Куриные ножки в духовке: пошаговый мастер класс с фотографиями
Однообразная еда очень часто и быстро надоедает, и приходится ломать голову над тем, чтобы такого приготовить: вкусного, но в то же время простого и такого, чего вы еще не готовили. Да еще желательно, чтобы блюдо подходило на обычный стол, а также на праздничный, чтобы можно было послушать хвалебные отзывы о вашей готовке. В этом мастер классе вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить куриные ножки в духовом шкафу.
Как приготовить куриные ножки в духовке
На данный рецепт потребуется самый минимум продуктов. Пока голени будут мариноваться и выпекаться в духовке, вы сможете заняться приготовлением других блюд, либо просто отдохнуть.Что необходимо:
- 6—8 охлажденных, либо замороженных куриных голеней;
- черный молотый перец, соль, можно взять любые специи или приправу для курицы;
- немного растительного масла;
- небольшая баночка жирной сметанки;
- кусочек сыра твердых сортов.
Как приготовить блюдо:
- Куриные голени промыть, очистить от пленочек и перышек, если есть, шкурку оставить.
- Просушить бумажными полотенцами.
- Натереть каждую ножку солью, затем перцем, либо специями. Выложить в глубокую миску.
- Залить сметаной и хорошенько перемешать, чтобы каждая ножка была в сметане.
- Оставить на 15—20 минут.
- Форму или сковородку смазать подсолнечным маслом, выложить все ножки, сверху залив остатками сметаны со специями из чашки. При желании в курицу можно добавить немного измельченного чеснока и порубленную свежую зелень.
- Поверх засыпать натертым на крупной терке сыром и отправить в прогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40—50 минут. В зависимости от вашей духовки это может занять меньше, либо больше времени.
- Готовая курица должна быть мягкой, а корочка из сыра – золотистой.
- Подавать горячими как отдельное блюдо, либо с гарниром: картошкой фри, пюре, рисом, макаронами, либо еще с чем—нибудь.
Куриные ножки в духовке: видео
Различные варианты приготовления куриных ножек в духовке вы можете увидеть на представленных немного ниже видеозаписях. Наверняка вы сможете найти в свою копилку рецептов несколько простеньких, но очень вкусных блюд.