Дома Здравје Ефектот на квас врз телото

Придобивките од овој прекрасен пијалок беа познати дури и во Антички Египет; аналогот на модерен квас беше многу популарен поради неговите чудесни својства. Но, сепак, Русија со право се смета за родно место на леб квас, во Киевска Русија се користеше насекаде и секој ден, нејзиното присуство во куќата се сметаше за симбол на здравје и благосостојба. Денес има неколку видови на овој пијалок, може да биде сладок или кисел, подготвен врз основа на бобинки, овошје, но најпознат и најрелевантен во топлото време беше и останува традиционалниот квас направен од 'ржано или јачменско брашно и производ од слад.

Придобивките од квас

Квас од леб е познат словенски пијалок, кој е познат по својот неверојатно пријатен вкус и арома, како и по својата способност да го одржува здравјето на луѓето на високо ниво поради неговата уникатна хемиска содржина, бидејќи е вистински складиште на витамини, аминокиселини , ензими и елементи во трагови. На пример, калциумот ги зајакнува забите, а магнезиумот му обезбедува на организмот раст и развој, па затоа експертите препорачуваат пиење квас во случај на недостаток на витамин. Различни минерали како бакар, железо, фосфор и манган придонесуваат за навремено и правилно варење и апсорпција на храната. Покрај тоа, кога се подготвува дома, пијалокот станува потполно природен, не содржи вкусови, бои и други адитиви што ги има во скоро сите фабрички сокови или газирани пијалоци. Квас

Кои други корисни својства се својствени на лебот квас?

  • позитивно влијае на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, се справува со зголемено производство на гас, тежина;
  • спречува раст на патогени бактерии;
  • го подобрува метаболизмот;
  • ги зајакнува срцето и крвните садови;
  • помага да се зајакне имунолошкиот систем;
  • делува како антисептик во усната шуплина, ја зајакнува глеѓта на забот, лечи рани;
  • го ублажува заморот и менталниот стрес;
  • квас содржи витамин Ц, неопходен за хипертензивни пациенти за еден вид чистење на крвните садови и отстранување на холестеролот;
  • ќе биде корисно за дијабетичари;
  • пијалок квас е универзален лек за убавината на кожата и косата.

Се чини неверојатно, но толку познато за нас пијатможе да биде од непроценлива вредност ако се подготви правилно и редовно се консумира, можеби ова е најлесниот начин за лекување и спречување на бројни заболувања. Покрај тоа, квасот има способност да го подобрува метаболизмот, така што може да се консумира дури и за време на диета, не е за ништо што пиењето врз основа на брашно и слад беше основа за време на постот.

Квас се користи не само за пиење, туку и како единствено средство за подмладување. За да се подобри состојбата на кожата, компреси се прават од пијалокот и се нанесуваат со ладен квас. Постојат рецепти за брчки, маски за зајакнување на косата и ноктите, па дури и бањи за квас за општ тон. 5

Штетата на квасот

Толку е пријатно да се испие кригла или две освежувачки квас на жешкиот летен ден, но луѓето кои се сериозно заинтересирани за нивното здравје честопати се прашуваат дали овој пијалок често може да се консумира. Лекарите одговараат недвосмислено - за оние кои немаат проблеми со висока киселост, панкреас или црева, а исто така немаат индивидуална нетолеранција на житарици и квасец, можете и треба да пиете квас во кое било време од годината. Возачите кои дојат не треба да експериментираат со употреба на домашен пијалок со претпазливост, а со децата не треба да се експериментира. Но, сето ова се однесува на домашен производ, но што е со фабричките производи и квасот во буриња, што се продава на скоро секој агол во текот на летото?

