Home Здоровье Польза и вред кокоса и его молочка

Родина кокоса – это тропические страны и острова. Его название произошло от португальского слова «обезьяна». Дело в том, что внешне плод кокосовой пальмы схож с обезьяньей мордочкой. Многие считают кокосы орехами, но на самом деле эти плоды относятся к костянкам.

Польза кокоса

Ценные свойства кокоса уже давно используются в косметологической промышленности. Масло этого плода очень полезно для здоровья волос. Оно питает их, делает гладкими и упругими, укрепляет структуру и придает шелковистость. Благоприятное действие оказывает масло из кокоса и на кожу. Под воздействием кокосового масла кожные покровы становятся гладкими, разглаживаются морщинки, быстрее затягиваются ранки.

к1

Составляющие плодов кокоса имеют антибактериальное действие и полезны для работы щитовидной железы. Их можно использовать для улучшения пищеварения и повышения иммунной защиты. Употребление мякоти кокоса помогает снизить пагубное воздействие на организм человека антибиотиков.

В кокосе велико содержание витаминов группы В, есть витамин С, присутствует витамин Е, а также макро- и микроэлементы. Присутствующая в плодах кокоса лауриновая кислота полезна для нормализации уровня холестерина в крови. Это полезно для профилактики атеросклероза и прочих болезней сердца и сосудов.

Свежая мякоть кокоса, находящаяся под твердой оболочкой, находит свое применение в кулинарии. А в высушенном виде она идет на изготовление кокосового масла, которое используют не только для приготовления блюд, но и для нужд косметологии, а также в парфюмерной промышленности и в фармацевтике.

Из коры кокоса, образующей твердую оболочку плода, изготавливают веревки, канаты, щетки, ковры, а также разнообразные строительные материалы. Из самой скорлупы делают сувениры, игрушки и музыкальные инструменты.

Вред кокоса

Бытует мнение, что высокая калорийность кокоса и слишком большое содержание в нем жиров представляют опасность для здоровья сосудов и сердца. Но по последним исследованиям, входящие в состав кокоса жиры не оказывают пагубного воздействия и не повышают уровень холестерина. Однако людям, имеющим проблемы с лишними килограммами, все же не стоит слишком увлекаться кокосами.

Coconuts and organic coconut oil in a glass jar on white background. Hair treatment.

Воздержаться от чрезмерного употребления кокоса стоит и тем людям, которые имеют проблемы с пищеварением. Дело в том, что кокос обладает слабительными свойствами и способен вызвать диарею. Последним противопоказанием использования кокоса является склонность к аллергическим реакциям. Она проявляется в очень редких случаях.

Применение кокоса

В странах, где произрастает кокос, его плоды используют в качестве лекарства против холеры, отравлений и пищевых расстройств. Мякоть кокоса идет на изготовления лекарства против отита, а из кокосового молока делают средства для лечения венерических болезней.

Для медицинских целей используют даже скорлупу кокоса. Пепел из нее помогает при заживлении ран, порезов и язв на коже. Сок кокоса в отдельных странах применяют даже для внутривенных инъекций. Они используются для возвращения сил человеку и предупреждения обезвоживания организма.

к4

Очень часто кокос используют в кулинарии и в косметологии. Из мякоти кокоса готовят вкусные кондитерские изделия. В некоторых странах она идет на приготовление соусов к мясным или рыбным блюдам. Кокосовое масло часто применяют при массаже для повышения эффективности процедуры. Хороший эффект оказывает масло из кокоса на волосы, поэтому его используют для изготовления шампуней, масок и других средств по уходу за волосами. Особенно положительно влияет кокосовое масло на жирные и ослабленные волосы.

Польза кокосового молока

Продукт под названием кокосовое молоко получают из переработки кокосовой мякоти. Ее измельчают и смешивают с соком кокоса. В результате получается густая белая жидкость. В продаже кокосовое молоко поступает в таких вариантах:

  • В сухом виде после выпаривания жидкости и последующего перемалывания высушенной массы в порошок.
  • В консервированном виде.

к5

Этот продукт часто рекомендуют в качестве замены молока животного происхождения, поэтому его можно употреблять людям, придерживающимся вегетарианства и соблюдающим пост. В любой форме в кокосовом молоке содержится много витаминов, полиненасыщенных жиров и микроэлементов. Этот продукт не вызывает повышения холестерина, его можно употреблять людям с непереносимостью лактозы и ферментной недостаточностью.

  • Кокосовое молоко полезно употреблять с целью повышения иммунных свойств организма.
  • Оно губительно воздействует на вирусы и микробы.
  • Данный продукт благотворно действует на деятельность ЖКТ, полезен для оздоровления кишечника и желудка.
  • Кокосовое молоко полезно употреблять для укрепления костной ткани и зубов.
  • Оно полезно для активизации деятельности мозга и улучшения работы ЦНС.
  • Молоко из кокоса используют для повышения гемоглобина.
  • Оно полезно для нормализации гормонального фона и для снижения концентрации холестерина и сахара в крови.
  • Этот полезный напиток часто рекомендуют пить после завершения сеансов химиотерапии, антибиотиков и прочих лекарств, истощающих организм. Он восстанавливает микрофлору в кишечнике и возвращает человеку силы.

Вред кокосового молока

Несмотря на всю полезность, в некоторых случаях кокосовое молоко способно оказывать и вред для человеческого организма. Например, в редких исключительных случаях оно способно вызывать аллергию.

к6

Слишком частое употребление молока из кокоса приводит к увеличению веса. Особенно это касается продукта, приготовленного из свежей мякоти плода. Если вы приобретали кокосовое молоко в концентрированном виде, то наверняка видели сверху густые кокосовые сливки – высококалорийный и жирный продукт. Поэтому если вы следите за своим весом, то кокосовое молоко лучше пить в небольших количествах и в разбавленном виде.

В слишком большом количестве кокосовое молоко способно вызвать признаки интоксикации – тошноту, головокружение, диарею. В исключительных случаях у человека может повыситься артериальное давление, случиться нарушение сердечного ритма и ухудшение кровоснабжения органов. В остальном использование молока кокоса не приносит вреда, при условии не злоупотребления им.

Leave a Reply