Home Рецепты Напитки Рецепты молочных коктейлей

В жаркую погоду всегда хочется выпить чего-нибудь холодненького и вкусного. Хорошим решением может стать домашний молочный коктейль. Его можно приготовить из молока, пломбира и сгущенки, либо, проявив немного фантазии, приготовить фруктовый, ягодный, шоколадный или какой-либо еще молочный напиток.

Молочный коктейль с клубникойimg1.liveinternet.ru-129887451_3740351_molochnyjkoktejlsklubnikoj_1_

Легкий рецепт

Что необходимо:

  • пара бокалов молока;
  • 4-5 ложек ванильного, либо шоколадного мороженого;
  • 5-6 ложек свежей или мороженой клубники.

Как сделать:

  1. Ягоды перемолоть в пюре.
  2. Залить молоком, добавить мороженое. Все взбить миксером или блендером несколько минут.

Клубника с бананом

Что понадобится:

  • спелый банан;
  • несколько клубничных ягод;
  • бокал молока;
  • 2 ложки мороженого;
  • взбитые сливки и натертый шоколад.

Как приготовить:

  1. Банан и ягоды измельчить блендером в кашицу.
  2. Залить молоком, добавить мороженое. Взбить до густой пены.
  3. Перелить в стакан, украсив сливками и шоколадной стружкой.

Густой коктейль

Ингредиенты:

  • треть бокала молока;
  • 5 бокалов клубники;
  • пачка клубничного мороженого;
  • ложечка сока лимона;
  • ложка сахарного песка.

Как сделать:

  1. Дать мороженому слегка подтаять.
  2. Выложить ягоды, мороженое и молоко в блендер.
  3. Взбить, добавляя сахарный песок и лимонный сок.

Клубнично-черничный

Составляющие:

  • по два бокала черничных и клубничных ягод;
  • 100 г мороженого;
  • пол бокала молока;
  • ледяные кубики;
  • сливки и дольки клубники для декора.

Как готовить:

  1. Ягоды перемолоть в пюре.
  2. Взбить их с молоком и мороженым.
  3. В стакан выложить лед, залить коктейлем, декорировав ягодами и сливками.

Диетический коктейль

Что необходимо:

  • 400 мл обезжиренного молока;
  • 50 мл йогурта;
  • ложка меда;
  • 25 г овсяной крупы;
  • 130 г клубники.

Как сделать:

  1. Крупу немного обжарить на сковородке до золотистого оттенка.
  2. В блендере взбить овсянку и все остальные составляющие.

Молочный коктейль с бананомbcbda5a7a32b855ceb5ed006f0ecf4df

Кофейный рецепт

Что нужно:

  • 100 г пломбира;
  • банан;
  • ложка меда;
  • 1,5 ложки растворимого кофе;
  • 4 ложки молока.

Как делать:

  1. Кофе смешать с небольшим количеством кипятка.
  2. Блендером смешать мороженое, банан, кофе, молоко и мед.

Легкий рецепт

Что понадобится:

  • 400 мл кислого молока;
  • пара бананов;
  • сахарный песок, либо ложка сгущенного молока.

Как сделать:

  1. Фрукты перемолоть в пюре.
  2. Залить молоком и добавив сахар взбить миксером.

Коричный коктейль

Что потребуется:

  • банан;
  • ложка меда;
  • четвертинка ложки коричного порошка;
  • 200 мл молока;
  • 100 мл йогурта.

Как готовить:

  1. В чашу сложить порезанный фрукт и остальные ингредиенты.
  2. Все взбить миксером или блендером.

Горячий коктейль

Что понадобится:

  • банан;
  • 50 г хорошего черного шоколада;
  • 450 мл молока;
  • корица.

Как приготовить:

  1. Молоко прогреть в кастрюльке.
  2. Фрукт перемолоть в кашицу.
  3. Пюре выложить к молоку, туда же бросив поломанную шоколадку.
  4. Прогревая смесь, дождитесь растворения шоколада.
  5. Разлить по бокалам и украсить порошком корицы.

Бананово-яблочный рецепт

Что нужно:

  • 200 мл сока яблок;
  • пара бананов;
  • 700 мл молока;
  • 300 г пломбира.

Как сделать:

  1. В блендере взбить все ингредиенты.
  2. Декорировать сливками, крошкой шоколада, либо кокосовой стружкой.

