Как научиться готовить

В современном мире, где жизнь бежит, не успеешь глазом моргнуть, все совершается на ходу. Деловые встречи, звонки, работа, перекусы. За счет того, что появилось много кафе, ресторанов и всяких фаст-фудов, много людей просто не умеют готовить, максимум, на что они способны – сварить пельмени в кипятке. Эта статья для тех, кто хочет научиться готовить.

Как научиться готовить

Казалось бы, что готовить это адский труд, на него необходима уйма времени, сил и денег на продукты. Лучше сходить в пиццерию через дорогу, либо заказать лапшу или роллы с доставкой на дом. Может это и проще, но совсем не лучше.

Что хорошего в том, что человек умеет готовить:

• Экономия – да, во многих странах питаться в кафешках это довольно дешево, но это редкий случай и уж точно не в России. Проще зайти в магазин и купить необходимые продукты, возможно, вы отдадите такую же сумму, как и в кафе, но купленных продуктов хватит аж на несколько блюд, которых хватит на пару дней минимум.
• Полезность – а разве вы знаете, из чего готовят еду в кафе и ресторанах? Вполне возможно, это могут быть просроченные продукты, а значит пользы в них нет, хорошо если отделаетесь больным животом. А фаст-фуд? Вот там точно все очень калорийное и вредное, что может быстро привести к ожирению.
• Есть то, что хочется – это немаловажный фактор, ведь вы можете побаловать себя самодельным бургером, стейком, либо жареной картошкой фри, но это будет в разы вкуснее и полезнее, чем в ресторанах быстрого питания. К тому же времени потратите не так много на готовку данных блюд.

Итак, если надумали научиться готовить, то это прекрасно! Главное красивые картинки в книжке лучше оставить на потом, а начать с простеньких рецептов, где минимальное количество продуктов и ничего нельзя испортить. Ведь если начать со сложного, то можно что-то напортачить и все желание к готовке отпадет. Для самых «продвинутых» есть специальные кулинарные книги для чайников, вот уж там точно нельзя разочароваться, ведь все расписано чуть ли не по слогам. К тому же, в мире современных технологий все можно найти в интернете, а не переписывать в тетрадку рецепт от подружки, как делали мамы и бабушки когда-то. А еще, есть специальные курсы для тех, кто хочет научиться готовить, чем тоже можно воспользоваться.

В общем, найдите вкусный и простой рецепт, сбегайте в магазин за необходимыми продуктами и начинайте творить. На легкие рецепты нужно минимум времени, это примерно 10-20 минут. Согласитесь, не так много. А после того, как блюдо получится вкусным, вы осознаете, что можете творить большее и эта мысль подвигнет на дальнейшее изучение рецептов и учебу в приготовлении блюд.

Как научиться вкусно готовить

Научиться готовить простенькие блюда – это одно, а вот научиться готовить вкусно – это совсем другое. Что для этого необходимо? Желание и тяга к получению успешного исхода. Всегда можно экспериментировать, например, наберите в интернете «как приготовить курицу с овощами» и вам выдадут кучу вариантов от плова и супа до пасты и какого-нибудь азиатского блюда.

Чтобы был стимул к вкусной готовке, вы можете позвать друзей на ужин. Ведь если блюдо получится прекрасным и вкусным, то вам будет похвала от ваших гостей, а это будет настойчиво двигать в вас в сторону все больших кулинарных познаний.

Готовить – это на самом деле очень увлекательно и познавательно, ведь изучая разнообразные ингредиенты, вы находите новые рецепты, которые удивят вас и покорят вашу семью и гостей. Экспериментируйте, изучайте продукты, травы, специи, к чему и к какому блюду они подходят, с какими ингредиентами сочетаются.

Как научиться печь

Если готовку вы уже освоили и теперь мечтаете начать изучение вашей духовки, то правила просты и похожи на простую готовку. Не стоит начинать с огромных тортиков и какого-нибудь брауни или чизкейка. Лучше найти что-то простенькое, к примеру, ленивый пирог с яблоками. В нем всего-то несколько ингредиентов и испортить его можно, только если забыть вытащить вовремя из духового шкафа.

Конечно, необходимо соблюдать пропорции ингредиентов для каждого рецепта, иначе может получиться не так, как должно. Если получается делать простые вещи, то постепенно можно усложнять себе задачу и со временем вы сможете всех покорить огромным и самым вкусным на свете тортом.