Home Здоровье Диеты ТОП-10: Овощи, которые помогут похудеть

Диета на овощах становится все более популярной. И тому есть простое объяснение. Овощи – это питательные и в то же время низкокалорийные продукты. Особенно удобно худеть на них в летний и осенний периоды. Именно в это время созревает урожай на дачах и огородах, и на наших столах появляются самые разные продукты.

Фасоль для похудения

Многие женщины исключают эту бобовую культуру из своего меню при похудении. Ведь по сравнению с другими овощами фасоль достаточно калорийна и несет в себе большой запас углеводов. Но по последним исследованиям было выяснено, что употребление этого продукта способствует уменьшению общей калорийности блюд.

о2

Питательная и сытная фасоль помогает надолго забыть о голоде. Это связано с тем, что продукт переваривается достаточно медленно и обеспечивает длительное ощущение насыщения. Употребление этой бобовой культуры позволяет снизить концентрацию холестерина и уровень глюкозы в крови, что полезно для поддержания в норме массы тела.

В фасоли содержится много клетчатки, стимулирующей деятельность кишечника и способствующей нормальному пищеварению. Кроме того, в фасоли содержатся вещества, не позволяющие распространяться раковым клеткам. При употреблении этого продукта вырабатывается определенный гормон, который увеличивает скорость обменных процессов и снижает аппетит.

Брокколи для похудения

Этот овощ очень ценится на американском континенте из-за своей низкой калорийности. Она составляет всего лишь 30 ккал на 100 г. Даже низкожирный кефир имеет большую калорийность. Говорят, что брокколи можно есть вдоволь и при этом терять лишний вес. Кроме того, употребляя брокколи в качестве гарнира к другим блюдам, вы намного снизите их калорийность. Можно сказать, что этот вид капусты относится к продуктам, имеющим «отрицательную» калорийность.

о3

Похудение на брокколи всегда будет иметь отличный результат. Просто замените свой обычный ужин этой удивительной капустой и всего за пару недель вы станете намного стройнее. Из нее можно приготовит овощной суп, пожарить с омлетом или обжарить в панировке из сухарей.

Огурцы для похудения

Огурцы, состоящие более чем на 90% из воды, содержат минимальное количество БЖУ. Вместе с тем в них много клетчатки, каротина, аскорбиновой кислоты и прочих витаминов. Калорийность свежих огурцов чрезвычайно низкая и составляет всего около 15 ккал. Именно поэтому этот овощ чаще всего является основным ингредиентом многих овощных диет.

о4

Наибольшую пользу приносят огурцы, собранные в сезон своего созревания. В это время выращенные в естественных условиях плоды больше всего насыщенны полезными элементами. Есть их нужно вместе с кожицей, так как именно эта часть огурца содержит основной запас питательных веществ и витаминов.

Огурцы имеют мочегонное действие, что очень полезно для людей, страдающих от лишнего веса. Проще всего почувствовать полезность этого продукта для снижения веса, устроив разгрузочный день. В течение дня необходимо съесть около полутора килограммов огурцов и выпить не менее 2 литров воды. Такие дни очень удобно делать летом, когда поспевает урожай. Но при желании их можно устраивать еженедельно, вне зависимости от сезона.

Спаржа для похудения

Этот овощ часто называют королевским. Дело в том, что известен он еще с древности. Употребляли спаржу только богатые люди в Древней Греции и Египте, а простым смертным она была недоступна.

Аспарагус, как еще называют спаржу, обладает низкой калорийностью. Этот показатель составляет всего 20 единиц на сотню граммов продукта. Кроме того, он обладает еще и неплохими диуретическими свойствами. Все это в целом позволяют считать спаржу отличным продуктом для похудения.

green asparagus in wicker basket

Если несколько дней подряд включать в свой обычный рацион блюда из этого полезного овоща, то можно распрощаться с 2 кг веса. Такой эффект возможен благодаря большому количеству клетчатки, которая надолго насыщает и активизирует деятельность кишечника, выводя каловые массы.

С аспарагусом можно делать разгрузочные дни или использовать этот продукт на гарнир к другим блюдам. Он прекрасно сочетается с куриным мясом, другими овощами, индейкой, рыбой или сыром.

Картофель для похудения

Картофель, по мнению многих диетологов, долгое время считался абсолютно несовместимым с похудением. Его считали причиной лишнего веса и проблем с пищеварением. А между тем в картофеле содержится очень много полезных веществ:

  • Минералы, которые препятствуют застою жидкости в организме и избавляют от отеков.
  • Полезные витамины группы В, витамин А и С.
  • Белок растительного происхождения, надолго дающий чувство сытости.
  • Клетчатка, так необходимая для нормального пищеварения.
  • Крахмал, который относится к медленно усваивающимся углеводам и благоприятно воздействующий на пищеварение в целом.

о6

При этом в картошке минимальное количество жиров и очень мало вредных быстрых углеводов. Конечно, для похудения необходимо правильно приготовить картофель. Его запрещено жарить или запекать в масле. Лучше всего отварить картошку или приготовить на пару.

