Celer: výhody, poškození, kontraindikace

Celer byl používán jako jídlo po celá staletí. Pro některé však jeho prospěšné vlastnosti zůstávají dodnes záhadou. Jen málo lidí ví, že tato rostlina je užitečná od kořenů po špičky listů. Tento článek se blíže podívá na tuto stránku problému.

Výhody celeru

Tato rostlina pomáhá posilovat imunitní systém a pomáhá při zotavení z různých nemocí. Celer je navíc známý svými vlastnostmi pro zlepšení mužské potence a vzbuzení vášně. Podobně působí na ženské tělo.

Složení celeru je skutečně jedinečné. Doslova všechny části této rostliny obsahují mnoho prospěšných látek pro člověka. Obsahuje vitamíny, vápník, železo, kyselinu listovou a další užitečné prvky. Celer obsahuje kyseliny a éterické oleje užitečné pro naše tělo. Takové nádherné složení nenechává žádné pochybnosti o tom, že tato rostlina musí být zahrnuta do vašeho jídelního lístku.

Léčivé vlastnosti celeru jsou obsaženy v následujících schopnostech:

• Příznivý účinek na stav cév a srdce.
• Prevence infekčních chorob.
• Posílení imunitního systému lidského těla.
• Prevence aterosklerózy.
• Odstranění vnitřního nervového napětí.
• Pomoc při léčbě vysokého krevního tlaku, onemocnění urogenitálního systému a ledvin.
• Komplexní zlepšení gastrointestinálního traktu.
• Snižování bolesti při peptickém vředovém onemocnění.
• Usnadněte zpracování bílkovin.

Celer má navíc takzvaný „negativní obsah kalorií“ - na trávení se vynakládá mnohem více energie, než tělo z tohoto produktu přijme. V tomto ohledu je celer velmi užitečný pro lidi, kteří vedou boj proti nadbytečným kilogramům.

Celer je také užitečný pro tělo dítěte. Zvláště se doporučuje přidat jej, aby se zabránilo nedostatku vitamínů mimo sezónu.

Od starověku byl kořen celeru přidáván do jídla mužů, aby se zvýšila mužská síla. Mnoho alchymistů ho dokonce používalo při přípravě nápojů lásky. Existuje také vědecké vysvětlení této skutečnosti - celer ve skutečnosti obsahuje určité množství mužských pohlavních hormonů, což umožňuje rostlině mít pozitivní vliv na mužskou sílu. Antioxidanty v celeru z něj dělají rostlinu, která pomáhá udržovat mládí.

Pro ženy je také dobré jíst tuto úžasnou zeleninu. Umožňuje vám udržovat štíhlou postavu, vrací svěžest a krásu. Celer zmírňuje stres, má dobrý vliv na stav vlasů, pokožky a nehtů. Celer posiluje cévní stěny, takže jeho šťáva je užitečná jako prevence křečových žil. Jako přírodní afrodiziakum je celer užitečný také pro ženy - obnovuje libido.

Celerová škoda

Zelenina a jiné rostliny jsou zpravidla pro člověka dobré a lze je konzumovat v neomezeném množství. Toto prohlášení nelze připsat celeru. Navzdory přítomnosti velkého množství užitečných vlastností je pro lidi hodně celeru škodlivé. Denně lze použít pouze 150 gramů kořene této rostliny a asi 100 ml šťávy z listů.

Tato omezení jsou způsobena skutečností, že celer obsahuje spoustu nezbytných oleje... Dráždí střevní a žaludeční sliznici a způsobují těžkou tvorbu plynů a exacerbaci gastrointestinálních onemocnění. Celer má schopnost rozpouštět a odstraňovat drobné kamínky z ledvin. Proto větší množství této zeleniny může způsobit ledvinovou koliku.

Celer obsahuje látky podobné hormonům, které ovlivňují ženskou dělohu. Zvyšují jeho tón a zvyšují průtok krve. Tyto vlastnosti mohou způsobit předčasný porod nebo potrat... Ze stejného důvodu se celer nedoporučuje pro lidi s vysokou nervová podrážděnost.

Kontraindikace celeru

Celer obsahuje látky, které vyvolávají tvorbu plynů. Proto mohou negativně ovlivnit zdraví těhotných žen i kojících mladých matek. To je způsobeno skutečností, že s mateřským mlékem se do těla dítěte dostávají škodlivé látky a mohou v něm vyvolávat plyny. V tomto ohledu lze za kontraindikaci pro celer považovat období těhotenství i kojení.

Jak jsme již uvedli výše, celer zvyšuje tón a vzrušuje, proto by se při vysoké nervové excitabilitě a nervových poruchách neměl kategoricky používat.

Další kontraindikací pro celer je vřed a další gastrointestinální onemocnění, stejně jako ledvinové kameny. Nemůžete jíst celer s vysokým krevním tlakem, křečovými žilami, kožními chorobami, stejně jako ve stáří, s onemocněními štítné žlázy, cholecystitidou a pankreatitidou.