Не секој има можност да прави квас дома, во бегство ние често купуваме нацрт-пијалок од буриња и буриња, во овој случај се поставува прашањето за неговите корисни својства и "живост". Ако производот е концентриран, тој ќе биде значително инфериорен во однос на неговиот вкус. Пред да купите, проверете ја достапноста на сите документи и прашајте како и од што се прави пијалокот, дали контејнерот често се мие. ориг-14250361261bbf8d17-1445886604

Квасот во шишиња може многу условно да се нарече таков, но во секој случај, кога го купувате во продавници, забележете:

  • добар и висококвалитетен квас може да биде малку облачно и талог на дното;
  • како по правило, рокот на траење е краток - околу 3 дена;
  • даде предност на производ без вештачки адитиви;
  • пијалокот мора да се направи со ферментација, побарајте информации за ова на етикетата.

samogon_iz_kvasa_1

Дали има алкохол во квас

Зборувајќи за присуството на одредена содржина на алкохол во квас, треба да разберете која е посебноста на нејзината подготовка. Според концептот на квас, се комбинираат неколку видови пијалоци со различна јачина и различна количина на етил алкохол, сето тоа зависи од специфичниот рецепт и додадените состојки, бидејќи пијалоците се произведуваат во индустриска скала, не само со содржина на кантарион, туку дури и вотка, тогаш излезот излегува низок алкохолпијалок квас.

Ако зборуваме за исклучиво домашни верзии на квас, тогаш технологијата за нејзина подготовка се базира на ферментација на млечна киселина, комбинацијата на слад, шеќер и вода исто така произведува мала количина етил алкохол, процентуално, е 0,6-2,6% . Ако на главните компоненти се додаде квасец, соодветно се зголемува и јачината на пијалокот, бидејќи домашното пиво се подготвува на ист начин, само со многу квасец. За вкус, можете да ставите овошје и бобинки во пијалокот, ова исто така ќе влијае на содржината на алкохол, можете да го измерите со помош на специјален уред.

Ако сакате, можете да создадете оригинален квас базиран на сокови од зеленчук (ротквица или цвекло), тоа ќе биде целосно без алкохол. слики__вести_2015-09 _-- 00преглед 708074

Квас за време на бременоста

Општо е прифатено дека поради ниската содржина на алкохол, квас не треба да се пие од жени кои чекаат за надополнување во семејството. И ова е точно кога станува збор за спакувани или флаширани пијатод продавницата. Домашната е сосема друга работа ароматичен пијалокнаправени со loveубов и исклучиво од природни состојки. Во овој случај, можете и треба да пиете квас, но со една забелешка - не злоупотребувајте, една или две чаши на ден е доволно за да ги добиете сите потребни витамини и минерали за мама и бебе, на пример, витамин Б е едноставно неопходен за правилниот развој на бебето. 578616_dRkPXT

Квас за деца

Квас, направен во фабрики и растенија, содржи голема количина вештачки адитиви, ваквиот производ дефинитивно нема да му користи на детето, туку само штета. На здраво лице му е дозволено да пие домашен квас во која било количина, но кревкото детско тело е друга работа. Лекарите на прашањето дали е можно на дете да се даде квас, одговараат дека на бебето кое ја преминало границата од 3 години може да му се даде вкус на пијалокот во многу умерени количини. Таквата претпазливост се објаснува со два фактори - присуство на алкохол, иако во мали дози, и особеностите на подготовката на квас, бидејќи тоа е производ за ферментација, а по таков пијалок, децата може да доживеат непријатност во стомакот и гасови.

Контраиндикации за квас

И покрај корисното дејство на квас за одржување на силата и здравјето, секој производ има голем број на контраиндикации:

  • Негативни последици ги чекаат, пред сè, оние кои страдаат од сериозни заболувања на желудникот, на пример, акутен или хроничен улкус и сето тоа поради млечните и овошните киселини содржани во квас. Пиењето напиток од леб ќе предизвика тежина и металоиди дури и кај луѓе во фаза на закрепнување.
  • Специјалисти не препорачуваат квас за пациенти со онкологија.
  • Кај болести на мочниот меур, ферментацијата може да предизвика колитис и ентеритис.
  • Треба да се внимава со пијалокот за жени за време на доење и бебиња.
Слични написи

Остави одговор