Hogyan főzzünk rózsaszín lazacot
A finom főzés minden lány büszkesége. A legjobb dicséret egy teljesen elfogyasztott étkezés és egy kiegészítő kérés. Mit mondhat még. Vannak olyan ételek, amelyeket újra és újra meg akar főzni, ízük nem válik unalmassá, az összetevők könnyűek, sőt egészségesek, beleértve a rózsaszínű lazacot is.
Tartalom
Hogyan főzzünk rózsaszín lazacot a sütőben
1.opció
- rózsaszínű lazacfilé 300 g;
- egy hagyma;
- szójaszósz 3 evőkanál;
- fekete bors ízlés szerint (a pácban);
- citromlé (frissen facsart, pácban) 2 evőkanál;
- 4 nagy burgonya;
- só;
- növényi olaj;
- zöldek;
- sajt 100g;
- sampinyonval (vagy bármilyen más gombával díszítésre) több darabot.
Készítmény:
- Készítsen elő egy sütőedényt, kapcsolja be a sütőt, hogy az kétszáz fokig melegedjen.
- Vágja a halfilét 6 cm-es, plusz mínusz centiméteres darabokra.
- A hagymát apróra vágjuk, lehetőleg kockákra.
- Egy nem túl mély tálban keverje össze a hagymát, a borsot és az olajat. Keverjük össze.
- A zöldeket apróra vágjuk, apróra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához. Öntsük hozzá a mártást, a citromlevet és keverjük össze.
- Helyezze a rózsaszínű lazacfiléket harminc percre a pácba.
- Amíg a hal pácol, fordítsa meg a burgonyát. Mosás, hámozás. Ha van egy göndör kés, vágja spirálokra. Ha nem, akkor csak vékony szeleteket a hosszában.
- Kenje meg a burgonyát olajjal és tegye egy formába.
- Helyezze a halfilét a burgonyára, és ízesítse a páclével.
- Küldje el a formát a sütőbe harminc percre.
- A sajtot reszeljük le, a gombákat nagy szeletekre vágjuk és megsütjük.
- Harminc perc elteltével vegye ki a formát, szórja meg a haldarabokat sajttal, helyezze a tetejére egy szelet gombát díszítésre. Küldje a tepsit a sütőbe főzni további tíz-tizenöt percig.
Ha letelt az idő, az étel készen áll. Jó étvágyat kívánunk.
2. lehetőség
A főzéshez szüksége lesz:
- rózsaszínű lazacfilé 500 g;
- gomba 300 g;
- hagyma 2 db;
- sárgarépa 1 db;
- csomó zöld;
- majonéz (tejföl) 200g;
- sajt 200 g
Készítmény:
- Készítsen elő egy tepsi a halak számára. Kenje meg jól olajjal.
- Aprítson gombát, hagymát a lehető legkisebbre. Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn. Süss meg mindent aranybarnára.
- A zöldeket apróra vágjuk.
- A sajtot reszelőre dörzsölik.
- A filét darabokra vágják és egy tepsibe fektetik.
- A tetején lévő rózsaszínű lazacot majonézzel (tejföllel) kenjük, majd egy réteg zöldséget kirakunk, a következő réteg sajt és gyógynövények.
- Melegítsük elő a sütőt kétszáz fokra, és tegyük bele az edényt harminc percre.
Egy idő után a hal készen áll. Jó étvágyat kívánunk.
3. lehetőség
A főzéshez szüksége lesz:
- rózsaszínű lazacfilé 500 g;
- hagyma 2 db;
- zeller 1/2 db;
- 4 burgonya (nagy);
- sárgarépa 1 db;
- gomba 300 g;
- tej 500 ml;
- só, bors ízlés szerint;
- evőkanál citromlé;
- sajt 100 g;
- egy csomó zöld.
Készítmény:
- Ennek az ételnek a sütéséhez cserépre van szükség. Ezért előkészítse őket előre, mossa meg, szárítsa meg.
- Vágja a rózsaszínű lazacfilét nagy darabokra, egyenként körülbelül három centiméterre. Megszórjuk borssal, sóval, citromlével, megkeverjük. Hagyja tíz percig főzni.
- Mossa meg a sárgarépát, reszelje le.
- Mossa meg a zellert, csíkokra vágva.
- A hagymát félkarikára vágjuk, és aranybarnára sütjük.
- Ezután zellert adunk hozzá, és félig megsütjük.
- A sárgarépát is meg kell sütni, de jobb külön-külön, mivel sok olajat szív fel.
- A gombákat nem vágják nagyra, és ugyanúgy sütik.
- A burgonyát közepes méretű kockákra vágják és felforralják, de csak főzésig.
- Az összes előkészület után elkezdheti tölteni az edényeket. Először tegye a gombát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Keverd össze.
- Ezután egy réteg burgonyát és mindent tejjel öntünk, amelyet előzetesen fel kell melegíteni. Forrónak kell lennie.
- Fektesse a halat a zöldségek tetejére. Megszórjuk egy kis sajttal.
- Ezután az edényeket a kemencébe küldjük, harminc percig kétszázötven fokra előmelegítve.
Ha letelt az idő, az étel készen áll.
Hogyan főzzünk rózsaszín lazacot egy serpenyőben
1.opció
A főzéshez szüksége lesz:
- egész rózsaszín lazac;
- választott fűszerek;
- csomó zöld;
- só, bors ízlés szerint;
- két tojás;
- zsemlemorzsa.
