Home Здоровье Листья земляники

Земляника имеет не только вкусные ароматные ягодки, но и ее листочки содержат большое количество питательных и лечебных компонентов. Встретить ее можно на садовых грядках или лесных полянках. Домашняя земляника растет на более крупных кустах, но лесная отличается особым ароматом и повышенной концентрацией эфирных масел.

Свойства листьев земляники

Лечебные свойства растения обусловлены богатым химическим составом листочков, в них есть:

  • Органические кислоты: лимонная, яблочная, хинная. Компоненты участвуют в углеводно-жировом обмене, нормализуя его.
  • Дубильные вещества, необходимые организму при кожных заболеваниях.
  • Эфирные масла, укрепляющие иммунитет и обладающие антибактериальным воздействием.
  • Флавониды (кверцитин), алколоиды (фрагарин), каротониды.
  • Витамины: ретинол (А), аскорбиновая кислота (С). Компоненты повышают общий тонус организма.
  • Микроэлементы: фтор, калий, железо, магний, фосфор. Компоненты участвуют в обменных процессах, улучшают состояние суставов и сосудов.
  • Никотиновая, фолиевая, кофейная кислоты.

kusty

Листочки земляничника способны воздействовать на организм как ранозаживляющее, противовирусное, противовоспалительное, желчегонное и седативное средство. Отвар имеет легкий мочегонный эффект, что важно для беременных при отечности, людей в пожилом возрасте.

Настои и отвары земляничника рекомендуются при проблемах с пищеварением. Они помогают устранить газообразование, убрать колики, снизить спазматические проявления. Употребление настойки перед едой помогает восстановить аппетит, улучшить состояние слизистой при гастрите и язве.

Высокое содержание витаминов обеспечивает тонизирующее воздействие настоев, они прописываются в осенне-зимний период, при авитаминозах. При добавлении к сушеным листьям ягод можно добиться нормализации артериального давления.

Применение листьев земляники

В косметических целях отвары рекомендуются женщинам с неоднородным цветом лица. Компрессы и маски помогают осветлить пигментацию, веснушки. После курсов процедур повышается тургор кожи.

Витаминный чай из засушенного земляничника обладает противовоспалительным воздействием. Он рекомендуется при простудных заболеваниях, инфекциях горла и носоглотки. При регулярном употреблении чая повышаются защитные силы организма, выздоровление происходит быстрее.

zelyonyj_chaj

Приготовление ферментированного чая происходит по специальной технологии.

  1. При заготовлении свежих листочков нужно отбирать наиболее крупные, с ровным ярким окрасом. С одного растения удаляют не более 3 листочков.
  2. Собранные листочки оставляют сушиться на открытом воздухе в тени в течение 6-7 часов. Листочки должны располагаться тонким слоем, при вялении из них уйдет лишняя влага.
  3. Подсушенный земляничник помещают в стеклянную емкость и вымешивают руками либо толкушкой до появления сока листочков. Объем заготовленного сырья уменьшится, процесс может занять до 30 минут.
  4. Далее массу оставляют на открытом воздухе в тени. При контакте с молекулами кислорода происходят окислительные процессы в листочках, их называют ферментацией. Максимальная ферментация обеспечивает большую крепость готового напитка.
  5. Завершающим этапом приготовления является окончательная просушка. Для этого можно применять электросушилку, духовой шкаф, русскую печь. Рекомендуемая температура не более 50 градусов.

65069997_w640_h640_zemlyanika_list

Лечебные свойства земляничника применяют в гинекологических целях. При обильных менструальных выделениях рекомендуется принимать настой для их уменьшения. Дополнительный эффект проявляется в снижении болевых ощущений. Продукт может повышать мышечный тонус матки, что необходимо в процессе родов.

Наличие дубильных веществ в листочках позволяет лечить настоем кровоточивость десен. Полоскания помогут избавиться от неприятного запаха изо рта.

devushka-poloshet-gorlo

Компрессы из настоя, прикладываемые к больным суставам, облегчают боль, способствуют снятию внутренних воспалений.

Традиционный рецепт приготовления настоя: 2 ст. л. измельченного высушенного земляничника заливают стаканом горячей воды. Емкость помещают на водяную баню на 15 минут, далее процеживают. Готовое средство принимают по 2 ст. л. перед каждым приемом пищи. Для повышения полезности средства в него можно добавить мед.

Настой благоприятно действует на сердечную мышцу, помогает повысить тонус сосудов, нормализовать давление. Средство применяют для профилактики атеросклероза, стенокардии, гипертонии.

Отвар популярен при заболеваниях эндокринной системы. При регулярном применении в щитовидной железе снижается активное поглощение йода.

Чтобы улучшить состояние волос нужно регулярно споласкивать их слабым настоем земляничника. Средство помогает избавиться от раздражения эпидермиса головы, устранить перхоть и шелушение. Локоны приобретают блеск, силу и эластичность.

Противопоказания листьев земляники

Чай из сушеного земляничника – ароматный, полезный и очень вкусный. Но если его пить в слишком больших объемах, то можно получить аллергическую реакцию. Также он противопоказан в случаях индивидуальной непереносимости компонентов. Она проявляется в появлении высыпаний на коже, головных болях, шелушении и покраснении отдельных участков.

sheya-cheshetsya-e1484584478475-1

Способность приводить в тонус мышцы матки может негативно сказываться на вынашивании ребенка. Поэтому беременным дамам лучше отказаться от напитка или пить его очень редко.

При серьезных нарушениях функционирования ЖКТ, чрезмерной выработке желудочного сока принимать настой можно только после назначения врача. В противном случае можно ухудшить состояние здоровья и получить желудочные колики.

Leave a Reply