Kokosų pieno nauda ir žala

Daugelis žmonių klaidingai mano, kad skystis yra kokoso, ir yra kokosų pienas. Tiesą sakant, tai tik vanduo, o pienas gaunamas iš kokoso minkštimo. Šiame straipsnyje sužinosite kokosų pieno pliusus, minusus ir ką galite su juo padaryti.

Kokosų pieno nauda

Iš tikrųjų kokosų pieno nauda yra milžiniška. Jis gaunamas garinant kokoso drožles ir presuojant. Tokį pieną galima lengvai paruošti namuose tiek iš šviežių prinokusių riešutų, tiek iš džiovintų drožlių. Pavyzdžiui, galite nulupti prinokusį riešutą, sutarkuoti minkštimą. Gautas drožles užpilkite 1,5 stiklinės įkaitinto vandens ir palikite kuriam laikui. Tada paimkite marlę ir išspauskite kokoso minkštimą. Gautas skystis yra pienas, o traškučius galima palikti kepimui arba lupimasis.

Jis atrodo kaip karvės pienas, baltos spalvos, malonaus skonio ir subtilaus kokosų aromato. Tačiau karvės piene yra labai daug kalcio, o kokosuose - visas sąrašas vitaminai ir naudingi mikroelementai: A, C, B, D, varis, fosforas, laurika rūgštis, omega-6, 9, 3. Jame yra daug skaidulų, kurios padeda išvalyti organizmą.

Toks pienas naudingas žmonėms, kurie netoleruoja laktozės, todėl gydytojai vietoj gyvūno rekomenduoja augalinį produktą. Nepaisant didelio kalorijų kiekio - 240 kcal 100 g produkto, jis visiškai absorbuojamas žmogaus organizme, tačiau nesuteikia pagrindo jaudintis dėl savo figūros. Pienas gali būti skirtingo riebumo, riebiausias dažniausiai imamas virti sriubos ir padažai, nes jį galima praskiesti vandeniu. Be to, tai naudinga:

• gastritas;
• maža imuninė sistema;
• lėtinis nuovargis;
• blogas skydliaukės veikimas;
• opos;
• virškinamojo trakto ligų prevencija;
• sąnarių uždegimas;
• aukštas spaudimas;
• virusai;
• cukrinis diabetas;
• nutukimas.

Be viso to, kas išdėstyta pirmiau, kokosų pienas turi atjauninamąjį poveikį, užkerta kelią vėžio vystymuisi, yra naudojamas spuogams gydyti kosmetologijoje ir stiprina silpnus plaukus. Pienas labai mėgsta rekomenduoti mitybos specialistus dėl to, kad jame yra daug naudingų medžiagų ir tai neturi įtakos figūrai.

Kokosų pieno žala

Iš tikrųjų šis produktas turi labai labai mažai neigiamų savybių. Pirmiausia galite nustatyti alergines reakcijas tiek kokosų pienui, tiek fruktozei. Netoleruojant fruktozės, vartojant pieną gali atsirasti viduriavimas ir odos dirginimas. Be to, nerekomenduojama duoti pieno vaikams iki 2–3 metų, o nėščios motinos neturėtų jo apimti.

Vis dėlto kokosai yra egzotiški, todėl šviežio pieno rasti labai sunku. Taip, parduotuvių lentynose yra skardinių konservuotų gėrimų, tačiau čia svarbiausia ištirti pakuotes. Tikro pieno galiojimo laikas turėtų būti minimalus, jame yra tik vandens ir kokosų pieno. Jei yra konservantų, apie jokią naudą negali būti nė kalbos. O perkant natūralų gėrimą, geriau pasiimti mažą indą, kad laikant jis nepablogėtų. Kai kurie gamintojai gamina kokosų pieno miltelius, jie laikomi natūraliausiais, nes juose nėra priemaišų. Jis laikomas gana ilgai, o norint jį naudoti, tiesiog reikia praskiesti vandeniu.

Kokosų pieno naudojimas

Kokosų gėrimas aktyviai naudojamas gaminant įvairius patiekalus, pradedant sriubomis, baigiant desertais, kepiniais ir kokteiliai... Galite virti ryžius kokosų piene arba virti gėrime jūros gėrybės idealiai tinka paukščiai, mėsa, daržovės. Kepdami jie gali lengvai pakeisti karvės pieną, tešla yra erdvi, malonaus poskonio ir kokoso aromato. Pienas dedamas į arbatą, kavą, o ne į įprastą pieną ar grietinėlę.

Kosmetologijos pramonėje naudojamas ne tik kokosas sviesto bet ir kokosų pienas. Jis dedamas į šampūnus, losjonus, kremas, grožio salonuose atliekamos pieno pagrindo kosmetikos procedūros: kaukes, įvyniojimai, masažas.

Jį galite naudoti ir namuose, ir ne tik maisto ruošimui. Truputis pieno, įdėto į jūsų mėgstamą kremą, lengvai drėkins ir maitins labiausiai sausa oda... Beje, šį gėrimą galima naudoti kaip tonikas po vandens procedūrų arba kaip makiažo valiklis.

Kokosų pienas turi nuostabų poveikį plaukai... Jis gali būti naudojamas vietoj balzamų, plaukai tapti tiesus, lygus, minkštas, blizgus. Be to, kokosų pienas suaktyvina plaukų augimą, drėkina galvos odą, palengvina pleiskanas, skilinėjančius galiukus ir niežėjimą. Nepamainomas paplūdimyje ar jūroje, prieš eidamas ant odos ir plaukų, jį tiesiog reikia patepti. Taip pat reikėtų daryti po dušo arba vonios.