Chleby: výhody, poškození, recepty
V každý obchod a supermarket umět objevit na police produkt pod titul – křupavý chléb. Na dnešní den jim dosti hodně, z rozličný přísady, neodpovídá známky a z pestrý složení. Takový produkt dostat metoda lisování (vytlačování). Struktura bochníky chleba – v v podstatě nejvíc nejužitečnější z záď (kukuřice, perličkový ječmen, pšenice, rýže). Zrna směs, namočit na co—pak čas (v závislosti z svého druhu cereálie), po co dát v extrudér, a doslova po 8 sekundy ukázalo se připraven produkt (vysoký tlak a teplota odstranit celý vlhkost, ale zrna jsou odhaleny a držet pohromadě).
Chléb — výhoda
Z pohledu Jít, co v bochníky chleba jsou celulóza, sacharidy, aminokyseliny, vitamín E a ALE, vápník, žehlička, fosfor a hodně ostatní užitečný a výživný látky, pak tento produkt dosti nízké kalorie. proto pro ty lidí, který usilovat na hubnout, tohle je většina nejlepší volba na oplátku chleba. Taky výrobci takový křupavý evidence přidat v jim semena slunečnice, sezam, ořechy, sušené meruňky, ale taky kopr a česnek. to ne dodává hodně kalorií, ale všechno tyto Složení užitečný pro člověk organismus.
Chléb existují dva druh – vyrobeno z zrna cereálie a pečený z mouka. ale, tady by měl pamatovat si, co mouka by měl být celozrnné, nebo hrubý hrubý broušení. Před nákup by měl nejpozornější způsob prozkoumat obal, celý struktura, aby v produkt ne to bylo droždí, barviva, a pestrý chemikálie přísady. Takový křupavý chléb Absolutně ne užitečný a podle kalorií takový stejný tak jako, na příklad, bílý chléb.
Témata ne méně, za skóre obrovský obsah vlákno v produkt, křupavý chléb dosti snadno asimilovaný v organismus a v tuto chvíli asimilace oni jsou hořetčást kalorií. Proto nahrazení pravidelné bochníky chléb může být s ulehčit prohrát hmotnost, použitím Celkový nějaký věci v den. Většina užitečný – žito, v jim více Celkový aminokyseliny a nejvíc nejmenší obsah kalorií.
Brambůrky umět konzumovat lidé, utrpení z nějaký nemoci:
- Pokud muka gastrointestinální—střevní choroba, pak užitečnější Celkový bude pšenice křupavý chléb;
- na problematický játra – křupavý chléb z ječmen;
- dermatitida, ledvin nemoc, Studený – oves;
- na choroba nervový systémy – rýže;
- ale spatřit ke zvýšení úroveň hemoglobin v krev pomůže pohanka křupavý chléb.
Chléb — poškodit 
Začněme tak jako vždy z Jít, co na nějaký lidí individuální intolerance nějaký produkty, tak Pokud na vy alergický reakce na jaký druh—nebo cereálie, pak křupavý chléb konzumovat ne stojí za to. Taky to je nemožné krmit jimi děti před čtyřletý stáří, Tak tak jako tak jídlo pro jim také těžký a hrubý. ALE spatřit pro děti starší umět vyrábět sendviče z bochníky chleba (z sýr, zelenina, tvaroh, zelenina).
Velký poškodit umět způsobit produkt, vyrobeno obyčejný pečení, z přidávání Sahara, droždí, konzervační látky. Takový křupavý chléb vysoce vysoký obsah kalorií, tak Pokud na vy přebytek hmotnost, nebo Problémy z trávení, pak takový pochoutka umět zhoršit tohle je Stát.
Ne doporučeno použití křupavý chléb v trvalý režimu, by měl střídat jim z obyčejný chléb, aby ne poškodit jeho organismus.
Pohledy bochníky chleba
Existuje tři hlavní, důležitý svého druhu bochníky chleba: žito, pšenice a pohanka. jak již bylo napsáno trochu výše, žito nejvíc nízké kalorie, v jim hodně výživný látky, vitamíny a vlákno. Takový produkt aplikovaný pro hubnutí, ale taky v prevence a léčba nějaký nemoci. Stopové prvky a celulóza výhodně vliv na střeva, vytahovat toxiny a strusky.
