Home Рецепты Напитки Как пить текилу

Текила известна миру как мексиканская водка. Также ее называют кактусовым самогоном или мескалью. Изготавливают ее из сердцевины голубой агавы в городке Текила на западе мексиканского штата Халиско. У мексиканского народа даже есть особое время, в которое они пьют кактусовый напитоквечер пятницы, после рабочего дня. Как и с чем ее правильно пить, чтобы распробовать изысканный вкус, читайте ниже.

Как правильно пить текилуolmeca-gold

Мексиканцы потребляют текилу исключительно в охлажденных стаканчиках под названием «лошадки» и залпом. Сам напиток должен быть комнатной температуры, мало кто его охлаждает в холодильниках. Они не используют лед и не закусывают. К тому же текилу в Мексике пьют до или после еды, но ни в коем случае не во время приема пищи. Чаще всего мексиканский самогон ничем не запивают, либо запивают сангритой. Это смешанные сок апельсина, томата, соль, перец, пряности и соус Табаско. При этом текилу выпивают залпом, после чего медленно смакуют сангриту. Некоторые добавляют лимонный сок, луковицу и сахарный песок.

Способов пить текилу очень много, и у каждого он свой. Рассмотрим самые основные.

  • Самый известный вариант распития текилыэто слизать соль, быстро выпить текилу и закусить лаймом. Причем способов очень много: можно сделать соляной ободок у рюмки, в которую будет налита текила, можно посыпать солью участок руки между большим и указательным пальцем. А особо экстремальные люди придумали свой уникальный способслизывать и пить с человека, к примеру, с девушки. В этом случае девушка ложится на ровную поверхность, зажимает губами дольку лайма, в пупок заливается немного текилы, а солью посыпают живот.kak-pit-tekilu-3
  • Есть способ наподобие соли с лаймом, только вместо них применяется апельсин и порошок корицы. Особо популярен он среди женщин, к тому же смесь кактусового самогона, сладкого цитруса и коричной пряности дает свой незабываемый привкус. Принцип распития тот же самыйслизывается щепотка корицы, запивается текилой и закусывается апельсиновым ломтиком.iz-chego-mozhno-prigotovit-vino2
  • «Мексиканский флаг» — берутся три стаканчика, в первый заливают сангриту, во второй белую текилу, в третий наливают лаймовый сок. Выпивается все это в порядке очереди.
  • ТекилуБум многие незнающие люди путают с коктейлем, но на самом деле это не совсем так. В ход идут два ингредиента: мексиканская водка и тоник в равных долях, либо часть текилы на две части содовой. Как все это делается: в бокал заливается текила и тоник, потом резко накрывают бокал ладошкой и ударяют им об стол, после чего быстро и залпом все выпивают.

Некоторым любителям алкоголя не очень нравится кактусовый привкус текилы, поэтому в чистом виде они ее не пьют. Но зато намешивают разнообразные коктейли с различными составляющими. Самый известный вариант — коктейль Маргарита, в ее составе мексиканская водка, лаймовый сок, колотый лед, апельсиновый ликер. Также есть коктейли ТекилаМартини, Текила Санрайз, Палома Лайт, ЛонгАйлендАйс Ти и множество других.

Как пить текилу с лимономkak-pravilno-pit-tekilu-video-main

Не всегда можно найти в магазине лайм, поэтому многие ценители текилы заменяют его простым лимоном. И именно лимонной долькой заедают выпитую мексиканскую водку после соли. Кстати, доподлинно известно, что в 1930 году врачи Северной Мексики советовали больным испанским гриппом лечиться мескалью с добавлением соли. Специалисты считали, что это самое наилучшее лекарство, причем большая часть их больных действительно поправлялись спустя некоторое время. Как говорится «то, что доктор прописал».

Еще одна вариация потребления кактусового самогона с лимоном: цитрус делится на две половинки, мякоть вырезается, а полученный стаканчик слегка приминается снизу. Лимонные корочки помещают в морозилку для охлаждения. После чего краешки посыпают солью, а в стаканчик наливается текила и подается гостям для мгновенного выпивания. При этом закусить самогон можно лимонной корочкой. Если нет возможности положить лимонные половинки в морозильник, можно просто положить в них кусочек льда и налить текилу.

Как пить текилу: видео

 

Leave a Reply