Készítmény:
- A rózsaszínű lazacot megtisztítják, megmossák, darabokra vágják. A legjobb, ha nem túl nagy.
- Öntsük a zsemlemorzsát egy mély tálba. Adjon hozzájuk fűszereket, sót, borsot, finomra vágott gyógynövényeket.
- Törd a tojásokat egy mély tálba, és habverővel jól verd fel.
- Ezután dobjon egy darab halat először tojásba, majd zsemlemorzsába, és küldje el a serpenyőbe. A halat közepes lángon mindkét oldalán megsütjük, amíg főzünk.
2. lehetőség
A főzéshez szüksége lesz:
- konzerv lazacfilé 1 doboz;
- főtt köles 3 evőkanál;
- főtt burgonya 1 db;
- hagyma 1 db;
- sárgarépa 1 db;
- vaj 2 evőkanál (tejszínes);
- zsemlemorzsa.
Készítmény:
- A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát reszeljük. Vajba kenjük.
- Nyisson ki egy üveg rózsaszín lazacot, tegye a halat egy edénybe, és villával pépesítse. Nincs szüksége a folyadékra, kiöntheti és kidobhatja az üveget. Vagy tetszés szerint használja.
- Hozzáadás ehhez: halászni pirított és köles. Keverd össze.
- Hámozzuk meg a burgonyát, pépesítsük, adjuk hozzá a többihez. Fűszerezzük sóval és borssal.
- Most készítsen szeleteket a kapott darált húsból, forgassa őket zsemlemorzsában. Addig sütjük, amíg gyengéd nem lesz.
Ha hirtelen olyan története van, hogy a szelet szétesik és nem tartja meg az alakját, akkor csak egy tojást törjön a darált húsba.
Jó étvágyat kívánunk.
3. lehetőség
A főzéshez szüksége lesz:
- méz 1 evőkanál;
- rózsaszínű lazacfilé 300 g;
- szójaszósz 2 evőkanál;
- grill fűszerezés kifejezetten halak számára (bármely áruházban értékesítik) evőkanál;
- só, bors ízlés szerint;
- vaj.
Készítmény:
- Először keverje össze a pácos cukormázzal. Ehhez kombináljon mézet, mártást, grillezett fűszereket, borsot, sót egy kis mély tányérba.
- A filé darabokat jól kikenjük páclével, és húsz percig pihentetjük.
- Ezután serpenyőben süsse meg őket.
Hogyan lehet finoman főzni a rózsaszín lazacot
Snack tekercs rózsaszín lazacgal
A főzéshez szüksége lesz:
- pácolt rózsaszín lazac (enyhén sózva) 500 g;
- leveles tészta 300 g;
- csomó zöld;
- túró 1 csomag (150 g).
Készítmény:
- Tészta kinyújtjuk egy nagy, 0,5 cm vastag négyzetre.
- Kenje meg túróval.
- Vágja a rózsaszínű lazacot öt milliméter vastag szeletekre, és sorban rendezze a sajt tetejére.
- Finoman aprítsuk fel a zöldeket, és szórjunk meg mindent a tetején.
- Tekerje a réteget tekercsbe, és vágja három centiméteres szeletekre.
- A kapott tekercseket tepsire tegye, először kenje meg olajjal, vagy takarja le sütőpapírral. A kényelem érdekében nyársra fűzheti őket. Húsz percre kétszáz fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Az étel kész, jó étvágyat.
Rózsaszín lazac fürtökben
A főzéshez szüksége lesz:
- enyhén sózott rózsaszínű lazac 300 g:
- vaj 100 g;
- túró 150 g;
- egy csomó zöld;
- zöldhagymát.
Készítmény:
- A halfilét vékony, hosszú szeletekre vágjuk.
- A zöldeket, a hagymát apróra vágjuk és összekeverjük.
- Ezután sajtot és vajat adjon a gyógynövényekhez (puhának kell lennie). Keverj össze mindent. Ez a keverék lesz a fürtök tölteléke.
- Most pedig az utolsó lépés. A kapott elegyet rózsaszínű lazacszeletekre kenjük, és tekercsbe tekerjük. Ennek eredményeként sok finom és nagyon finom fürtöt kap a rózsaszín lazacfiléből.
Sült rózsaszín lazac
A főzéshez szüksége lesz:
- rózsaszínű lazacfilé 500 g;
- hagyma 1 db;
- paradicsom 1 db (nagy);
- sajt 200 g;
- bazsalikom tsp;
- zöldek;
- só és bors ízlés szerint.
Készítmény:
- Először készítsen elő egy tepsit. Kenje meg olajjal.
- Ezután vágja darabokra a filét, mossa, szárítsa meg. Tepsibe tesszük.
- A paradicsomot szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk.
- Sózzuk, borsozzuk a halat, megszórjuk bazsalikommal. Tegyen hagymát és paradicsomot a tetejére. Megszórjuk gyógynövényekkel.
- Küldje el a tepsit húsz percig kétszáz fokra előmelegített sütőbe.
- Reszeljük le a sajtot, és amikor lejár az idő, vegyük ki a halat, és szórjuk meg a tetején. Tegyük a sütőbe további tíz percre.
Amint a sajt megsült és aranybarna, a hal készen áll. Jó étvágyat kívánunk.
