Home Здоровье Мед: польза и вред, применение, рецепты

Мед можно назвать настоящим целебным эликсиром. Каких только полезных качеств и свойств он в себе не несет. Это и вторая жизнь для вашей кожи, иммунитет, здоровое пищеварение, крепкие волосы и ногти. Не зря данный продукт ценится на протяжении не одного века. С древних времен и по сегодняшний день применение меда настолько обширно, что затрагивает почти все сферы жизнедеятельности.

Польза меда

19964

Мед — это настоящий кладезь витаминов. Что только он не содержит в себе: витамины С, В, кальций, магний, белок, глюкоза, железо, сера, фруктоза.  Именно поэтому он является антивирусным и антибактериальным средством. Еще в древнем Египте лекари использовали мед, как антисептик для лечения ран.

Так что же такое мед и с чем его едят? Это продукт переработки пчелами нектара и пыльцы, обогащенный витаминами. Первый источник сахара, и долгое время он был единственным. Но с развитием технологии сахарной промышленности, мед стал менее доступным. Однако, он не наносит вреда организму человека, в отличие от привычного белого сахара.

Заведомо известно, что мед хорошо помогает при простуде, легочных заболеваниях, заболеваниях нервной системы, малокровии. Этот продукт  принесет одинаковую пользу как взрослому, так и ребенку.

23464

Ежедневное употребление меда, не сделает человека сверхсильным или же неуязвимым к болезням. Но это поможет укрепить иммунитет и организм в целом, снизит вероятность риска многих заболеваний.

Польза меда зависит от степени его свежести, а также от того с какого вида растения он был собран. Мед приготовленный из того или иного источника обладает теми же целебными свойствами, что и он. Используется мед, как для наружного, так и для внутреннего применения. Но чаще всего второе, так как многие люди ценят мед не только за его полезные свойства, но и за сладость, необычайный вкус.

Вред меда

Не все так сладко с медом. Да, во многих аспектах он очень полезен и даже больше, но есть и обратная сторона.

на-м-ед

Начнем с того, что важно употреблять мед правильно. Слишком большие порции и частое потребление могут привести к аллергической реакции. Если же аллергия проявилась от малого количества, то стоит учесть тот факт, что видов меда много и возможно, следует подобрать определенный. Либо вычислить мед-аллерген методом исключения. Если у человека аллергия на одуванчики, то луговой или цветочный мед вряд ли подойдет, а вот липовый или акациевый вполне. Следует помнить и об индивидуальной непереносимости продукта.

Людям больным сахарным диабетом, стоит быть очень внимательными с употреблением меда. Лучше всего заранее проконсультироваться у врача, можно или нельзя добавлять его в рацион.

Также стоит помнить, что мед является высококалорийным продуктом, на один килограмм 3 150 килокалорий. Поэтому чрезмерное увлечение им может вызвать прибавку в весе.

Еще один важный аспект, мед нельзя нагревать свыше сорока градусов по Цельсию. В этом случае, он просто потеряет все полезные свойства.

Применение меда

1398433563_0c62

Применяется мед повсеместно как в медицине, так и в косметологии. Он считается источником долголетия и сил. Не стоит забывать, что все хорошо в меру. В качестве лекарства или как профилактического средства мед следует принимать взрослым до ста грамм в сутки, детям до пятидесяти. Лучше всего это делать до или после еды, но никак не во время. Если у вас частые проблемы с горлом или простудой, хорошо принимать мед где-то за час до еды по чайной ложке, либо разводить такое же количество в бокале молока.

Существует несколько видов меда. Каждый сорт помогает от определенной хвори:

  • липовый — первая помощь при заболевании органов дыхательных путей;
  • гречишный используется для лечения желудочно-кишечного  тракта;
  • донниковый лечит сердечно-сосудистую систему;
  • луговой считается универсальным и одним из самых полезных, он лечит всю иммунную систему, печень, легкие, кишечник;
  • клеверный мед широко применяется при заболеваниях мочеполовой системы и при геморрое;
  • малиновый помогает при отечности, стоматите, ларингите, простуде;
  • цветочный мед действует как хорошее успокоительное, всем известно, что если выпить на ночь теплого молока с медом, то сон как у младенца обеспечен.

В косметологии мед используется при изготовлении масок, шампуней, скрабов, мыла. Также применим в обертываниях, лечении дефектов кожи.

110302719_1376895423_med2

Помимо всего прочего мед широко применяется в кондитерских целях. Из-за большого содержания глюкозы и фруктозы, легко заменяет сахар и служит основой для многих блюд и кондитерских изделий.

Свойства меда

Полезные свойства:

  1. Давно всем известно, что по своему составу мед очень близок к человеческой крови – плазме. Именно поэтому он положительно воздействует на нее, улучшая ее состав.
  2. Полезный мед – натуральный мед, он обогащен всеми возможными видами витаминов и микроэлементов.
  3. Первое средство для поддержания сил в пожилом возрасте.
  4. Действует как успокоительное, расслабляющее средство.
  5. Помогает в борьбе с болезнетворными бактериями, активирует защитные функции организма.
  6. Благодаря бактерицидным свойствам, мед хорошо заживляет раны.
  7. Помимо всего прочего, мед лечит кишечные расстройства, нормализует обмен веществ.
  8. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
  9. Свежий сотовый мед используется для лечения болезней глаз. Из него изготовляются различные средства, либо же он просто разводится водой и закапывается в глаза.

