Бессолевая диета
Соль придает пище приятный вкус, но слишком большое ее количество приводит к возникновению разного рода болезней. Любителей солененького подстерегает гипертония, избыточный вес, проблемы с пищеварением. Улучшить свое здоровье можно с помощью бессолевой диеты – употреблением еды с минимальным количеством соли, а то и вовсе без нее.
Содержание
Суть бессолевой диеты
Во время лечения некоторых болезней используется бессолевая диета. При этом соль запрещается добавлять совсем. Необходимый для здоровья минимум в этом случае человек получает вместе с натуральными продуктами, в которых соль присутствует в небольшом количестве.
Если же ваша цель – снижение массы тела, то можно просто сильно ограничить употребление соли и продуктов с ее содержанием. При этом придется полностью исключить из своего меню маринады и соленья, все блюда быстрого питания, колбаску, жирные сорта мяса, соленую рыбу, слишком жирные либо соленые продукты.
Вначале нелегко привыкнуть к несоленой еде, но через несколько дней вы научитесь получать удовольствие от натуральных вкусовых качеств еды. В начале можно попытаться обмануть желудок добавлением в еду пряности, лук и чеснок. Естественные специи и зелень помогают разнообразить вкус блюда и сделать его более привычным. Питание по данной системе помогает уменьшить массу тела в результате выхода избыточной воды, которая раньше задерживалась в организме под воздействием соли.
Бессолевая диета на 7 дней
Питание неподсоленными блюдами в течение нескольких дней приносит организму много полезного:
- Всего через пару дней организм адаптируется к несоленой еде.
- За неделю вы сможете убрать отеки и некоторое количество лишних килограммов.
- Эта диета способствует ускорению метаболизма.
- Питание без соли подходит во время беременности, а также в период кормления грудью.
Недостатки бессолевого питания состоят в следующем:
- Кушать можно только 3 раза в день, перекусы не предусмотрены.
- Низкая калорийность суточного рациона.
- Эта диета противопоказана людям, которые имеют проблемы с сердечнососудистой системой.
Перед тем использованием данной системы питания рекомендуется некоторое время практиковать ограничение количества соли. В процессе приготовления блюд старайтесь меньше их присаливать. Также необходимо отказаться от соленых продуктов. Если сразу это сделать очень сложно, то уменьшите количество таких блюд и ешьте их вперемешку с несоленой пищей. Этим вы сократите поступление соли в организм.
Такую диету нельзя соблюдать дольше 15 дней, так как полное отсутствие соли в еде плохо сказывается на здоровье. Семидневная диета на продуктах без соли рекомендована людям с большим лишним весом. При правильном ее соблюдении за эти полмесяца можно убрать до 10 кг излишнего веса.
Кроме соли в этой системе питания под запретом находится сахар и все продукты и напитки с его содержанием. Также запрещено употреблять напитки с содержанием алкоголя.
Рекомендуется при таком режиме питания кушать разнообразные каши, но неподсоленные и без добавления сахара. Для заправки салатов пользуйтесь только растительным маслом. Все продукты отваривайте или готовьте паровым способом.
Примерное меню этой диеты выглядит следующим образом:
Если вы хотите, чтобы похудение шло еще эффективнее, то уберите из меню все сложные углеводы. Тогда в рационе останутся только молочные продукты, нежирные мясо и рыба, ягоды и овощи.
Бессолевая диета на 14 дней
Употреблять продукты без соли в течение двух недель очень сложно. Мало кому нравится натуральный вкус мяса или рыбы. Поэтому лучше всего заранее изучить предлагаемое меню и трезво оценить свои силы. Учтите, что необходимо есть только те блюда и в том сочетании, что они представлены в меню. Нельзя заменять продукты на другие даже в том случае, если замена содержит меньше калорий. Если вы понимаете, что предлагаемые блюда вы есть не в состоянии, лучше сразу откажитесь от бессолевой диеты.
Кроме того, вам придется пить ежедневно от 2 литров воды и больше. В отсутствие соли организм теряет жидкость, поэтому ее нужно восполнять. Нельзя использовать готовые приправы с солью при приготовлении блюд, а также добавлять сахар или соевый соус. Продукты, содержащие крахмал, также следует убрать из меню. Можно употреблять морковку и капусту, остальные овощи также под запретом. Разрешенные напитки – это чистая вода, несладкий кофе и зеленый чай. Все остальные напитки, включая минеральную воду, пить запрещено.
Примерное меню выглядит следующим образом:
Далее цикл необходимо повторить.
Отзывы о бессолевой диете
Несмотря на жесткие ограничения, бессолевая диета переносится легко. Но все же необходимо отдавать себе отчет, что этой диетой вы сможете выгнать из тела избыток жидкости и устранить отеки. В остальном же практически вся жировая масса останется с вами, если вы не будете слишком сильно ограничивать себя в углеводах. Эту диету можно использовать в качестве своеобразной подготовки в начале масштабной войны с лишними килограммами. С ее помощью вы станете немного стройнее и оздоровите свой организм. Но будьте готовы к тому, что с переходом на обычное питание с солью некоторое количество лишних килограммов вернется.