Ukusni krutoni recepti

Krutoni su poznati od davnina. Mogu se raditi od različitih vrsta kruha, mogu biti slatki, slani, slani. Mogu djelovati kao samostalna hrana, međuobrok ili sastojak juhe ili salate... Krutoni se mogu poslužiti s raznim sastojcima - ribom, gljivama, džemom, svježim voćem i bobičastim voćem, sirom.

Slatki kruton recept

Mliječni krutoni

Što je potrebno:

• jaje;
• 150 ml mlijeka;
• velika žlica granuliranog šećera;
• malo biljnog ulja;
• bijela kruh.

Kako kuhati:

1. Spojite jaje i granulirani šećer u duboku posudu.
2. Uz miješanje postupno ulijevajte mlijeko.
3. Narežite kruh na male kriške.
4. U tavu ulijte ulje, dobro zagrijte.
5. Svaki komad umočite u mliječnu smjesu s obje strane, dobro namočite i stavite u tavu.
6. Kuhati sa svih strana dok ne porumeni.
7. Poslužite vruće uz džem, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje ili čokoladni namaz.

Kefir krutoni

Što trebaš:

• 250 ml kefira;
• vekna;
• jaje;
• 1,5 žlice granuliranog šećera;
• prstohvat soli;
• vrećica vanilin šećera.

Kako to učiniti:

1. Pomiješajte sve sastojke u homogenu masu.
2. Narežite kruh na kriške.
3. Zagrijte ulje u tavi i, umačući komade u kefir masu, pržite krutone sa svih strana dok ne omekšaju.

Slani kruton recept

Slana grickalica za pivo

Što trebaš:

• pola štruce crnog kruha;
• sol po ukusu;
• biljno ulje za prženje;
• 70-90 ml mlijeka;
• svježi kopar.

Kako kuhati:

1. Narežite kruh na ne predebele kriške.
2. Svaki komad malo navlažite u mlijeku i pospite solju.
3. Zagrijte ulje i u njemu pržite svaku krišku dok ne postane prhka.
4. Gotovo jelo pospite sjeckanim začinskim biljem.

Predjelo od češnjaka

Što trebaš:

• pola crnog kruha;
• sol po ukusu;
• svježe bilje;
• češnjak po ukusu.

Kako kuhati:

1. Narežite štrucu na kriške i popržite na malo suncokretovog ulja u vrućoj tavi.
2. Ogulite češnjak, zgnječite u preši za češnjak. Pomiješajte sa soli i pola žlice biljnog ulja.
3. Naribajte svaku krišku smjesom češnjaka i pospite svježim sjeckanim začinskim biljem.

Punjeni krutoni

Slatki krutoni za doručak

Što je potrebno:

• pola čaše mlijeka;
• jaje;
• žlica šećera u prahu;
• štruca ili bijeli kruh;
• par jabuka;
• pola žlice zemlje cimet;
• par žlica maslaca;
• četvrtina čaše smeđeg šećera.

Kako kuhati:

1. Otopite maslac u loncu.
2. Ogulite i narežite jabuke. Dodajte u lonac s cimetom i šećerom.
3. Pirjati 3-4 minute, staviti u šalicu.
4. Narežite štrucu na komade debljine najmanje 2,5 cm. Na svakoj kriški napravite džepni rez.
5. Stavite nadjev od jabuka u rezove.
6. U dubokoj posudi pomiješajte mlijeko, malo vanilin šećera i kokošje jaje.
7. Umočite komade s obje strane u mlijeko i pržite barem par minuta sa svih strana.
8. Gotovo jelo pospite šećerom i poslužite vruće.

Obilno jelo za doručak

Što je potrebno:

• vekna;
• jaje;
• 110 ml mlijeko;
• šunka;
• solidan sir;
• prstohvat soli;
• svježe bilje.

Kako kuhati:

1. Izrežite šunku na male kockice, pržite u tavi na malo biljnog ulja. Stavite na tanjur.
2. Sir naribajte na sitnoj ribežu. Kombinirajte s pečenom šunkom. Pošaljite sjeckani zelje tamo, možete dodati malo češnjaka.
3. Pomiješajte jaje, mlijeko i sol u šalici.
4. Narežite štrucu na debele kriške, u svakoj napravite rez. Stavite nadjev od kobasica i sira u džep.
5. Svaki kruton umočite u smjesu od jaja i pržite s obje strane na maslacu.

Predjelo na svečanom stolu

Što je potrebno:

• bijeli ili crni kruh;
• 200 g šampinjona;
• 170 g tvrdog sira;
• mali luk;
• Krema od 100 ml;
• papar, sol;
• 3-4 male rajčice i svježe začinsko bilje.

Kako kuhati:

1. Isperite gljive i sitno nasjeckajte. Pržite na suncokretovom ulju sa soli i crnim paprom.
2. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte par minuta.
3. Naribajte sir, dodajte oko 2/3 dijela gljivama i dodajte vrhnje. Kuhajte 2-3 minute.
4. Izrežite štrucu na komade, a svaki komad podijelite na pola.
5. Položite papir na lim za pečenje, stavite kriške na njega. Na svaku stavite mješavinu gljiva i pospite ribanim sirom.
6. Stavite peći 5-7 minuta na 200 stupnjeva.
7. Ukrasite kriškama rajčice i svježim začinskim biljem.