Рецепты с медом

Где только не используется мед, от того и рецептов с его применением превеликое множество. Стоит начать с самого главного – здоровья.

18

Медовое лечение ссадин, ранок, ожогов

Вам потребуется:

  •  листья эвкалипта 50 г;
  •  вода 0.5 л;
  •  мед 2 ст. л.;

Приготовление: залейте листья эвкалипта водой и кипятите несколько минут на медленном огне, далее процедите отвар и дайте ему стыть где-то до сорока градусов. Добавьте в него мед. С полученной жидкостью делайте компрессы на больные участки кожи.

Мед при ларингите или боли в горле

Рецепт прост, все что вам нужно:

  • бокал молока;
  • чайная ложка меда (с верхом);
  • сливочное масло 20 г.

Приготовление: доведите молоко до кипения, дайте ему чуть остыть (40 градусов), добавьте в него мед и сливочное масло. Хорошенько перемешайте, растворив в молоке ингредиенты. Пейте потихоньку, маленькими глотками. Старайтесь, как бы прополоскать всю ротовую полость и гортань.

hot-ginger-tea-with-lemon-and-honey

Лечение желудочно – кишечного тракта

Нужно растворить мед воде, сделать раствор приблизительно двенадцати процентов. Помните, что при контакте с теплой водой, выработка желудочного сока увеличивается, с холодной наоборот уменьшается. Применяется такой раствор за несколько часов до еды.

Маски для лица из меда

Мед в косметологии – нечто бесценное, сродни Граалю. Он лечит, подтягивает, разглаживает, увлажняет и еще много, много всего.

Маска-скраб мед плюс лимон

Вам потребуется:

  • половинка лимона;
  • чайная ложка меда;
  • чайная ложка кофейной гущи.

Приготовление: выдавите сок лимона, добавьте в него мед, гущу. Хорошенько перемешайте и нанесите на лицо. Держите десять минут. Перед тем как смыть маску водой, легкими движениями пальцев помассируйте лицо. Это даст эффект скраба. Затем смойте водой.

Такая маска поможет вам избавиться от проблем с жирной кожей. Также она обладает легким эффектом пилинга, благодаря лимонному соку и кофейной гуще. Мед поможет в борьбе с мелкими морщинками и заживлением ранок. Такая маска отбеливает кожу лица, делая ее гладкой и нежной.

Маска из меда и облепихи

Чайную ложку меда смешиваете с таким же количеством ягод облепихи (при их отсутствии можно использовать масло: ½ чайной ложки). При желании, можно добавить витамин Е, ½ чайной ложки. Хорошенько смешать ингредиенты, массажными движениями нанести на лицо. Держать от 10 до 15 минут.

Эта маска поможет справиться как с только что появившимися мелкими морщинками, так и с глубокими. Помимо прочего смесь меда и облепихи хорошо борется с воспалениями и мелкими прыщиками. Витамин Е придаст упругости вашей коже и смягчит ее.

Маски для волос с медом

Тысячи видов бальзамов, масок для волос предлагают нам прилавки магазинов. Из чего они только не сделаны, в них есть все и кератин, и витамины, и мгновенно лечащие компоненты. Однако, не всегда то, что мы покупаем в магазине, оказывается сделанным из того, что нам обещают. Порой таким чудо–бальзамом можно только навредить, а никак не наоборот. Тут вам в помощь приходят непосредственно народные средства, и косметика из натур сырья, сделанная своими руками. Но не стоит окончательно отказываться от уходовой косметики для волос. Правильнее будет тщательно выбирать производителя и место покупки, а также чередовать применение с косметикой из натуральных продуктов.

glanaya

Маска-целительница для волос

Этот рецепт очень старый, неизвестно, откуда он взялся, и кто придумал его первым. Однако, польза его заметно ощутима.  Для приготовления маски вам потребуется:

  • мед 1 ч. л.;
  • корица 1 ч. л.;
  • масло репейное 1 ч. л.;
  • желток 1 шт;
  • коньяк 1 ч. л.;
  • эфирное масло лимона 1 капля.

Приготовление: смешайте все ингредиенты в неглубокой мисочке (только не используете железную), нанесите на волосы массажными движениями, втирая в кожу головы. Правильнее будет начать с корней и распределять маску по всей длине. Далее, уберите волосы под полиэтиленовый пакет или шапочку. Сверху оберните полотенцем или теплым платком. Оставьте на тридцать минут. Смывать маску с применением шампуня. После, для улучшения эффекта, при возможности, следует прополоснуть волосы отваром трав, либо водой с уксусом.

1444894369_lifeandjoy.ru_22

Эта маска позволит волосам ожить. Она разбудит спящие луковицы и укрепит волосы от корней и до кончиков. Если вы часто пользуетесь утюжком или феном, она поможет вылечить поврежденные волосы, придаст им блеска и сил. Также ускоряет рост волос, делает их более густыми.

Leave a Reply