Home Семья и дом Рецепты Салаты к Новому году: мастер класс с фото

Приближается Новый Год, и надо уже заранее планировать, как и где вы его проведете, что будете готовить, как украшать дом, блюда и елочку. Стандартные новогодние оливье и селедка под шубой уже немного поднадоели, и хочется чего-то новенького, но вкусненького. Из этой статьи вы узнаете несколько новых, необычных рецептов к новогоднему застолью, которые очень быстро готовятся, и не требуют большого количества ингредиентов.

Салат с корейской морковкой

Наступает год Петуха, и, как известно, на главное блюдо не желательно готовить птицу, однако для салатиков разрешается использовать яйца и курочку.

Что потребуется:

  • корейская морковка – примерно 100-150 г;
  • куриная грудка;
  • штук 10-15 корнишонов, либо 1-2 соленых огурца;
  • 150 г грибов;
  • майонез на заправку.

Как готовить:

  1. Для начала необходимо срезать с куриной грудки шкурку, промыть и поставить варить, заранее посолив. Грибы мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле, перед тем, как выключить, нужно немного подсолить.T8QwEksEv3w
  2. В глубокую миску выложить остывшие грибы, и корнишоны, порезанные тоненькой соломкой.m_GGl_rcfj8
  3. Затем положить корейскую морковку, если она длинная, то можно нарезать ее ножницами.JgQRsSwi8uM
  4. Остывшую, отваренную курочку мелко порезать кубиками, высыпать в чашку.wdK-R6J7GJk
  5. Положить пару ложечек майонеза и тщательным образом перемешать.ZUo91UtsVhI

Слоеный салат с крекером

Ингредиенты:

  • копченая грудка курицы;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 крупное яблоко;
  • 100-150 г твердого сыра;
  • маленькая луковица;
  • 50-100 г соленого крекера;
  • майонез – несколько ложечек (им будет промазываться каждый слой салата).

Как приготовить:dEkXJLgrb3Y

  1. Приготовить глубокую чашечку под салат. Куриную грудку мелко нарезать, и выложить на дно и стенки миски, немного прижав. Смазать тонким слоем майонеза.
  2. Мелко нарезать маленькую луковицу, выложить поверх курицы.oP-P-5vWkG0
  3. Затем натереть на мелкой терке сыр, это будет третий слой салата.gG8Hy-EFRtk
  4. Яблоко вымыть, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Выложить четвертым слоем.d0K225OyYho
  5. Куриные яйца отварить, остудить и потереть мелко на терке, выложить пятым слоем.hehxqzNdmRc
  6. Последний слой – это крекер, который необходимо размять скалкой, либо размельчить в мясорубке, блендере. Стоит помнить, что майонезом смазывать нужно каждый слой, кроме крекера. Убрать в прохладное место на пару часов, чтобы салат пропитался.sUcJd6M_Meg

Простейший рецепт необычного салата

На самом деле, этот салатик займет у вас от силы 5 минут. В нем самый минимум продуктов, и практически ничего не придется резать, жарить, либо отваривать.

Состав:

  • пачка сухариков с любым вкусом;
  • 150-200 г корейской свеклы;
  • банка красной фасоли в собственном соку, либо по-грузински (салат приобретет немного острый вкус);
  • майонез;
  • 200-250 г ветчины (можно взять обычную колбасу, либо отварить куриную грудку).

Как готовить:OvKX9mtdjRM

  1. Взять банку фасоли, слить с нее сок. Выложить фасоль в приготовленную глубокую чашку.
  2. Высыпать туда же сухарики и корейскую свеклу.0uDZ2VE-LlM
  3. Ветчину (колбаску, грудку курицы) нарезать на мелкие кубики.
  4. Заправить все ингредиенты майонезом и поставить на полчаса в холодильник.1

Оформление новогодних салатов

Многие хозяйки любят красиво оформлять любую еду: первые блюда, выпечку, десерты, закуски. Также можно оформить и салатики. К новогоднему столу стоит только напрячь свои воображение и фантазию. Салаты можно сделать в виде снеговика, Деда Мороза, разнообразных зверушек, елочки, либо в виде животного, чей год наступает. В ниже представленных видеороликах вы увидите интересные варианты оформления салатов.

Leave a Reply