Sauermilch: Nutzen, Schaden, Zubereitung

Sauermilchprodukt ist zwar nicht das erste Bedürfnis, aber sehr notwendig und wichtig. Auch unsere Vorfahren haben erkannt, wie nützlich es ist. Es wird überall sowohl als fermentiertes Milchgetränk als auch als Medizin verwendet, und auch selten verzichten Pfannkuchen und Pfannkuchen darauf.

Die Vorteile von Joghurt

Sauermilch ist Kefir sehr ähnlich, wirkt jedoch viel weicher auf den Körper und der Assimilationsprozess ist viel schneller.

Von den nützlichen Eigenschaften von Joghurt können die wichtigsten unterschieden werden:

• Joghurt ist nützlich mit Vitaminen und lebenden Bakterien, die dem Darm helfen, richtig zu arbeiten, ohne Beschwerden oder Schmerzen zu verursachen. Wenn Sie es für kurze Zeit essen, wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen. Der Stoffwechsel wird viel schneller funktionieren und die Person wird sich viel wohler fühlen.
• Es hilft auch, Geschwüre und Darmverschluss zu bekämpfen. Schützt vor Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
• Sauermilch ist der erste Helfer für Menschen mit Neigung zu Übergewicht. Und auch dies ist das erste Produkt für alle, die überflüssige Pfunde loswerden oder einfach nur eine Figur halten wollen.
• Hilft, die Auswirkungen von Herzerkrankungen (Herzinfarkt) zu bewältigen. Dies liegt daran, dass Sauermilch mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält, die für das reibungslose Funktionieren des Herzens notwendig sind.
• Für Liebhaber stürmischer Feste und guter Zusammenkünfte wird dieses Produkt ein echter Retter sein. Geronnene Milch bekämpft Kater sehr gut. Um diese Krankheit loszuwerden, müssen Sie auf nüchternen Magen ein Glas Sauermilch trinken, und nach fünfzehn Minuten werden Sie Linderung erfahren.
• Neben der Medizin hat Joghurt einen Platz in der Kosmetik gefunden. Es wird aktiv zu verschiedenen Arten von Masken hinzugefügt und für Haar, und für die Haut.
• Sauermilch hilft, Altersflecken loszuwerden und normalisiert die Funktion der Fettdrüsen.

Der Schaden von Joghurt

Zweifellos Joghurt nützlich, Allerdings gibt es immer ein "aber". Menschen mit Laktoseintoleranz können nicht herausfinden, wozu dieses Produkt fähig ist. Es ist verboten, es für diejenigen zu verwenden, die an erosiver Gastritis leiden und an einer Steinkrankheit, Hepatitis, leiden.

Wenn eine Person keine Kontraindikationen oder Krankheiten hat, sollten Sie Joghurt dennoch in Maßen konsumieren. Ein Glas am Tag wird ausreichen.

Wie macht man Joghurt?

Um gesunden und leckeren Joghurt herzustellen, müssen Sie gute, hausgemachte Milch kaufen. Unbedingt hausgemacht und nicht pasteurisiert. Sonst macht es keinen Sinn.

Joghurt selber machen ist ganz einfach. Dafür brauchen Sie nichts zu tun. Stellen Sie das Glas Milch einfach für acht bis zehn Stunden an einen warmen Ort (oder sogar nur bei Raumtemperatur). Für eine schnellere Reaktion können Sie eine schwarze Brotkruste in die Milch geben.

Wenn die geronnene Milch fertig ist, werden Sie sehen, dass sie in einem Glas geteilt zu sein scheint. Die weiße Quarkmasse setzte sich unten ab und war oben wässrig. Es sollte so sein. Es wird sauer riechen. Entfernen Sie vor dem Essen die Brotkruste und schütteln Sie die Gläser, um sich zu vermischen.

Sauermilch kann bis zu sieben Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.