Čerstvě vymačkané džusy: výhody a škody

V moderním obchodě najdete na regálech velký sortiment džusu zabalený s nápisem „přírodní“. Ve skutečnosti je tam velmi málo přírodního, trvanlivost těchto nápojů je nejméně rok, což znamená, že krabička obsahuje obrovskou hromadu různých přísad, barviv a konzervačních látek. Lepší je utrácet peníze za odšťavňovač a připravovat si nápoje sami z jakékoli zeleniny nebo ovoce. Z tohoto článku se dozvíte o výhodách, nebezpečích a o tom, jak správně konzumovat čerstvě vymačkané džusy.

Výhody čerstvě vymačkaných ovocných šťáv

Skutečnost, že čerstvé džusy jsou užitečné - každý ví a je již dlouho prokázanou skutečností. Vzhledem k tomu, že takové nápoje neprocházejí žádným zpracováním, obsahují obrovské množství užitečných stopových prvků a vitamínů, které jsou lidským tělem rychle a snadno absorbovány. Obsahují také pektiny a vlákninu, které pomáhají stabilizovat gastrointestinální trakt. Různé šťávy jsou svým způsobem užitečné, některé mají očistnou vlastnost, zmírňují zánět, jiné zvyšují imunitu, náladu, uvolňují nespavost, stres a Deprese a ještě další vám mohou ušetřit zbytečné libry.

Čerstvě vymačkaná ananasová šťáva obsahuje vysoký obsah draslíku, fosforu a vitamínů. Tento nápoj je pomocníkem při asimilaci jídla, ztrácí se tíže v žaludku a otupí pocit hladu. Šťáva má močopudný účinek, proto má velký účinek na ledviny a zmírňuje otoky pod očima. Ananasový džus je produktivní pro lidi s rakovinou, nádory, záněty vedlejších nosních dutin, nachlazením, infekčními chorobami. Pít z   ananas ničí mikroby, čistí krevní cévy a střeva, zmírňuje onemocnění artritidy, dny, revmatismu a zároveň je užitečný pro nastávající matky (zmírňuje toxikóza). Pokud konzumujete ananasový džus s buničinou, můžete se rychle zbavit nadváhy. Konzumací šťávy z kiwi můžete snížit hladinu mastných kyselin v těle, čímž snížíte riziko vzniku krevních sraženin. Napít se vynikající účinek na trávení, snižuje bolest při revmatismu, předchází tvorbě ledvinových kamenů. Kiwi šťáva zvyšuje fyzickou a duševní aktivitu, imunitu, má protinádorové a antioxidantúčinek. Šťáva také redukuje nadváhu, zároveň příznivě přispívá ke zlepšení pokožky, díky obsaženým živinám pomáhá při tvorbě kolagenu v těle.

Meruňková šťáva je docela dobrá pro lidi trpící krátkozrakostí, má velký účinek na játra a zároveň zlepšuje stav pokožky.

Čerstvě vymačkaný pomerančový džus bohatý na vitamíny C. Proto má pozitivní vliv na neurózy, stresové situace a deprese. U infekčních onemocnění, nedostatku vitamínů a otravy je pomerančový džus prostě nenahraditelný.

Hroznová šťáva je docela užitečná pro lidi s anémií, nedostatkem energie, tuberkulózou. Odborníci také doporučují hroznovou šťávu pro děti, dospělé s nervovým vyčerpáním a únava... Tmavá hroznová šťáva obsahuje látky, které snižují riziko srdečních onemocnění, cholesterolu a krevního tlaku. Hroznová šťáva má projímavé, diuretické, expektorační vlastnosti.

Třešňový džus lze konzumovat při dietě, nebo pokud máte hlad a po vypití jen jedné sklenice se cítíte plní.

Nápoj z granátového jablka zlepšuje imunitu, je nepostradatelný při anémii, hypertenzi, ateroskleróze, nachlazení, bronchitidě. Pokud jste obdrželi hořet, stačí zředit trochu šťávy z granátového jablka tekutinou a namazat postiženou oblast. Tento nápoj obsahuje mnoho vitamínů, stopových prvků, minerálů soli. Užitečný pro slezinu, játra, ledviny, plíce a štítnou žlázu a také zlepšuje stav pokožky a vlasů.

Grapefruitový nápoj je docela dobrý pro ty, kteří chtějí zhubnout. Kromě toho stabilizuje krevní tlak a metabolismus.

