Home Семья и дом Сад и огород Горох: посадка и уход

Горох в нашей стране выращивают уже несколько веков. Раньше, до появления картофеля, это растение возделывалось наравне с зерновыми культурами. Да и сейчас опытные огородники стараются высаживать разные сорта гороха, чтобы баловать себя вкусным продуктом все лето.

Сорта гороха

Существует 79 сортов этой культуры, которые выращивают в нашей стране. Они делятся на несколько видов:

  • Для использования свежими прекрасно подходят сахарные сорта. В створках данных сортов не формируются грубые волокна, поэтому горошек этих сортов можно есть прямо вместе с ними.
  • Для изготовления консервов и в качестве заморозки прекрасно подходят мозговые сорта гороха.
  • А лущильный горох обычно продается в магазине в сухом виде. Он идет в кулинарии для супов и гороховой каши.

го1

Горошек сорта Альфа относится к лущильному виду. Это совсем небольшое растение до 15 см в высоту. Его стручки вырастают до 7 см в длину и отличаются крупными круглыми зернами. Он используется как свежим, так и для изготовления консервов.

Для сорта Амброзия необходима при выращивании опора, так как он вытягивается до 70 см. Этот сорт относится к сахарной разновидности, поэтому его можно кушать вместе со створками. У него мясистые, нежные и сочные горошины, которые можно и замораживать, и делать консервы.

Очень высокой урожайностью отличается сорт Премиум. На одном растении может завязаться до 50 стручков. Куст получается объемный и пышный и вытягивается до 80 см.

Горошек Жегалова 112 относится к сахарному виду со средним сроком созревания. Он созревает за 60 дней. Этот горох образует прямые стручки с 7 горошинками. На вкус очень сочный, питательный и сладковатый.

Горошек Оскар тоже относится к среднеспелым сортам. Он формирует крупные горошины диаметром до 1 см. Его принято употреблять как в свежем виде, так и замороженным или для изготовления консервов.

К сортам ранней спелости относится сорт гороха Ползунок Сахарный. Он отличается тем, что не нуждается в опоре для роста и имеет очень длинный период плодоношения. Горошек этого сорта так же можно употреблять как свежим, так и в консервированном или замороженном виде.

Посадка гороха

Выращивать этот овощ очень просто, хотя он достаточно требователен в уходе. Для посадки гороха лучшее время – это последняя декада апреля, сразу после того, как почва просохнет от растаявшего снега. Если вы выбираете скороспелые сорта, то их можно сажать и летом. Для начала семена нужно прогреть раствором борной кислоты. Для этого добавьте на 10 литровое ведро воды 2 г борной кислоты и подогрейте до 40 градусов. Поместите семена в этот раствор на 5 минут. После этого посевной материал просушите.

Выбирайте для гороха солнечные участки, где грунтовые воды не подходят к поверхности ближе, чем на 1 метр. Почва должна быть легкой и плодородной. С осени можно внести удобрения на выбранный участок. Это может быть суперфосфат и калийная соль, а весной обогатите почву селитрой. Для посадки в почве делают борозды на расстоянии полметра друг от друга. Глубина борозды должна составлять около 6 см, а ширина не более 20 см.

Planting peas seed on wet soil in spring garden

Теперь в каждую борозду добавьте компост вперемешку с золой. После этого присыпьте грунтом. Теперь глубина борозды должна уменьшиться вдвое. Посейте семена гороха, соблюдая расстояние между горошинами около 6 см. Затем присыпьте все землей. Для защиты посевов от птиц накройте грядки сверху специальной пленкой или сеткой. Через неделю после посадки появятся первые всходы.

Уход за горохом

Это растение очень нуждается в увлажнении. Недостаток воды приводит к его гибели. До появления цветков, горох надо поливать раз в неделю с учетом погоды. Периодически рыхлите при этом грунт, чтобы не формировалась корочка. Поливать растение в период цветения необходимо большим количеством воды дважды в течение недели.

Для высокорослых сортов гороха требуется опора. Для этого подойдет сетка, натянутая между кольев. В качестве опоры может служить решетка беседки. В этом случае горох можно посадить даже в декоративных целях.

го3

Когда побеги гороха достигнут длины 8 см, требуется внести азотные удобрения. Перед формированием цветков растения подкармливают еще раз. Для этого используют раствор коровяка или удобрения с микроэлементами, разведенные в воде. Во время формирования плодов также производят подкормку раствором коровяка.

Примерно через 30 дней после начала цветения приступают к сбору урожая. В зеленом виде горошек снимают каждые 2-3 дня. Для получения семенного материала необходимо дать полностью вызреть нижним стручкам гороха.

Когда созревание завершится, ботву нужно срезать. Корни выкапывают и рубят на куски. Они служат отличным удобрением, поэтому порубленные корни можно снова закопать в землю для этой цели.

Leave a Reply