Bičujte pizzu na pánvi

Hosté jsou na prahu a není absolutně nic, čím by se s nimi zacházelo? Nebojte se, je to opravitelné. Existuje celá řada jednoduchých a chutných rychlých receptů, které uspokojí každého labužníka. Tento článek vám řekne, jak rychle připravit pizzu, a na konci bude podrobná mistrovská třída s fotografií.

Pizza na pánvi na kefíru

Je těžké najít osobu, která je lhostejná k pizze. Milují ji děti i dospělí. Raději jedí kdykoli během dne, s rozumem nebo bez důvodu. Pokud ale uvažujeme o tom, že si doma připravíme klasickou velkou pizzu, pak je to příliš problematické a časově náročné. Jak uvařit vaši oblíbenou pochoutku a nenoste celý den u sporáku?

Určitě vyzkoušejte recepty na pizzu. Podle chuťový kvalitami se od klasické příliš neliší. Podstata je stejná, ale čas strávený několikrát méně.

Jak vařit pizzu na pánvi s kefírem. Pro test budete potřebovat:

• mouka 10 lžíce
• vejce 2 ks .;
• kefír 400 g;
• soda nebo prášek do pečiva 0,5 lžičky;
• sůl podle chuti.

Výplň byste si měli vybrat podle svého vkusu. Domácí pizza se obvykle vyrábí z klobásy, takže je méně potíží. Ale pokud si přejete, můžete ho vařit s jakýmkoli dostupným masem. Zelenina by měla být také vybrána podle vašeho vkusu. Optimálně - rajčata, olivy. Na přání lze přidat smažené houby a kousky pepře.

Do těsta můžete přidat trochu kečupu nebo rajčatové pasty.

Způsob vaření:

1. Připravte náplň. Nakrájejte, smažte jídlo.
2. Vytvořte těsto. Smíchejte vejce, mouku a kefír do homogenní směsi. Těsto se ukáže jako tekuté, jak by mělo být.
3. Předehřejte pánev, nalijte malé množství rostlinného oleje.
4. Nalijte těsto do pánve. Zploštit.
5. Na vrch položte náplň a obložte sýrem.
6. Smažte na středním ohni, dokud nezměkne. 15-20 minut. Připravenost můžete zkontrolovat pomocí zápalky nebo párátka. Napíchněte párátko do středu pizzy. Pokud zůstane suchý, jídlo je hotové. Totéž opakujte od okraje.
7. Hotové jídlo můžete podávat s omáčkou nebo posypat bylinkami.

Pizza minutu na pánvi

Základní recept na to nádobí uvedeno výše. Můžete experimentovat s kompozicí podle svých představ. Například můžete nahradit mléko majonézou.

Pokud je to žádoucí, lze toto jídlo připravit pomocí jakékoli kulinářské jednotky - v troubě, v multivarkě, v mikrovlnné troubě.

Náplň lze smíchat s kečupem a majonézou nebo jinou omáčkou. Aby to bylo šťavnatější.

Pamatuj si to je to lepší nejprve promíchejte tekuté potraviny a poté k nim pomalu přidávejte mouku. To pomůže vyhnout se hrudkám, které lze obtížně míchat.

Pizza na pánvi se zakysanou smetanou

Seznam složek:

• mouka 10 lžíce. l .;
• majonéza 4 lžíce l .;
• zakysaná smetana 4 lžíce. l .;
• vejce 1 ks;
• omáčka na natírání těsta;
• klobása nebo vařené maso 150 g;
• rajčata, paprika, houby nebo olivy podle chuti.

Jak vařit:

1. Smíchejte všechny tekuté produkty do hladka.
2. Za stálého míchání k nim jemně přidejte mouku.
3. Nakrájejte náplň.
4. Zapalte plyn, nasaďte pánev a nalijte do ní olej.
5. Nalijte těsto do horké pánve.
6. Po 3–5 minutách, když těsto nahoře ztuhne, rozetřete ho libovolnou omáčkou podle chuti.
7. Vyplňte náplň.
8. Zakryjte a snižte teplotu. Vaříme 10 minut.
9. Přidejte sýr a smažte, dokud se sýr nerozpustí.

Podrobný recept na přípravu pizzy na pánvi

Výrobky jsou uvedeny pro 2 pizzy na 24 cm pánvi.

Pro test tedy budete potřebovat:

• majonéza 3 lžíce l .;
• zakysaná smetana 2 lžíce. l .;
• slepičí vejce 1 ks;
• mouka 6 lžíce. l .;
• sůl podle chuti;
• voda 50-70 ml.

Pro vyplnění této hlavní třídy byly použity:

• houby - čerstvé hlívy ústřičné;
• maso - vařené hovězí maso;
• strouhaný ruský sýr;
• čerstvé rajče;
• zakysaná smetana;
• kečup.

Proces výroby pizzy na pánvi:

1. Připravte náplň. Houby umyjte, nakrájejte a smažte na rostlinném oleji.
2. Zatímco se houby praží, nakrájejte vařené hovězí maso. Maso můžete nahradit podle svého vkusu - klobása, šunka, kuřecí maso.
3. Přidejte maso na houby, pokračujte ve smažení.
4. Spojte kečup se zakysanou smetanou a kořením. Nalijte směs do hub a masa.
5. Připravte těsto. Zkombinujte majonézu, zakysanou smetanu a vejce.
6. Do směsi zakysané smetany přidejte mouku. Přidejte 2 odměrky a pokaždé důkladně promíchejte.
7. Po 4. lžíci přidejte trochu vody, promíchejte a přidejte zbývající 2 lžíce.
8. Zapalte plyn, vložte do pánve a pokapejte trochu slunečnicového oleje.
9. Když je pánev horká, vylijte polovinu těsta a vyrovnejte ji.
10. Vařte základnu na pizzu asi 10 minut. Když už těsto není nahoře tenké a lepivé, přidejte náplň.
11. Umístěte rajčata nakrájenou na vrchol. Zavřete víko.
12. Po 7-10 minutách posypte na misku nastrouhaný sýr. Zavřete víko.
13. Když je sýr roztavený, jídlo je hotové.

Dobrou chuť!