Citronový nápoj obsahuje mnoho minerálů, vitamínů a látek. Posiluje malé krevní cévy, obnovuje různé procesy v lidském těle. Nápoj zlepšuje výkon člověka, udržuje duševní stav. Díky vitaminu C se zvyšuje imunita, takže nejsou ohroženy virové a infekční nemoci.

Broskvový džus se doporučuje konzumovat lidem s kardiovaskulárními chorobami. Obsahuje draselné soli, které vyživují srdeční sval.

Šťáva z feijoa obsahuje hodně jódu a aminokyselin, které jsou lidským tělem dokonale absorbovány. Doporučeno pro lidi s onemocněním štítné žlázy a ženy s těhotenství... Takovou šťávu lze zředit vodou (minerální vodou), abyste získali nektar, můžete dát trochu medu nebo kombinovat s banánem nebo jablečným džusem.

Šťáva z černého rybízu je dobrá na spalování tělesného tuku, zlepšuje imunitu.

Jablečná šťáva obsahuje hodně draslíku, železa a boru, díky těmto prvkům se posilují kosti. Nejužitečnější je užívat jej na onemocnění ledvin, močového měchýře, jater, urolitiázy, aterosklerózy. Jablečný džus s dužinou je vynikající pro funkci střev.

Diabetikům se nejčastěji doporučuje konzumovat šťávu z hrušky... Tento nápoj zlepšuje trávení, pomáhá s nadváhou, zmírňuje bolesti a posiluje. Užitečné pro urolitiázu, cystitidu, nefritidu.

Čerstvě vymačkané zeleninové šťávy

Zelná šťáva je bohatá na různé vitamíny a minerály, chlor, síru, jód. Čistí střevní a žaludeční výstelku. Má vynikající účinek na pokožku a vlasy, stejně jako na nehty. Dobré pro peptické vředy, stomatitidu a onemocnění dásní.

Mrkvová šťáva obsahuje hodně karotenu, ze kterého se získává užitečný vitamin A. Zlepšuje stav pokožky, vidění, stav sliznic některých orgánů zažívacího traktu. Tento nápoj je velmi užitečný pro ženy během těhotenství, protože obsahuje dostatek kyseliny listové a draslíku, pro děti a lidi s problémy kůže.

Řepné šťávy se doporučuje užívat při křečových potížích, ztvrdnutí žil. Vynikající účinek na ledviny, žlučník, játra, zlepšuje stav lymfatické uzliny... Šťáva z červené řepy se dokonale osvědčila při hypertenzi, nespavost, stres a deprese. Nejlépe se používá v tandemu s jinými džusy (z mrkve, dýně, cukety). Rajčatový nápoj obsahuje vitamín C, glukózu, fruktózu. Má dobrý vliv na paměť, nervový systém, také normalizuje metabolické procesy, používá se v prevenci srdečních chorob a výskytu rakoviny. Obsahuje antioxidant vlastnosti a produkuje serotonin (hormon štěstí).

Dýně samotné džusy jsou docela zdravé. Dýně obsahuje širokou škálu vitamínů. Například pektin snižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje krevní oběh a normalizuje výkonnost střev. Dýňová šťáva také čistí tělo od škodlivých toxinů a pesticidů. Doporučeno pro lidi s kardiovaskulárními chorobami, muže (pro udržení mužské síly a potence), stejně jako lidi s nachlazení nemoci. Díky vitamínům A a E je zachována mladost pokožky, vitamin B zmírňuje stres, uzdravuje měsíček a vlasy. Má velký účinek na játra a zmírňuje nespavost.

Cuketová šťáva je vhodná pro onemocnění žaludku, dvanáctníku, hypertenzi, anémii, srdce a nervová onemocnění. Tato šťáva obsahuje nejmenší množství kalorií, takže ji mohou bezpečně konzumovat obézní lidé.

Bramborový džus je skvělým pomocníkem při žaludečních potížích, zácpě, žaludečních a duodenálních vředech. Bere se na hypertenzi, snižuje krevní tlak. Je také užitečný pro gastritidu a pokud jej smícháte s nápojem z mrkve a celeru, můžete si rychle očistit tělo.

