Нормата на протеини на ден
Протеините са основните градивни елементи на тялото. От него са изградени клетки, ензими, тъкани. Те не се попълват с помощта на кумулативен ефект, необходимо е постоянно да се компенсира техният дефицит. Протеините са отговорни за мускулно-скелетната система, мускулите, сухожилията и костите.
Ролята на протеините в организма
Преди да говорим за ролята на протеина в организма, трябва да отбележим основните му видове. Протеините се делят на растителни и животински източници. Те са основният източник на аминокиселини за тялото, които са градивните елементи на органите и мускулите.
Протеините почти напълно контролират метаболитния процес в човешкото тяло, а също така участват в структурата на клетките. Много е важно женският пол да консумира протеини в храната, тъй като именно той е отговорен за еластичността на кожата, здравата коса и здравите нокти. Спокойно може да се нарече катализатор за красота.
Протеинът помага да се поддържа формата. Факт е, че самият процес на смилане на протеини изисква голям разход на калории, в резултат на което се създават мускули. И това не са всички положителни качества, които протеините носят за тялото:
- Протеините предпазват дълбоките слоеве на епидермиса от увреждане. Тромбинът и фибриногенът са отговорни за това - протеини, които предотвратяват загуба на кръв и нараняване на съдовата система. Те помагат за образуването на антитела, които изграждат имунитет.
- Също така, протеините не само „изграждат“ клетки, но и регулират процесите, протичащи вътре и отвън.
- Протеините актин и миозин са отговорни за функционирането на мускулно-скелетната система. Колагеновият протеин поддържа мускулната и сухожилната сила.
- Протеините по време на гладуване могат да компенсират липсата на енергия.
Нормата на протеини на ден
Протеин - Протеинът трябваше да се попълва ежедневно. Ако този вид протеин не попадне в човешкото тяло, може да се развие заболяване на опорно-двигателния апарат.
Учените не са съгласни колко точно е необходим протеин консумирайте за един ден... Повечето диетолози се придържат към 0,8 грама на килограм телесно тегло. За мъжете това е средно 56 g, за жените 46 g.
Най-често това количество е достатъчно, но в редки случаи може да възникне дефицит на протеин. Това се дължи на факта, че всички хора имат различно ниво на активност, здравословен статус. Следователно, когато се изчислява дневната норма, е необходимо да се изхожда от нуждите на тялото ви, като се започне от общоприетата норма.
Ако не обръщате внимание на мускулната маса на човек и структурата на тялото, тогава физически активните хора се нуждаят от повече протеини. Съответно, при неактивно изображение, приемът на протеин трябва да бъде намален. Например, професионалните спортисти консумират най-малко 1,2 грама на килограм телесно тегло на ден.
Възрастните хора, както и възрастните хора, се нуждаят от по-високо съдържание на протеини в храната си, тъй като това помага да се избегне остеопороза и загуба на мускулна маса. В грамове това е приблизително 0,9 до 1,2 на килограм тегло.
Също така си струва да се отбележи, че много често хората грешат при измерването на количеството протеин. Най-често "грам протеин" се отнася до теглото на даден продукт, като боб. Правилно е обаче да се вземе предвид теглото на макроелемента. Така че в 1 яйце действителното тегло е 46 грама, а протеинът е само 6 грама.
Повече съдържание на протеин на 100 g продукт е представено в следващата таблица.
Богати на протеини храни
Основните протеинови ресурси сред продуктиса: мляко и млечни продукти, месо, риба, яйца. Те съдържат всички необходими аминокиселини. В допълнение към протеина от животински продукти, можете да го получите и от растителни продукти. Например: бобови растения, зърнени храни, ядки.
Някои плодове и зеленчуци също са богати на протеини. Те се усвояват добре от организма и подпомагат храносмилането. Те включват: кафяв ориз, аспержи, спанак, авокадо, банани.
Много хора не трябва да следят колко протеини консумират на ден. За да не изпитвате проблеми с липса или пренасищане на протеини, достатъчно е да ядете качествена храна с високо съдържание на протеин, като не забравяте и за растителните храни. Тогава количеството протеин ще бъде нормално.