Wie man Nuggets kocht: eine Meisterklasse mit Foto

In Fortsetzung des Themas Do-it-yourself-Werbeartikel machen wir Sie auf eine Meisterklasse zur Herstellung von Nuggets zu Hause aufmerksam. Sie sind schnell zubereitet, selbst eine unerfahrene Gastgeberin kommt mit dem Rezept zurecht, und der Geschmack ist nicht schlechter als die gekauften. Also, wie man Nuggets zu Hause kocht?

Hausgemachte Chicken Nuggets

Dieses Gericht benötigt:

• Hähnchenbrust ohne Knochen 1 Stück;
• Hühnerei 2 Stk.;
• Mehl 150 g;
• Salz;
• Gewürze und Gewürze;
• Semmelbrösel;
• Pflanzenöl zum Braten.

Kochmethode:

1. Hähnchen in Stücke schneiden. Nicht zu dünn, aber auch nicht sehr dick, ein paar cm reichen aus.
2. Brechen Sie ein Ei in eine Schüssel. Sie müssen es nicht salzen oder pfeffern.
3. Schlagen Sie das Ei mit einem Mixer oder einfach mit einer Gabel.
4. Mehl in eine andere Schüssel geben. Fügen Sie Salz hinzu und würzen Sie es. Streuen Sie etwas mehr Salz als normalerweise das Essen salzen.
5. Und die Semmelbrösel in die dritte Schüssel geben.
6. Es stellt sich heraus, dass hier so ein "Zug" aus den Platten kommt.
7. Nehmen Sie ein Stück Brust und rollen Sie es in Mehl.
8. Tauchen Sie es dann in das Ei, so dass der Teig das Stück vollständig bedeckt.
9. Und die letzte Stufe - das Hühnchen gut in den Semmelbröseln rollen.
10. Die Nuggets sind fertig, ihr müsst sie nur noch braten.
11. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne. Gießen Sie etwas mehr ein, als Sie normalerweise zum Braten verwenden würden. Zünden Sie das Gas an - die Pfanne sollte gut erhitzt sein.
12. Wenn Sie sich keine Sorgen um Ihre Figur oder Karzinogene machen, können Sie sie frittieren. Dazu sollte sich genug Öl in der Pfanne befinden, um die Nuggets vollständig zu bedecken.
13. Legen Sie das Gericht in die Pfanne. Auf jeder Seite 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Bis zum Erscheinen einer rötlichen Farbe.
14. Die fertigen Nuggets warm servieren, mit beliebiger Sauce nach Geschmack.

Wie man Semmelbrösel zu Hause macht

Ja, Sie können in jedem Geschäft Koch-Cracker kaufen. Nur wissen Sie, dass für ihre Zubereitung abgelaufenes Brot verwendet wird? Daher wäre es klüger, die Panade selbst zu kochen.

Es erfordert nur:

• Brot;
• Ofen;
• Backblech;
• Mischer oder Mixer;
• etwa 15 Minuten Zeit.

Wie man kocht:

1. Das Brot sollte frisch und reichhaltig sein. Dadurch wird der Zwieback schmackhafter.
2. Das Brot in kleine, dünne Scheiben schneiden.
3. Auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen.
4. Das Brot 7-10 Minuten bei 180 Grad braten. Dann jedes Stück auf die andere Seite drehen.
5. Das fertige Brot in eine Schüssel mit hohem Rand geben.
6. Mit einem Mixer zerkleinern. Wenn es nicht möglich ist, die Technik anzuwenden, können Sie es einfach in 2 Beutel falten und die Cracker mit einem Nudelholz schlagen.