Капуста для похудения

Еще один продукт из списка продуктов, обладающих «отрицательной» калорийностью, это обычная капуста. Она несет в себе множество питательных веществ и витаминов. Капусту полезно употреблять для нормализации пищеварения и обменных процессов. Благодаря использованию в пищу капусты, жир преобразуется в энергию и лишний вес постепенно уходит.

о7

Включение в свое меню капусты позволяет усилить иммунную защиту организма, избавить организм от шлаков и токсинов. В составе этого овоща имеется фосфор, а также полезные для укрепления костей питательные вещества. Регулярно употребляя капусту, человек может наладить процесс пищеварения и улучшить состояние кожного покрова, ногтей и волос. Этот овощ можно тушить, готовить из свежей капусты салаты или приготовить специальный жиросжигающий суп.

Чеснок для похудения

Один из продуктов, польза которого в снижении веса до недавнего времени была недооценена, это чеснок. Вместе с тем это эффективное средство не только в борьбе со всевозможными паразитами в человеческом теле, но и с жировыми отложениями. Уникальные вещества, имеющиеся в этом жгучем продукте, снижают аппетит и увеличивают эффект от соблюдаемой диеты. Это приводит к тому, что сброшенный вес длительное время не возвращается.

о8

Употребление в пищу чеснока позволяет избавиться от скачков глюкозы в крови, что является первопричиной внезапных приступов голода. В то же время приходит в норму циркуляция крови и лимфы в теле, устраняется задержка жидкости. В результате снижаются отеки и не увеличивается масса тела. Чеснок замедляет накапливание холестерина и улучшает жировой обмен.

Чтобы похудение с чесноком было эффективным, его следует добавлять понемногу к обычным блюдам своего меню. Можно просто выдавливать или резать чеснок, а можно воспользоваться специальными рецептами диетических блюд с чесноком.

Единственный минус от такой чесночной диеты – это характерный резкий запах, который исходит от человека, съевшего мизерную порцию чеснока. Частично справиться с этой проблемой можно, съев после употребления блюда дольку лимона.

Лук для похудения

Еще один не менее «ароматный» продукт для похудения, чем чеснок – это лук. Диета на этом продукте как ни странно набирает все больше популярности. Она замечательна тем, что всего за неделю ее применения можно распрощаться с 8 килограммами лишнего веса. Всего через несколько дней употребления этого замечательного натурального жиросжигателя можно потерять первые килограммы, если включить в свой рацион знаменитый луковый суп.

о9

Существует много рецептов этого блюда, что помогает избежать однообразия в питании. Кроме жиросжигающего супчика можно включить в свое меню и другие овощи. Например, хорошо будет сочетаться луковый суп вместе с капустой, огурцами и перцем. Разрешено также есть овощи и фрукты, постное мясо и молоко в небольших количествах. А вот сладкое, хлеб и продукты из муки под запретом, впрочем, как и в любых других разновидностях диеты. Если же вам необходим более ощутимый результат, то питайтесь только луковым супом. Уже через три дня вы сможете скинуть до 5 кг ненужного веса.

Баклажаны для похудения

Родина этого фиолетового овоща – Индия. Именно в этой стране окультурили баклажаны более 1500 лет назад. Чаще всего плоды имеют темно-фиолетовую окраску, но встречаются сорта бело-синие, желтые и даже пурпурные. В этом овоще всего 28 ккал на 100 г продукта. Но что еще более важно, на переваривание баклажанов организм затрачивает намного больше энергии, чем они приносят. Поэтому этот овощ тоже относится к разряду продуктов «отрицательной» калорийности.

Клетчатка, в избытке содержащаяся в баклажанах, способствует нормализации перистальтики, очищает кишечник от шлаков, выводит лишнюю жидкость.

о10

Приверженцы раздельного питания относят баклажаны к белковой продуктовой группе. В них содержится большая доза калия, полезного для нормализации водного обмена и работы сердца. Кроме белков и углеводов в баклажанах много клетчатки, присутствуют органические кислоты.

Баклажаны рекомендуется готовить с другими овощами, за исключением картофеля и моркови, а также с иными белковыми продуктами. Их можно жарить на растительном масле, тушить вместе с другими овощами или готовить суп из баклажанов. Перед приготовлением немного подержите нарезанный кружочками баклажан в подсоленной воде. Так вы уберете горечь и уменьшите порцию впитываемого при жарке масла.

Тыква для похудения

Впервые тыкву стали выращивать жители американского континента еще 5000 лет назад. А вот на территорию нашей страны эта желтая красавица добралась только в 16 веке. С тех пор она полюбилась многим людям и заняла почетное место среди продуктов для похудения.

В тыкве очень много витаминов и полезных для здоровья веществ, ускоряющих обменные процессы, укрепляющих кости, увеличивающих иммунную защиту и имеющих другое полезное действие. Благодаря витамину Т в организме снижается накопление лишнего жира, а токсины и шлаки, наоборот, быстрее выводятся из организма.

о11

Калорийность тыквы невелика – всего 25 единиц. Во время похудения можно употреблять легкий салат из сырой тыквы, готовить тыквенную кашу или суп из нее, тушить овощ или делать из него вкусные оладьи. Дополнительно разрешено съедать небольшое количество ржаного хлеба, немного других овощей или фруктов, пить неподслащенный чай или компот.

Leave a Reply