Вкусни крутони рецепти

Крутоните са известни от древни времена. Те могат да бъдат направени от различни видове хляб, могат да бъдат сладки, солени, солени. Те могат да действат като самостоятелна храна, закуска или съставка за супиили салати... Крутоните могат да се сервират с голямо разнообразие от съставки - риба, гъби, сладко, пресни плодове и плодове, сирене.

Рецепта за сладки крутони

Млечни крутони

Какво е необходимо:

• яйце;
• 150 мл мляко;
• голяма лъжица гранулирана захар;
• малко растително масло;
• бял хляб.

Как да готвя:

1. Комбинирайте яйцето и гранулираната захар в дълбока купа.
2. Докато бъркате, постепенно налейте млякото.
3. Нарежете хляба на малки филийки.
4. Изсипете олио в тиган, загрейте добре.
5. Потопете всяко парче в млечната смес от двете страни, накиснете добре и сложете в тигана.
6. Гответе от всички страни до златисто кафяво.
7. Сервирайте горещо със сладко, кондензирано мляко, заквасена сметана или шоколадов намазка.

Кефир крутони

От какво имаш нужда:

• 250 мл кефир;
• питка;
• яйце;
• 1,5 супени лъжици гранулирана захар;
• Шипка сол;
• торбичка ванилова захар.

Как да се направи:

1. Смесете всички съставки в хомогенна маса.
2. Нарежете хляба на филийки.
3. Загрейте олиото в тиган и, потапяйки парчетата в кефирната маса, запържете крутоните от всички страни, докато омекнат.

Пикантни крутони рецепта

Солена закуска за бира

От какво имаш нужда:

• половин хляб черен хляб;
• сол на вкус;
• растително масло за пържене;
• 70-90 мл мляко;
• пресен копър.

Как да готвя:

1. Нарежете хляба на не твърде дебели филийки.
2. Навлажнете всяко парче малко в мляко и поръсете със сол.
3. Загрейте олиото и запържете всяка филийка в него, докато стане хрупкава.
4. Поръсете готовото ястие с накълцани билки.

Предястие от чесън

От какво имаш нужда:

• половината черен хляб;
• сол на вкус;
• пресни билки;
• чесън на вкус.

Как да готвя:

1. Нарежете питката на филийки и запържете в малко слънчогледово олио в сгорещен тиган.
2. Обелете чесъна, смачкайте в преса за чесън. Смесете със сол и половин лъжица растително масло.
3. Настържете всяка филийка с чесновата смес и поръсете с пресни накълцани билки.

Пълнени крутони

Сладки крутони за закуска

Какво е необходимо:

• половин чаша мляко;
• яйце;
• лъжица пудра захар;
• питка или бял хляб;
• няколко ябълки;
• половин лъжица, смлян канела;
• няколко супени лъжици масло;
• четвърт чаша кафява захар.

Как да готвя:

1. Разтопете маслото в тенджера.
2. Обелете и нарежете на кубчета ябълките. Добавете в тенджера с канела и захар.
3. Оставете да къкри 3-4 минути, сложете в чаша.
4. Нарежете питката на парчета с дебелина най-малко 2,5 см. Направете джобообразен разрез във всяка филия.
5. Поставете пълнежа от ябълки в разфасовките.
6. В дълбока купа смесете мляко, малко ванилова захар и пилешко яйце.
7. Потопете парчетата от двете страни в мляко и запържете поне няколко минути от всички страни.
8. Поръсете готовото ястие с пудра захар и сервирайте горещо.

Обилно ястие за закуска

Какво е необходимо:

• питка;
• яйце;
• 110 мл мляко;
• шунка;
• твърдо сирене;
• Шипка сол;
• пресни билки.

Как да готвя:

1. Нарежете шунката на малки кубчета, запържете в тиган в малко растително масло. Поставете в чиния.
2. Настържете сиренето на ситно ренде. Комбинирайте с печена шунка. Изпратете нарязани зеленчуци там, можете да добавите малко чесън.
3. Смесете яйце, мляко и сол в чаша.
4. Нарежете питката на дебели филийки, направете разрез във всяка. Поставете пълнежа с наденица и сирене в джоба.
5. Потопете всяка крутона в яйчената смес и запържете от двете страни в масло.

Предястие на празничната трапеза

Какво е необходимо:

• бял или черен хляб;
• 200 г шампиньони;
• 170 г твърдо сирене;
• малък лук;
• 100 мл крем;
• черен пипер, сол;
• 3-4 малки домати и пресни билки.

Как да готвя:

1. Изплакнете гъбите и нарежете на ситно. Пържат се в слънчогледово олио със сол и черен пипер.
2. Добавете нарязан лук и гответе няколко минути.
3. Настържете сиренето, добавете около 2/3 от частта към гъбите и добавете сметана. Варете 2-3 минути.
4. Нарежете питката на парчета и разделете всяко парче наполовина.
5. Поставете хартия върху лист за печене, поставете филийки върху него. Сложете гъбена смес върху всяка и поръсете с настърган кашкавал.
6. Поставете във фурната за 5-7 минути на 200 градуса.
7. Украсете с резенчета домати и пресни билки.