Potraviny, které jsou dobré pro mozek

Nejsofistikovanějším nástrojem, který denně používáme, je samozřejmě náš mozek. Aby plně fungovalo, musí být pravidelně krmeno. Můžete, jak mnozí odborníci doporučují, vypít šálek kávy nebo sníst čokoládovou tyčinku, abyste ho trochu rozveselili. Ale to nebude trvat dlouho.

Výhody pistácií

Mozek potřebuje naši pomoc, aby správně fungoval. Potřebuje vitamíny, antioxidanty, bílkoviny, sacharidy a tuky a mnoho dalších užitečných látek, které zlepšují výkon a dodávají mozku energii. Je docela možné toto všechno zajistit, pokud zkuste si správně uspořádat stravu.

Jak víte, pro mozek je dobré jíst ořechy. Ze široké škály různých druhů ořechů bych rád vyzdvihl pistácie. Tyto zelené nukleoly byly nezaslouženě vynechány. Ale obsahují sklad užitečných látek.

Jedna porce těchto ořechů obsahuje asi 14 gramů polynenasycených a mononenasycených tuků, asi 12% denní hodnoty vlákniny a asi 13% denní hodnoty bílkovin. Obsahují hodně argininu a fenylalaninu - tyto aminokyseliny jsou odpovědné za imunitu a zlepšují naši náladu. Pistácie obsahují velké množství antioxidantů, vitamínů B, které jsou nezbytné pro dobrou mozkovou činnost. V pistáciích je mnoho látek, které zabraňují rozvoji rakovinných nádorů a zvyšují sílu těla v boji proti rakovině.

Šípkové výhody

Dalším velmi cenným produktem pro náš mozek jsou šípky. Není bez důvodu nazýván cenným zdrojem vitamínů. Léčivé vlastnosti šípků používali lidé již dlouhou dobu. Plody šípky obsahují:

• Téměř všechny známé vitamíny.
• Spousta sacharózy a organické kyseliny.
• Různé makroživiny a mikroelementy.
• Látky s opalovacími vlastnostmi a pektiny.
• Flavonoidy a další.

Toto bohaté složení má vynikající účinek na lidské tělo. Šípka vám umožní posílit stěny krevních cév a kapilár, zastaví krvácení různé povahy. Šípkové přípravky podporují normalizace metabolismu v těle a snižují pravděpodobnost vzniku nervových onemocnění a onemocnění mozku.

Odvar a nálevy z bobulí této rostliny léčí nachlazení, zlepšují náladu a příznivě působí na mozkovou činnost a srdeční činnost. Šípek se používá ke zlepšení vidění, snížení produkce cholesterolu, při anémii a hypertenzi.

Výhody tvarohu

Jen málo lidí ví, že tvaroh, který je nám všem známý z dětství, je ve skutečnosti nesmírně užitečný pro mozek a nervový systém. Tvaroh s jeho neustálým používáním zajišťuje obnovu metabolismu, zlepšuje činnost nervových buněk, zvyšuje množství hemoglobinu, což má v konečném důsledku příznivý vliv na výživu všech buněk těla.

Ve složení tvarohu je mnoho užitečných látek:

• Vápník pomáhá posilovat kosti a zuby.
• Fosfor se podílí na tvorbě kostní tkáně.
• Aminokyseliny hrají důležitou roli v metabolismu bílkovin v těle.
• Cholin má příznivý účinek na nervový systém.
• Vitamíny zlepšují vidění a zvyšují se imunita.

Díky tomuto jedinečnému složení tvaroh normalizuje činnost nervového systému, zrychluje přenos impulsů mezi nervovými zakončeními a obnovuje nervová spojení.

Tvaroh obsahuje aminokyselinu zvanou tryptofan, která je složkou serotoninu a mnoha hormonů, které ovlivňují mozkovou činnost. Pravidelné zařazování tvarohu do každodenní stravy zlepšuje vidění, paměť a zlepšuje náladu. Tvaroh zpomaluje destruktivní procesy v mozku při Alzheimerově chorobě a Parkinsonově syndromu, stejně jako při ateroskleróze. U dětí s mentální retardací je tvaroh užitečný pro vytváření nových nervových spojení a pro stabilizaci přenosu nervových impulsů v mozku.

Výhody ryb

Podle amerických vědců by ryby měly být na stole jakékoli osoby alespoň jednou týdně. Věří, že je to ona, kdo je velmi užitečný pro činnost mozku. Zároveň stojí za to věnovat pozornost mastným odrůdám ryb, protože jsou to právě takové ryby, které přispívají k rozvoji kognitivních schopností lidského těla.

Výzkum specialistů také potvrdil skutečnost, že rybí pokrmy zvyšují počet buněk šedé mozkové hmoty. Proto pro normální mozkovou činnost musíte jíst ryby každý týden.

To není překvapující, protože hlavním zdrojem omega-3 jsou ryby. A omega-3 mají velký vliv na funkci mozku. Zvyšuje tedy pravděpodobnost, že nedostane Alzheimerovu chorobu. Tato mastná kyselina obsahuje správné tuky, které zabraňují ztuhnutí neuronů a pomáhají jim pohybovat se po celé oblasti mozku. Omega-3 nasycuje mozek kyslíkem, což umožňuje rychle si zapamatovat nové informace a dobře si uchovat v paměti to, co již bylo naučeno. Podle vědců bude pro mozek nejpřínosnější losos, sledě a tuňák.

Výhody špenátu

Ke zlepšení funkce mozku potřebuje také zelenou, zejména špenát. Tato rostlina obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a fytonutrientů, zatímco její obsah kalorií je velmi nízký. Kromě toho je špenát vynikajícím zdrojem všech druhů vitamínů, stopových prvků a vlákniny, karatonoidů a flavonoidů.

Pro starší lidi je obzvláště důležité užívat špenát, aby se zabránilo možnosti vzniku Alzheimerovy choroby. Toto onemocnění je zvláštním onemocněním - jednou z odrůd demence, která negativně ovlivňuje paměť, lidské chování a myšlení. K rozvoji tohoto onemocnění přispívá snížení hladiny vitaminu B12 v těle a kyseliny listové. Špenát obsahuje velké množství těchto látek. Pravidelná konzumace špenátu proto pomůže předcházet této nemoci.

Špenát obsahuje velké množství živin, které jsou prospěšné pro udržení vidění Je beta-karoten, vitamin A a lutein. Nedostatečné množství těchto látek může způsobit vředy na rohovce, svědění očí a syndrom suchého oka... Příznivé vlastnosti špenátu mohou tyto příznaky snížit.

Pravidelnou konzumací špenátu pomůžete svému mozku zůstat neustále aktivní. Nervový systém získá také mnoho pozitivních účinků při konzumaci špenátu, protože obsahuje kyselinu listovou, vitamin K a vitamin C, které jsou užitečné pro posílení nervových buněk.