Škoda čerstvě vymačkaných šťáv

Ať je to jakkoli, ale stále není nutné zneužívat čerstvě vymačkané džusy. Ano, mají spoustu užitečných věcí, ale také poškodit mohou způsobit docela velké. Mnoho šťáv má špatný účinek na zubní sklovinu; při velké spotřebě čerstvě vymačkaného nápoje se postupně zhroutí.

Některé nektary jsou kontraindikovány těhotná a kojící ženy kvůli vysoké úrovni kyselosti. Při gastritidě, pankreatitidě, peptických vředech, diabetes mellitus byste neměli konzumovat nápoje z brusinek, jablek, pomerančů, hroznů, citronu. U průjmů je nutné čerstvé šťávy ředit nebo pít v malých dávkách, protože mnohé z nich mají projímavý účinek.

Nemůžete konzumovat čerstvé džusy v litrech, což může způsobit nenapravitelné poškození lidského těla. Nejlepší je vypít ne více než jednu nebo dvě sklenice denně (některé šťávy je lepší vypít za pár lžiček). Mnoho lidí užívá různé léky a některé šťávy mají schopnost snížit nebo zvýšit účinek drog. I když si šťávu vymačkáte sami, není známo, jak byla zelenina nebo ovoce pěstovány. Pokud byly pěstovány pomocí různých chemikálií, pak se celá tato chemie jistě dostane do šťávy (většina zůstane ve vlákně, ale hodně se do ní také dostane). Není známo, jak to vaše tělo bude vnímat, proto byste měli přísně sledovat množství vypitého nápoje. Je také třeba pamatovat na alergické reakce a nejlepší je nejprve se poradit se specialisty.

Jak pít čerstvě vymačkané džusy

Nemůžete jen vytlačit šťávu a vypít ji. Ve skutečnosti není všechno tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. Existuje řada pravidel, která je třeba dodržovat, aby nedošlo k poškození těla.

• Doporučuje se konzumovat až tři sklenice čerstvě vymačkaného nápoje denně (asi 0,3 litru). Představa, že pokud vypijete více šťávy, pak bude účinek větší a delší, je zcela mylná. Koneckonců, nektary se nehojí, ale mají posilující, preventivní účinek na tělo.
• V ideálním případě se čerstvý nápoj nejlépe konzumuje nejpozději do čtvrt hodiny po výrobě. Při kontaktu se vzduchem ztratí většinu svých výhod. Jedinou výjimkou z pravidla je řepný džus, pro začátek musí být vyluhován po dobu alespoň několika hodin.
• Tyto nápoje by se měly užívat odděleně od jídla. Můžete jej pít střídavě, nebo půl hodiny před nebo po jídle.
• Po vypití této šťávy si důkladně vypláchněte ústa vodou (zejména po kyselých šťávách). Některé nápoje mohou zničit zubní sklovinu, zejména u dětí.
• Pokud se rozhodnete, že chcete své dítě zalévat čerstvě vymačkanými džusy, musíte nejprve podstoupit vyšetření a konzultaci s pediatrem. Zjistěte, od jakého věku a od jaké zeleniny, ovocných šťáv je možné dávat.
• Různé šťávy se nejlépe konzumují v tandemu s jinými nápoji nebo se stejnými šťávami. Do mrkvové šťávy lze přidat například smetanu, mléko nebo vitamin E. Místo toho rajče sůl lépe nalít slunečnice máslo.
• Ovocné nápoje, které obsahují semena (meruňky, broskve, třešně), v žádném případě byste neměli přidávat další šťávy.

Musím džus zředit vodou

Mnoho lidí se zajímá o otázku „pokud by se džusy ředily vodou“. Názory odborníků na tuto věc jsou rozděleny. Někteří tvrdí, že ředění není nutné, protože prospěšné látky zmizí. Jiní naopak trvají na tom, že některé šťávy musí být ředěny tekutinou.

Jaká je na tom pravda? Ve skutečnosti je třeba některé čerstvě vymačkané džusy zředit vodou. Jak bylo uvedeno výše, kvůli zvýšené kyselosti některých druhů ovoce a zeleniny je zubní sklovina zničena. Abyste tomu zabránili, je lepší neriskovat, ale šťávu zředit vodou. Některé šťávy mají také projímavý účinek a nepříznivě ovlivňují střevní trakt.

Pro děti je mnoho šťáv příliš koncentrovaných, proto je třeba je před napitím zředit vodou. Nejlepší je ředit džusy minerální vodou, a pokud je voda jednoduchá, měla by být čistá a převařená.