Молочный коктейль с сиропом9f136993feade97decd1d1247651c190

Разнообразные сиропы используют не только для приготовления алкогольных напитков, но и для домашних лимонадов или молочных коктейлей. В коктейли можно добавлять самые разные сиропы: клубнику, шоколад, карамель, киви, банан, айриш-крим, блю кюрасао, кокос и множество других, все зависит от вашего вкуса и предпочтений. Сиропы можно смешивать с коктейлями, наливать на дно бокала, либо поливать коктейль сверху для украшения.

Шоколадный рецепт

Что необходимо:

  • 150 г пломбира;
  • 170 мл молока;
  • шоколадный сироп.

Как приготовить:

  1. В кастрюльку выложить пломбир, полить сиропом и залить молоком.
  2. Все взбить несколько минут.
  3. Перелить в бокал, декорировав полосками сиропа.

Карамельно-шоколадный рецепт

Составляющие:

  • 170 г пломбира;
  • орешки;
  • 100 мл молока;
  • сироп с карамелью и шоколадом.

Как сделать:

  1. В чашку блендера положить немного жареного арахиса, молоко, сиропы, пломбир.
  2. Все тщательно взбить в пену, перелить в стакан и посыпать орешками.

Молочный коктейль с какао3b9243172b258b1fd5e89b4223ce27d2

Вишня в шоколаде

Что необходимо:

  • пара бокалов молока;
  • половина бокала сока вишни;
  • свежая вишня;
  • по 3 ложки какао-порошка и сахарного песка.

Как приготовить:

  1. Миксером взбить все ингредиенты кроме свежих ягод.
  2. Перелить напиток по стаканам, положив на дно несколько вишенок. Поверх посыпать шоколадной крошкой.

Шоколадный рецепт

Что понадобится:

  • 2 ложки какао-порошка;
  • 350 мл молока;
  • 170 г пломбира;
  • по ложке сахарного песка и ванильного сахара.

Как приготовить:

  1. Тщательно взбить миксером все составляющие для напитка.

Шоколадно-апельсиновый

Что понадобится:

  • 20 мл горячей воды;
  • по 20 г сахарного песка и какао-порошка;
  • 200 мл молока;
  • 120 мл сока апельсина;
  • 1,5 ложки шоколадного мороженого.

Как готовить:

  1. Приготовить какао, смешав сахарный песок, кипяток и какао-порошок, и доведя до закипания.
  2. Остудить и соединить с молоком, соком, мороженым, взбить.

Коктейль Тирамису для взрослых

Что нужно:

  • 170 мл молока;
  • 70 г пломбира;
  • 60 г маскарпоне;
  • 15 мл коньяка;
  • 40 мл эспрессо;
  • пол ложки какао;
  • смолотая корица.

Как готовить:

  1. Соединить сыр, алкоголь, пломбир, молоко, кофе, корицу, взбить миксером.
  2. Вылить напиток Тирамису в стаканы, украсив какао-порошком.

Молочный коктейль без мороженогоMilk shakes with fruits isolated on white

Фруктовый рецепт

Что необходимо:

  • 300 мл молока;
  • 200 мл йогурта;
  • банан;
  • 200 г клубники;
  • сок лимона.

Как сделать:

  1. Все ингредиенты взбить при помощи блендера.
  2. Охладить напиток и разлить по бокалам.

Яичный вариант

Что потребуется:

  • бокал молока;
  • 100 г ежевики;
  • ложка меда;
  • пара желтков.

Как приготовить:

  1. Размять ягодки в пюре.
  2. Смешать с молоком, медом, желтками, взбив все миксером.

Шоколадный

Ингредиенты:

  • бокал молока;
  • сахарный песок;
  • ложка ванильного экстракта;
  • шоколадный сироп.

Как сделать:

  1. Все смешать и взбить миксером.
  2. При желании можно добавить фрукты, печенье, либо орешки.

Персиковый рецепт

Что нужно:

  • 800 г персиков;
  • по 1,5 бокала молока и сливок;
  • 800 г сахарного песка.

Как сделать:

  1. Фрукты почистить, отварить в воде до мягкого состояния.
  2. Перетереть с сахарным песком, немного подогреть.
  3. Молоко довести до закипания, студить.
  4. Смешать молоко с фруктовой кашицей, сливами и льдом. Все перемешать.

Коктейль с горячей пенкой

Что необходимо:

  • 2 ложки фруктового сиропа;
  • бокал газированной воды;
  • треть бокала холодного молока;
  • 1,5 бокала горячего молока.

Как приготовить:

  1. Холодное молоко перемешать с сиропом, долить газировку.
  2. Горячее молоко взбить в пенку и влить в холодное молоко, смешивать не нужно.

Leave a Reply