Die Vorteile von Maisbrei

Maisgrütze ist ein Produkt, das in der richtigen Ernährung verwendet wird. Brei daraus kann in Milch, in Wasser oder in Brühe aus Fleisch oder Gemüse gekocht werden. Ein solcher Brei ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Warum ist Maisbrei sinnvoll?

Die chemische Zusammensetzung von Maisbrei spricht über die positiven Eigenschaften von Brei. Es enthält eine große Anzahl von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Substanzen, die für einen gesunden Körper notwendig sind. Eine Besonderheit dieses Porridges ist, dass die meisten Nährstoffe in einem bereits gekochten Gericht gespeichert sind. Daher wird es als Nahrung zur Erholung nach Operationen oder schweren Erkrankungen empfohlen.

Maisbrei hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• Maisgrütze verursacht keine allergischen Reaktionen und kann daher für Babynahrung verwendet werden.
• Dieser Brei aktiviert den Prozess der Enzymbildung, daher wird er für die Ernährung von Menschen empfohlen, die an einer enzymatischen Insuffizienz des Darms leiden.
• Nach dem Verzehr eines solchen Brei verbessert sich der Zustand der Haut - sie erhält eine gesunde Farbe, ihr Ton verbessert sich.
• Spurenelemente, aus denen Maisgrieß besteht, helfen, schlechtes Cholesterin abzubauen und die Bildung neuer Plaques zu verhindern. Dies ist eine ausgezeichnete Vorbeugung gegen Schlaganfall und Herzinfarkt.
• Mais ist nützlich zur Vorbeugung von Krebs.
• Maisbrei hilft, den Herzmuskel zu stärken und die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern.
• Maisgrieß verringert die Aufnahme von Zucker im Körper und wird daher als Nahrung für Diabetiker empfohlen.
• Maisbrei fördert die Ausscheidung von Giftstoffen und ist daher bei Verdauungsstörungen nützlich.
• Mais enthält eine große Menge an Vitaminen der B-Gruppe, die sich positiv auf das Nervensystem auswirken.
• Das Frühstück mit Maisbrei gibt viel Energie und verursacht keine Beschwerden, wie bei schweren Speisen.
• Maisgetreide enthält Phosphorite, die für die Gehirnaktivität und die Proteinansammlung von Vorteil sind. Daher wird empfohlen, einen solchen Brei zu essen, um die Stärke wiederherzustellen.

Schaden von Maisbrei

Wir haben bereits herausgefunden, dass Maisgetreidebrei viele nützliche Eigenschaften hat. Aber nicht jedem wird empfohlen, es zu verwenden. Es lohnt sich zum Beispiel, bei Menschen mit einer Krankheit wie einem Geschwür auf Maisbrei zu verzichten.

Da Maismehlbrei einen geringen Energiewert hat, aber gleichzeitig sehr schnell in die Sättigung geht, sollte er nicht von Menschen mit einem Mangel an Körpergewicht verzehrt werden. In ihrem Fall wird Nahrung benötigt, um an Gewicht zuzunehmen, und Maisbrei hat den gegenteiligen Effekt.

In anderen Fällen kann die Verwendung von Maisgetreidebrei keinen Schaden anrichten. Aus Sicherheitsgründen empfehlen wir jedoch, sich mit Experten über die Möglichkeit der Verwendung dieses Produkts zu beraten.

Kaloriengehalt von Maisbrei

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Maisbrei zuzubereiten. Dementsprechend ist der Energiewert jeder Sorte dieses Gerichts unterschiedlich. Den niedrigsten Kaloriengehalt hat in Wasser gekochter Maismehlbrei. Dieses Gericht wird für diätetische Mahlzeiten und für ein Kindermenü angeboten. 100 g in Wasser gekochter Brei enthalten 81 kcal.

Porridge aus Maiskörnern, gekocht auf Milch... Es ist üblich, einem solchen Milchbrei etwas Butter hinzuzufügen. Der Energiewert dieses Brei beträgt 120 kcal. Es gibt eine Möglichkeit, den Kaloriengehalt von Milchbrei zu reduzieren. Dazu müssen Sie mit dem Kochen von Getreide in Wasser beginnen und dann Milch hinzufügen. Bei dieser Kochmethode beträgt der Kaloriengehalt 90 kcal.

Den niedrigsten Kaloriengehalt besitzt Brei, der nur aus Maisgrieß und Wasser gekocht wird. Sie können es nicht hinzufügen Zucker, Salz und Öl. Wenn Sie den Geschmack des Gerichts verbessern möchten, können Sie etwas Öl hinzufügen. Um den Kaloriengehalt zu berechnen, ist es dann notwendig, zum Energiewert des Brei die entsprechende Anzahl an Kalorien zu addieren, die in der Portion Öl enthalten sind. Wenn Sie beispielsweise 10 g Butter, das sind 75 kcal Kalorien, zu 100 g Maisbrei hinzufügen, beträgt der Gesamtenergiewert 156 kcal.

Viele Menschen bevorzugen gesüßte Cerealien und können Öl auslassen. Um eine Portion Maisbrei zu süßen, werden durchschnittlich 40 g benötigt. Sahara, dessen Kaloriengehalt 159 kcal beträgt. In diesem Fall hat der Brei einen Energiewert von 240 kcal. Es stellt sich heraus, dass Maisbrei der kalorienreichste von allen ist.

Maisbrei für ein Kind

Als Babynahrung kann Mais-Getreidebrei ab 9 Monaten eingeführt werden. Dieses Gericht fehlt Gluten daher wird es beim Kind keine allergischen Reaktionen hervorrufen.

Maisbrei ist sehr gesund für Kinder, da er Ballaststoffe enthält, die die Verdauung unterstützen. Wenn ein Kind an Verstopfung leidet, hilft Maisbrei, die richtige Verdauung zu erreichen, die Gärungsaktivität im Darm zu reduzieren und Blähungen zu beseitigen. Darüber hinaus trägt dieser Brei zur Stärkung der Immunabwehr bei.

Maisbrei zuzubereiten ist einfach. Es reicht aus, das gut gewaschene Müsli mit heißer Milch oder Wasser zu gießen und 20 Minuten bei schwacher Hitze zu kochen.Um die Aufgabe zu vereinfachen, können Sie Brei in einem langsamen Kocher kochen.

Wenn Sie Brei für ein Kind unter einem Jahr zubereiten, fügen Sie keinen Zucker hinzu. Gib stattdessen weiche Bananen oder Apfelbrei und etwas Butter zum fertigen Brei, um den Geschmack zu verbessern.