Pohanka, podle podstata, sám z nejvíc nejužitečnější záď, a křupavý chléb na její základ dosti populární. V jim hodně pomalý sacharidy, díky který se ukáže dobrý vliv na proces trávení a plnicí organismus energie. Křupavý křupavý chléb z pohanka dosti rychle uhasit pocit hlad, dost jíst Celkový pár věci. Specialisté identifikováno, co lidé z chronický choroba gastrointestinální—střevní cesta, použitím pohanka křupavý chléb, vyléčený jejich onemocnění. NA k tomu stejný, produkt vysoce užitečný pro ty, SZO trpí cukrovka nebo onkologie.
V bochníky chleba z pšenice vysoce hodně nejužitečnější vitamíny: V, ALE, E, PP, sodík, draslík. Odborníci na výživu v jeden hlasování Nárok, co pšenice křupavý chléb nejvíc nejlepší z ze všech existující pro ty, SZO chrání jeho postava a zdraví. Taky existovat kombinovaný křupavý chléb, v struktura který jsou zahrnuty rozličný cereálie.
Kolik kalorií v bochníky chleba 
V v podstatě, v přírodní bochníky chleba z mouka, nebo zrna záď, kalorií ne Tak hodně, o o 300 kalorií na 100 gram. V závislosti z složení, obsah kalorií umět váhat z 200 před 300. NA příklad, pšenice křupavý chléb z přidávání rozinky Celkový 244 kcal na 100 gram. Produkt, smíšený z pšenice a oves – 302 kcal na 100 gram. Chléb z pšenice a pohanka Celkový pouze 289 kcal na 100 gram.
ALE spatřit produkt, obsahující v moje maličkost margarín, droždí, a pekařství mouka (vyrobeno přes pečení) je jiný zvýšil obsah kalorií. Dokonce žito křupavý chléb v takový případ bude obsahovat v 100 gramů Kde—pak 360 kcal. proto, před Celkový dívej se na struktura bochníky chleba a obsah kalorií.
Chléb — recepty 
Pokud ne přát si Koupit křupavý chléb v obchod, pak jim umět vařit a doma, nutné pouze mít pod ručně nutné Složení.
Chléb z žito mouka – Požadované Celkový pouze voda a mouka, pro rozmanitost stojí za to přidat česnek, zelenina. Z přísady hníst těsto, opatrně válec jeho. Střih na kousky (který vy To je jedno tvar) a kuchař jim na pár před hotovo bohatství.
Pro kukuřice bude potřeba pár kuře vejce, 1,5 brýle cereálie z kukuřice, lžíce sůl a Sahara, pár brýle voda a lžíce oleje. V stewpan připojit cereálie, cukr, sůl a voda. Vařit na malý oheň před zahušťování, po co vzlétnout, chlad a nalévat máslo. Ne zastavení zasahovat směs, přidat pár vejce. Ohřát trouba, ale na tvar pro pečení malý porce vyložit Hmotnost, čas pečení – půl hodiny.
Pro celozrnné – 5 lžíce voda, 4 lžíce olivový oleje, polovina malý lžíce sůl a sušené česnek, 180 r celozrnné mouka. Připojit suchý produkty, zředit voda a olej a hníst těsto. Hmotnost válec (3—4 mm) a střih na kousky. kuchař v trouba (170 stupňů) o 20 minut.
Cereálie křupavý chléb – podle 50 r pšenice otruby, celozrnné mouka, oves vločky, podle 30 r prádlo a slunečnice slunečnicová semínka, polovina lžíce sůl, 200 r voda, 30 r olivový oleje a 30 r sezam. Směs všechno suchý složky, zředit voda, hnětení těsto. Ohřát trouba před 200 stupňů. Na pečící papír čára papír pro pečení, rozmazání její olej. Rozložit těsto dokonce vrstva, a opatrně tam s nožem (rozdělit na kousky). Upéct 30—40 minut.
Strava – sklenice na víno oves vločky a sklenice na víno žito mouka, pár brýle voda, podle 100 r pšenice otruby a slunečnice slunečnicová semínka. Složení umět odejít tak jako tady je, nebo mletí před bohatství mouka. Všechno hníst v homogenní Hmotnost. Seřaďte se papír na pečící papír, vyložit obdržel těstoviny dokonce vrstva, dát v trouba na 10 minut (200 stupňů), po co vytáhnout, střih vrstva na porce, a kuchař dosud 60 minut na 100 stupňů.
