Warum Ziegenmilch gut für dich ist

Längst bekannt, aber vor einigen Jahrzehnten zu Unrecht vergessen, gewinnt das Produkt zu seiner früheren Popularität zurück. Es geht um Ziegenmilch. In Bezug auf die Produktion steht Ziegenmilch nach Kuhmilch an zweiter Stelle. Ende des letzten Jahrhunderts wurde dieses Produkt als diätetisches Produkt anerkannt, es wurde empfohlen, es Kindern und Kranken zu geben.

Die Vorteile von Ziegenmilch

Ziegenmilch ist in ihrer Zusammensetzung der Kuhmilch sehr ähnlich. Milch, aber es ist reich an Kalzium und Protein sowie an Fetten und einigen Vitaminen. Ziegenmilch hat im Vergleich zu Kuhmilch einen geringeren Zuckergehalt. Dies zeigt deutlich, dass es für Menschen mit Laktosemangel besser geeignet ist. Ziegenmilch enthält keine Proteine, die allergische Reaktionen auslösen. Es wird im Körper schneller und besser verdaut.

Frische Ziegenmilch behält ihre wohltuenden Eigenschaften viel länger als Kuhmilch. Unter Raumbedingungen kann es bis zu drei Tage aufbewahrt werden, im Kühlschrank verlängert sich dieser Zeitraum auf eine Woche.

Die wohltuenden Eigenschaften von Ziegenmilch sind seit langem bekannt:

• Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren in Ziegenmilch macht es nützlich, um die Immunität gegen Infektionskrankheiten zu stärken. Die gleichen Eigenschaften ermöglichen es Ziegenmilch, den Cholesterinstoffwechsel zu beeinflussen und anti-atherosklerotische Wirkungen zu haben.
• Ziegenmilch hat im Vergleich zu Kuhmilch eine geringere Konzentration an Orotsäure. Diese Eigenschaft verhindert die Entwicklung einer Fettleber.
• Es ist sinnvoll, Ziegenmilch zu trinken, um Verdauungsstörungen vorzubeugen und die Magensäure zu senken. In diesem Zusammenhang wird Ziegenmilch zur Vorbeugung von Gastritis und Magengeschwüren empfohlen.
• Es wird empfohlen, Ziegenmilch zu sich zu nehmen, um die Entwicklung von Rachitis aufgrund von Kalziummangel sowie Osteoporose bei älteren Menschen zu verhindern.
• Ziegenmilch ist gut für das Herz und stärkt die Gefäßwände durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen.
• Ziegenmilch wird zur Behandlung vieler Krankheiten empfohlen, darunter bösartige Tumoren, Erkrankungen der Schilddrüse, der Gallenblase, der Leber und der Atmungsorgane.
• Ziegenmilch wird verwendet, um Schwermetalle aus Organen zu entfernen und die Auswirkungen der Strahlung zu beseitigen.
• Zur Beseitigung Dysbiose Es ist sinnvoll, Hüttenkäse und Käse aus Ziegenmilch zu verwenden. Sie normalisieren die Darmflora und ihre Arbeit. Es wird besonders empfohlen, für diesen Zweck speziell zubereiteten Hüttenkäse zu verwenden.

Ziegenmilch schaden

Wie jedes Produkt hat Ziegenmilch mehr als eine positive Eigenschaft. Bevor Sie Ziegenmilch verwenden, sollten Sie sich daher auch über ihre schädlichen Eigenschaften informieren.

Zum Beispiel kann Ziegenmilch den Hämoglobinspiegel stark erhöhen, so dass es schädlich ist, sie in Fällen zu trinken, in denen dieser Indikator erhöht ist. Dieses Produkt enthält viel Fett und es gibt praktisch keine speziellen Enzyme, die den menschlichen Körper vor ihrem Überschuss schützen. Daher sollten Menschen, die nach Harmonie streben, sie nicht missbrauchen. Das Vorhandensein einer großen Menge an Fett macht es unmöglich, Ziegenmilch zum Füttern von Babys zu verwenden.

Wenn das Tier nicht richtig gehalten wird, kann Milch einen unangenehmen Geschmack und Geruch haben und manche Menschen können sie deshalb nicht trinken, sie entwickeln einen Zustand, der einer Allergie gegen dieses Produkt ähnelt.

Kontraindikationen für Ziegenmilch

Basierend auf den schädlichen Eigenschaften von Ziegenmilch können die wichtigsten Kontraindikationen formuliert werden:

• Die häufigste Kontraindikation ist die individuelle Unverträglichkeit.
• Eine andere Bedingung, die eine Kontraindikation für die Verwendung von Ziegenmilch darstellt, ist ein erhöhtes Hämoglobin, das die Blutdichte beeinflusst. Wenn Sie Ziegenmilch in diesem Zustand wirklich trinken möchten, verdünnen Sie sie mit Wasser zur Hälfte.

• Ziegenmilch ist sehr fetthaltig und sollte daher bei Bauchspeicheldrüsenerkrankungen nicht getrunken werden. Andernfalls können Sie sich eine Verschlimmerung der Krankheit verdienen.
• Ein hoher Fettgehalt ist für Menschen mit einer strengen Diät ein Grund, auf Ziegenmilch zu verzichten. Die enthaltenen Fette werden vom Körper fast vollständig aufgenommen, obwohl Kaloriengehalt Ziegenmilch und nicht hoch.

Ziegenmilch-Geschmack

Der besondere Geschmack von Ziegenmilch und sein Geruch sind kein Zufall. Es ist zu beachten, dass diese Indikatoren vollständig von den Haltungsbedingungen des Tieres und der Vielfalt seiner Ernährung abhängen. Wenn die Ziege nicht richtig gehalten wird, um sie nicht zu pflegen, tritt ein spezifischer Wollgeruch auf.

Der Geschmack von Milch ist jedoch stark vom Futter abhängig. Im Winter zum Beispiel, wenn die Hauptnahrung der Ziege Heu ist, schmeckt die Milch säuerlich. Im Sommer ernährt sich das Tier von frischem Gras, dann wird der Milchgeschmack weicher. Es ist weniger süß als Kuhmilch.