Pizza in einer Pfanne aufschlagen
Die Gäste stehen vor der Tür und es gibt absolut nichts, was man ihnen schenken kann? Keine Sorge, das lässt sich beheben. Es gibt eine Vielzahl von einfachen und leckeren Schnellrezepten, die jeden Feinschmecker zufrieden stellen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie schnell Pizza zubereiten können, und am Ende gibt es eine Schritt-für-Schritt-Meisterklasse mit einem Foto.
Inhalt
Pizza in einer Pfanne auf Kefir 
Es ist schwierig, eine Person zu finden, die Pizza gleichgültig ist. Sie wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt. Sie essen am liebsten zu jeder Tageszeit, mit oder ohne Grund. Aber wenn wir uns überlegen, zu Hause eine klassische große Pizza zu machen, dann ist es zu mühsam und zeitaufwendig. So kochen Sie Ihre Lieblingsdelikatesse und nicht tragen Den ganzen Tag am Herd?
Probieren Sie unbedingt die Pfannenpizza-Rezepte aus. Durch gustatorisch Qualitäten unterscheidet es sich nicht viel von der klassischen. Die Essenz ist dieselbe, aber die Zeit wird um ein Vielfaches weniger aufgewendet.
Wie man Pizza in einer Pfanne mit Kefir kocht. Für den Test benötigen Sie:
- Mehl 10 EL
- Ei 2 Stk.;
- Kefir 400 g;
- Soda oder Backpulver 0,5 TL;
- Salz nach Geschmack.
Die Füllung sollten Sie nach Ihrem Geschmack wählen. Normalerweise wird hausgemachte Pizza mit Wurst gemacht, so dass es weniger Ärger gibt. Aber wenn Sie möchten, können Sie es mit jedem verfügbaren Fleisch zubereiten. Gemüse sollte auch nach Ihrem Geschmack ausgewählt werden. Optimal - Tomaten, Oliven. Gebratene Champignons und Paprikastücke können nach Belieben hinzugefügt werden.
In den Teig Sie können ein wenig Ketchup oder Tomatenmark hinzufügen.
Kochmethode:
- Bereiten Sie die Füllung vor. Schneiden, braten Sie das Essen.
- Machen Sie einen Teig. Eier, Mehl und Kefir zu einer homogenen Masse verrühren. Der Teig wird flüssig, wie es sein sollte.
- Eine Bratpfanne vorheizen, eine kleine Menge Pflanzenöl einfüllen.
- Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Ebnen.
- Die Füllung darauf legen und mit Käse bedecken.
- Bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind. 15-20 Minuten. Sie können die Bereitschaft mit einem Streichholz oder einem Zahnstocher überprüfen. Einen Zahnstocher in die Mitte der Pizza stechen. Bleibt es trocken, ist das Gericht fertig. Wiederholen Sie das gleiche vom Rand.
- Sie können das fertige Gericht mit Sauce servieren oder mit Kräutern bestreuen.
Pizza eine Minute in einer Pfanne 
Das Grundrezept dafür Geschirr oben vorgestellt. Sie können mit der Zusammensetzung nach Ihren Wünschen experimentieren. Du kannst zum Beispiel Mayonnaise durch Milch ersetzen.
Auf Wunsch kann dieses Gericht mit jedem Küchengerät zubereitet werden - im Backofen, im Multikocher, in der Mikrowelle.
Die Füllung kann mit Ketchup und Mayonnaise oder einer anderen Sauce gemischt werden. Damit es saftiger wird.
erinnere dich daran es ist besser Mischen Sie zuerst die flüssigen Lebensmittel und fügen Sie dann langsam Mehl hinzu. Dies hilft, Klumpen zu vermeiden, die schwer zu rühren sind.
Pizza in einer Pfanne mit Sauerrahm 
Zutatenliste:
- Mehl 10 EL. ich .;
- Mayonnaise 4 EL ich .;
- saure Sahne 4 EL. ich .;
- Ei 1 Stk.;
- Soße zum Streichen von Teig;
- Wurst oder gekochtes Fleisch 150 g;
- Tomaten, Paprika, Champignons oder Oliven nach Geschmack.
Wie man kocht:
- Alle flüssigen Produkte glatt rühren.
- Fügen Sie vorsichtig Mehl hinzu und rühren Sie ständig um.
- Die Füllung aufschneiden.
- Zünden Sie das Gas an, stellen Sie die Pfanne auf und gießen Sie das Öl hinein.
- Den Teig in eine heiße Pfanne geben.
- Nach 3-5 Minuten, wenn der Teig oben hart wird, mit einer beliebigen Sauce nach Geschmack bestreichen.
- Füllen Sie die Füllung ein.
- Abdecken und Hitze reduzieren. 10 Minuten kochen.
- Käse hinzufügen und braten, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Pizza in der Pfanne 
Die Produkte sind für 2 Pizzen in einer 24 cm Bratpfanne aufgeführt.
Für den Test benötigen Sie also:
- Mayonnaise 3 EL ich .;
- Sauerrahm 2 EL. ich .;
- Hühnerei 1 Stk .;
- Mehl 6 EL. ich .;
- Salz nach Geschmack;
- Wasser 50-70ml.
Für die Füllung in dieser Meisterklasse wurden verwendet:
- pilze - frische Austernpilze;
- fleisch - gekochtes Rindfleisch;
- geriebener russischer Käse;
- frische Tomaten;
- Sauerrahm;
- Ketchup.
Der Prozess der Pizzazubereitung in einer Pfanne:
- Bereiten Sie die Füllung vor. Champignons waschen, schneiden und in Pflanzenöl braten.
- Während die Pilze rösten, das gekochte Rindfleisch in Scheiben schneiden. Das Fleisch kann nach Ihrem Geschmack ersetzt werden - Wurst, Schinken, Hühnchen.
- Fleisch zu Pilzen geben, weiterbraten.
- Ketchup mit Sauerrahm und Gewürzen vermischen. Gießen Sie die Mischung in die Pilze und das Fleisch.
- Bereiten Sie den Teig vor. Mayonnaise, Sauerrahm und Ei verrühren.
- Mehl zur Sauerrahmmischung geben. 2 Messlöffel hinzufügen und jedes Mal gründlich umrühren.
- Nach dem 4. Löffel etwas Wasser hinzufügen, umrühren und die restlichen 2 Löffel hinzufügen.
- Das Gas anzünden, in eine Pfanne geben und etwas Sonnenblumenöl darüberträufeln.
- Wenn die Pfanne heiß ist, die Hälfte des Teigs ausgießen und flach drücken.
- Den Pizzaboden etwa 10 Minuten köcheln lassen. Wenn der Teig oben nicht mehr dünn und klebrig ist, die Füllung hinzufügen.
- Die in Scheiben geschnittene Tomate darauf legen. Mach den Deckel zu.
- Nach 7-10 Minuten den geriebenen Käse auf die Schüssel streuen. Mach den Deckel zu.
- Wenn der Käse geschmolzen ist, ist das Gericht fertig.
Guten Appetit!
