Die Vorteile von eingelegtem Ingwer und wie man ihn zubereitet

Ingwer wird seit langem zur Heilung verwendet. Diese Wurzel hat einzigartige antimikrobielle Eigenschaften. Im Mittelalter verwendeten europäische Heiler Ingwer zur Behandlung vieler Krankheiten, einschließlich der Pest. Eingelegter Ingwer ist besonders nützlich.

Die Vorteile von eingelegtem Ingwer

Eingelegter Ingwer behält alle wohltuenden Eigenschaften der rohen Wurzel. Es ist seit langem bekannt, dass eingelegte Ingwerwurzel hilft, die Zeichen der Hautalterung zu verhindern und die Entwicklung von onkologische Neoplasien... Seine entzündungshemmenden Eigenschaften können Erkältungen effektiv behandeln. Sie fühlen sich besser und helfen bei Husten.

Eingelegter Ingwer ist nützlich zur Behandlung von rheumatischen Knochenläsionen und Arthritis. Diese Heilwurzel wird verwendet, um die Entwicklung von Schlaganfällen und Herzinfarkten zu verhindern. Schließlich senkt Ingwer den Cholesterinanteil im Blut und erhöht die Blutgerinnung. Ingwer tötet Keime ab und hilft bei Kopfschmerzen.

Ingwer enthält viele verschiedene Aminosäuren. Aus diesem Grund kann es zur Stärkung der Immunität verwendet werden. Ingwer verbessert die Verdauungsprozesse und kann daher zur Behandlung von Blähungen und zur Linderung von Krämpfen verwendet werden. Diese Wurzel enthält Gingerol, das aktiv Fettzellen abbaut und die Darmmotilität fördert. Ingwer kann verwendet werden für den Körper von Würmern reinigen.

Schaden von eingelegtem Ingwer

Neben den positiven Eigenschaften hat eingelegter Ingwer auch schädliche Eigenschaften. Die Zusammensetzung dieser Wurzel ermöglicht es, sie als aktives Produkt einzustufen, daher sollten Menschen mit einem empfindlichen Organismus sie mit Vorsicht verwenden. In keiner Form sollte Ingwer in großen Mengen verzehrt werden.

Schwangere und junge Mütter, die ein Baby stillen, sollten daher keine großen Mengen Ingwer verwenden. In der ersten Hälfte der Schwangerschaft können Sie gemahlenen Ingwer in einer kleinen Dosis als Mittel gegen Toxikose verwenden. Aber im letzten Trimester kann eingelegter Ingwer schaden und einen vorzeitigen Beginn provozieren. Geburt.

Bei Magen- und Darmproblemen in der akuten oder chronischen Phase sollte Ingwer nicht gegessen werden. In eingelegter Form sind die schädlichen Eigenschaften der Hackfrucht etwas reduziert. Trotzdem ist es in großen Mengen kontraindiziert.

Kontraindikationen von eingelegtem Ingwer

Aus den oben beschriebenen schädlichen Eigenschaften können wir schließen, dass eingelegter Ingwer bei einer Vielzahl von Magen-Darm-Erkrankungen kontraindiziert ist, um Reizwirkungen auf Darm und Magen zu vermeiden. Auch während der Schwangerschaft sollten Sie auf die Einnahme von eingelegtem Ingwer verzichten.

Eingelegter Ingwer, der in Geschäften verkauft wird, hat oft einen sehr angenehmen rosa Farbton. Diese Farbe wird den Ingwerscheiben durch einen gefährlichen Farbstoff verliehen. Hersteller sind verpflichtet, vor den negativen Auswirkungen dieses Stoffes auf die menschliche Gesundheit zu warnen. Insbesondere beeinträchtigt der Farbstoff das Gedächtnis erheblich. Es wirkt sich besonders negativ auf Kinder aus. Aus Sicherheitsgründen ist es daher am besten, das Wurzelgemüse selbst einzulegen.

Wie man Ingwer einlegt

Ingwer marinieren ist ganz einfach. Außerdem werden keine besonderen Zutaten benötigt. Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:

1. Für eingelegten Ingwer 300 g dieser würzigen Wurzel nehmen, gut waschen und abziehen.
2. Nehmen Sie nun einen Gemüseschneider und schneiden Sie die Wurzel in dünne Scheiben.
3. Das gehackte Wurzelgemüse in einen kleinen Topf geben und mit einem kleinen Löffel Salz bestreuen. Über Nacht stehen lassen.
4. Einen halben Liter Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Geben Sie ein halbes Glas Essig und die gleiche Menge Zucker in das Wasser. Die Marinade gründlich umrühren.
5. Den Ingwer in einen Topf geben und mit der Hälfte der Marinade bedecken. Kochen Sie den Ingwer bei schwacher Hitze zehn Minuten lang.
6. Ingwer aus dem Topf nehmen und in ein Glas geben. Gießen Sie die restliche Marinade darüber und verschließen Sie den Behälter gut mit einem Deckel.
7. Das Gewürz 2 Tage kalt stellen. Dann kann es gegessen werden.

Sie können alkoholische Getränke verwenden, um Ingwer zu marinieren. Sie können beispielsweise aus 80 ml Weißwein, 80 g Zucker und 50 ml Wodka eine Marinade herstellen. Rühren Sie alles um und zünden Sie es an. Kochen, bis sich der Zucker auflöst, dann 200 ml Essig hinzufügen, der für die Zubereitung von Sushi verwendet wird. Nochmals aufkochen und zur Herstellung von Ingwer verwenden.

Eingelegter Schlankheits-Ingwer

Zur Gewichtsreduktion wird eingelegter Ingwer selten allein verwendet. Normalerweise spielt dieses Produkt eine Rolle Snack, die es einer kleinen Menge ermöglicht, den Hunger für lange Zeit zu beseitigen. Am effektivsten ist es, eingelegten Ingwer zu verwenden, der sehr strengen Diäten wenn die Nahrungsmenge streng limitiert ist. In diesem Fall kann eine kleine Menge eingelegtes Wurzelgemüse das Hungergefühl deutlich reduzieren.

Denken Sie nicht, dass Sie nur durch den Verzehr von eingelegtem Ingwer eine erhebliche Menge zusätzlicher Pfunde loswerden können. Dies ist sicherlich möglich, aber es wird zu lange dauern. Damit die Ergebnisse wirklich sichtbar sind, müssen Sie auch andere Lebensstiländerungen vornehmen. Vermeiden Sie unbedingt fett- und kohlenhydratreiche Lebensmittel.
Trotz seiner vielen positiven Eigenschaften ist eingelegter Ingwer als Heilmittel nicht sehr beliebt abnehmen... Tatsache ist, dass die Wirkung seiner Verwendung sehr lange warten muss. Und ob nur Ingwer zur gewünschten Figur verholfen hat oder ob es sich um eine komplexe Wirkung handelt, ist sehr schwer zu sagen.