Brazilské ořechy: výhody a poškození

Brazilské ořechy se v naší zemi objevily nedávno, ale téměř okamžitě se staly velmi populární díky své neobvyklé chuti. Brazilské ořechy ocení zejména milovníci správné výživy pro své blahodárné vlastnosti.

Výhody para ořechů

Ve skutečnosti tato matice vůbec není maticí. Roste na exotickém stromě Bertolette v amazonském deštném pralese. Navenek je ovoce tohoto stromu velmi podobné kokosu a struktura je podobná obilninám. Pokud otevřete ovoce Bertolety ve formě krabičky, uvidíte uvnitř velká semena. Jedna taková krabička obsahuje až 24 semen s celkovou hmotností až 2 kg. Stromy Bertolethia nerostou v umělých podmínkách, což znamená, že vše, co jde do prodeje, jsou plody divokých stromů.

Tyto vzácné ořechy obsahují užitečné stopové prvky, vícesytné alkoholy, styreny, širokou škálu vitamínů, aminokyselin a mastných kyselin. Je možné poznamenat, že para ořechy jsou vysoce kalorické jídlo. Na sto gramů ořechů připadá až 656 kcal.

Unikátní brazilská matice našla své použití v medicíně, používá se k přípravě některých pokrmů i ke kosmetickým účelům. Cenný produkt se získává z brazilského ořechu máslo který má protizánětlivé a protinádorové vlastnosti. Používá se ke zlepšení imunitní obrany jako prostředek k ničení choroboplodných zárodků, virů a bakterií. Také para ořech má antioxidační a protisklerotické vlastnosti. V lidovém léčitelství se odvar připravuje z plodů a jejich částí, které pomáhají při léčbě mnoha nemocí.

Olej z para ořechů se používá jako zvlhčovač pokožky, jako výživný prostředek a také jako prostředek ke zlepšení regenerace pokožky. Pomocí výtažku z para ořechů můžete zpomalit proces stárnutí pokožky a urychlit hojení kožních lézí. Je užitečné tento olej používat vlasy... Třtí se do kořenů, aby se posílil, používá se k odstranění křehkosti a dodává lesk.

Pro kulinářské účely se brazilský ořech používá k přípravě široké škály pokrmů. Přidává se do pečiva, čokolády, polévek, omáček a želé. Do některých jídel se přidávají para ořechy, které dodávají pikantní chuť.

Kromě toho je tento ořechový olej součástí některých barev. Díky tomuto oleji zůstávají barvy v obrazech světlé a snadno se nanášejí na plátno.

Proč jsou para ořechy dobré pro ženy

Pro ženy je neuvěřitelně výhodné konzumovat tento ořech s mírou. Obsahuje selen, který má příznivý účinek na reprodukční orgány ženského těla. S pomocí plodů bertolette můžete oddálit nástup menopauzy, protože mají příznivý vliv na proces zrání vajíček. Také v brazilských ořechech je spousta zinku, který je schopen eliminovat kožní vyrážky.

V plodech stromu bertolette je mnoho cenných vitamínů, které jsou užitečné pro zdraví vlasů a nehtů i pro celkové omlazení. Pod vlivem vitamínů C a E, které se v brazilských ořechech nacházejí ve velkém množství, a to i v dospělosti, je možné udržovat regenerační procesy na správné úrovni a udržovat mládí.

Během období se obzvláště doporučují para ořechy těhotenství... Jejich složky jsou schopny zabránit rozvoji mutací na buněčné úrovni a také plnému zásobení těla budoucí matky aminokyselinami a minerály.

Ovocný olej Bertolethia se tradičně používá jako přísada do potravin. Působí příznivě na hladinu hormonů, brání nástupu příznaků menopauzy, zmírňuje PMS a zvyšuje plodnost.

Poškození para ořechů

Brazilské ořechy jsou samozřejmě neuvěřitelně zdravé, ale nemůžete zmínit potenciální poškození tohoto produktu. Kromě individuálních reakcí těla mohou být para ořechy škodlivé, pouze pokud jsou konzumovány v nadměrném množství. Odborníci doporučují jíst je v množství 2 nebo 3 kusů a ne více.

Důvody tohoto přísného omezení jsou následující:

• Tyto plody obsahují určité množství radia a barya. A tyto látky jsou radioaktivní.
• Ve skořápkách těchto ořechů jsou látky, které přispívají k rakovině jater. Brazilské ořechy se proto prodávají výhradně bez skořápky.

Z těchto důvodů byste měli omezit denní normu ořechů a nekonzumujte více než doporučené 2 nebo 3 ořechy denně. Nadbytek selenu je navíc zdraví škodlivý. Může způsobit onemocnění jater, vypadávání vlasů, odlupování nehtů a kožní problémy. A příliš mnoho selenu může dokonce způsobit otravu.