Heiße Cocktails

Mit dem Einsetzen des Spätherbstes und Winters werden heiße Cocktails besonders relevant. Solche Getränke in der Kälte und Matsch machen aufheitern, wärmen den ganzen Körper und schützen vor Erkältungen. Neben traditionellen Punsch, Grog und Glühwein gibt es viele andere Cocktails, die in der kalten Jahreszeit relevant sind, auch ohne starke Zutaten.

Heiße alkoholfreie Cocktails

Solche aromatischen Getränke eignen sich gut, um den Arbeitstag ausklingen zu lassen und den Rest des Abends in geselliger Atmosphäre und mit der Familie zu verbringen.

Flüssiger Strudel

Um ein so ungewöhnliches Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Liter frischer Apfel Saft.
• 80 ml Zimtsirup
• 2 Limettenfrüchte.
• 1 grüner Apfel.

1. Zuerst müssen Sie die Limetten in Stücke schneiden und den Saft aus ihnen drücken und mit dem Apfelsaft mischen.
2. Gießen Sie dort Zimtsirup und stellen Sie die resultierende Mischung bei schwacher Hitze ein.
3. Unter ständigem Rühren wird die Flüssigkeit erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht.
4. Der Apfel wird gewaschen, geschält und in kleine Spalten geschnitten.
5. Der Cocktail wird in Gläser gegossen und mit Apfelscheiben dekoriert.

Alkoholfreier Sbiten

Selbst die unerfahrenste Hausfrau kann mit diesem einfachen Rezept umgehen. Für ein leckeres wärmendes Getränk benötigen Sie:

• 1 Liter gereinigtes Wasser.
• 100 g Naturhonig.
• 15 g Ingwer
• Je 10 g Zimt, Kardamom und Nelken.

1. Zuerst müssen Sie Honig in Wasser auflösen und zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen.
2. Dann alle Gewürze dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
3. Danach Cocktail gefiltert, in Gläser gegossen und an den Tisch serviert.

Marokkanische Mandarine

Leichte würzige Noten dieses Heißgetränks wecken selbst im harten sibirischen Frost afrikanische Leidenschaften. Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• 180 ml frischer Mandarinensaft.
• 10 g Kristallzucker
• 2 g getrockneter Sternanis.
• Je 1 g Zimt und Rosmarin gemahlen.
• Ein Zweig frischer Minze.

1. Der Herstellungsprozess ist denkbar einfach: Alle Zutaten, außer Minze, werden gemischt und auf 75 Grad erhitzt.
2. Dann wird der Cocktail in ein hohes Glas gegossen und mit einem Minzzweig dekoriert.

Erdbeere "Mojito"

Mojito-Getränke werden immer beliebter. Die meisten davon sind erfrischende Cocktails mit Alkohol, aber es gibt auch eine wärmende alkoholfreie Variante. Bereiten Sie sich auf dieses Getränk vor:

• 2 Limettenscheiben.
• 10g Minze.
• 20 ml Minzsirup.
• 20 g Erdbeerpüree.
• 150 ml gefiltertes Wasser.

1. Zuerst müssen Sie Limette und Minze kneten und dann mit Sirup, Wasser und Erdbeerpüree mischen.
2. Dann wird die Mischung ohne Sieden erhitzt und filtriert.
3. Das fertige Getränk wird in ein Glas gegossen und mit Minzzweigen dekoriert.

Heiße Cocktails mit Alkohol

Wenn Sie den traditionellen Glühwein und Grog satt haben, empfehlen wir Ihnen, ihre ungewöhnlichen Versionen zuzubereiten.

Shokawain

Dieses köstliche Getränk ist eine großartige Alternative zu traditionellem Glühwein. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 1 Flasche angereichert Schuld.
• 1 Glas Milch
• 1 Tafel Schokolade.
• Zimtstange.
• 2 Stück Nelken.
• Piment.

1. Zuerst müssen Sie den Wein in einen Topf gießen und zusammen mit den Gewürzen das Feuer anzünden.
2. Wenn die Flüssigkeit kocht, wird das Feuer reduziert und der Inhalt des Topfes um ein Drittel eingekocht.
3. Danach wird der Wein vom Feuer genommen und alle Gewürze werden daraus entfernt.
4. Gießen Sie dann die geriebene Schokolade in die gekochte Milch und schlagen Sie die Milch-Schokoladen-Mischung.
5. Dem Cocktail wird Wein hinzugefügt und sofort in dicke Gläser gegossen.

Gleg

Dieser starke finnische Cocktail wärmt perfekt in der Winterkälte. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 500ml Rotwein.
• 100 g brauner Kristallzucker.
• 50 Gramm Rosinen.
• 5 g Zimtpulver.
• Von einer Orange abgeriebene Schale.
• 5 Stück Nelken.
• 50 g geschälte und gemahlene Mandeln.
• 50ml Wodka.

1. Der Kochvorgang ist sehr einfach. Rühren Sie alles außer Wodka um und zünden Sie es in einem großen Topf an.
2. Die Flüssigkeit bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen.
3. Wenn das Gleg fertig ist, gießen Sie nach Belieben Wodka hinein.

Schokolade mit Schnaps

Ein Schokoladengetränk kann mehr sein als nur für Kinder. Wenn Sie es nach einem speziellen Rezept kochen, ist es für eine Erwachsenenparty geeignet. Um einen solchen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

• Eine halbe Tafel dunkle Schokolade.
• Ein Glas Milch.
• 20 g Puderzucker.
• Ein halbes Glas Brandy.
• Frisch stark heiß Kaffee.
• Schale von einer Orange entfernt.
• 1 Zimtstange

1. Milch wird in einen Topf mit dickem Boden gegossen, Schokolade, Zimt und Puderzucker werden hinzugefügt.
2. Bei schwacher Hitze alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
3. Nach dem Ausschalten der Heizung wird Brandy mit Kaffee in das Getränk gegossen.
4. Nachdem der Zimt aufgefangen wurde, wird der Cocktail in Gläser gegossen und mit Schale dekoriert.