Termíny: výhody, poškodenie, kontraindikácie

Plody exotických rastlín sú často atraktívne. Majú neobvyklú a úžasnú chuť. Patria sem aj dátumy. Mnoho ľudí ich nazýva iba vynikajúcou pochúťkou, ale existuje niekoľko fajnšmekrov, ktorí vedia všetko o cenných kvalitách datlí.

Výhody dátumov

Užitočné vlastnosti bobúľ datlí nám umožňujú nazývať ich skutočnou prírodnou špajzou. V štátoch Blízkeho východu sa datliam dodnes hovorí „chlieb z púšte“ - takto tieto bobule prinášajú ľuďom úžitok a doplňujú potrebné živiny.

Plody datlí sú väčšinou sacharidy a takmer vôbec v nich nie je voda. V týchto bobuliach je veľa vitamínov. Existujú vitamíny A, takmer celé zloženie vitamínov skupiny B, existuje tiež veľa vitamínov C, E a K. Okrem toho tieto výživné bobule obsahujú veľké množstvo minerálnych zložiek. Datle obsahujú tiež veľa pektínov a vlákniny.

Bobule datľovníka majú veľmi sladkú, bohatú chuť a vysoký obsah kalórií. Preto sa ľudia, ktorí sledujú svoju váhu, snažia nezneužívať. Na druhej strane sú datle oveľa zdravšie ako rožky, koláče a iné sladkosti.

Výhody tohto ovocia sú neoceniteľné - dobre tonizujú, zmierňujú únavu, zvyšujú imunitnú obranu tela a sú vynikajúcim prostriedkom na prevenciu rakoviny. Draslík obsiahnutý v datliach dokonale posilňuje srdcový sval a železo zmierňuje anémia... Veľké množstvo vlákniny umožňuje významné zlepšiť trávenie, očistite pečeň a obličky.

Datuje ujmu

Vo výnimočných prípadoch môžu byť plody datľovníka škodlivé. Napríklad vďaka vysokému obsahu sacharidov sú tieto plody schopné zvýšiť koncentráciu cukru v krvi. Škodlivý je aj pri nadváhe.

Nenechajte sa uniesť datľami na žalúdočné ťažkosti. Faktom je, že veľké množstvo vlákniny aktivuje črevá a môže vyvolať exacerbáciu ochorenia.

Ak máte vysoký krvný tlak, nekonzumujte veľké množstvo datlí. Môžu zvýšiť krvný tlak, čo môže viesť k bolestiam hlavy. Množstvo datlí každý deň môže spôsobiť poruchy pečene a sleziny. Preto ich nejedzte viac ako 10.

Dátumy môžu byť v čase obeda a ešte lepšie ráno. Trvá im veľmi dlho, takže je lepšie ich v noci nejesť. Snažte sa ich však nepoužívať s kyslým ovocím a zeleninou, ako sú paradajky a citrusové plody. Sacharidy nájdené v datliach sa po zmiešaní s kyselinou zničia a môžu viesť k otrave tela.

Termíny kontraindikácie

Na základe škodlivých vlastností týchto sušených plodov môžeme formulovať hlavné kontraindikácie ich použitia:

• Diabetes mellitus a choroby endokrinného systému.
• Nadváha a ešte viac obezita.
• Zápalové procesy gastrointestinálneho traktu.
• Individuálna intolerancia.

Obsah kalórií v dátumoch

Výživová hodnota datlí je do značnej miery určená ich rozmanitosťou. Napríklad datle odrody Deglet Nur, ktoré sa pestujú v Alžírsku, majú veľmi vysoký obsah kalórií. Dosahuje 415 kcal na 100 g datlí. To je prakticky to isté ako v bravčovej kotlive. Pre porovnanie, jahody majú hodnotu 53 kcal, čo je 8-krát menej. Ale táto odroda nie je ani zďaleka najvýživnejšia. Väčšina kalórií je z datlov Medjul. Jedno bobule tejto odrody má 66 kcal.

Koľko dátumov môže byť za deň

Cenovo dostupné a zdravé datle sú veľmi obľúbené pre svoju vynikajúcu sýtosť. Zároveň však nezabudnite, že ich môžu používať iba ľudia, ktorí dodržiavajú svoj jedálny lístok a dodržiavajú mierny príjem kalórií v strave. Bez strachu o svoju postavu môžete použiť najviac tucet ovocia denne. Toto množstvo vyrovná nedostatok živín a navyše neprijmete kalórie navyše. Porcia 10 bude optimálna na dennú konzumáciu. To zníži hladinu cholesterolu v krvi, čo je prospešné pri prevencii srdcových chorôb.

Dátumy počas tehotenstva

Ako viete, ženy počas čakania na dieťa sú obzvlášť opatrné, pokiaľ ide o ich jedálniček, a opatrne jedia neobvyklé ovocie, aby nepoškodili nenarodené dieťa. Lekári sú však presvedčení, že dátumy neprinesú nič zlé ani matke, ani budúcemu dieťaťu. Používanie týchto sušených plodov počas tehotenstva a najmä pred pôrodom je navyše podporované. Koniec koncov, datle obsahujú veľa cenných látok, ktoré sú dôležité pre normálnu tvorbu ovocia. Napríklad vápnik a fosfor obsiahnuté v týchto sušených plodoch majú priaznivý vplyv na kostný systém dieťaťa. A niekoľko dátumov denne umožní budúcej matke obnoviť nedostatok draslíka.

V prenatálnom období datle pomôžu žene udržať rovnováhu vlhkosti a dodajú silu. To je výhoda fruktózy, ktorá sa nachádza v datliach. Je tiež potrebné urýchliť tvorbu mlieka. Pred pôrodom je užitočné zjesť niekoľko kúskov na aktiváciu pôrodu. Je to tak preto, lebo datle obsahujú oxytocín, ktorý stimuluje pôrod a urýchľuje celý proces.

Dátumy obsahujú draslík, ktorého nedostatok počas čakacej doby dieťaťa spôsobuje toxikózu. Preto sa tieto plody môžu používať ako liek proti toxikóze. Napríklad z ďatlí sa dá pripraviť lahodný nápoj, ktorý zmierni nevoľnosť. Mlieko prevaríme a zalejeme umytým sušeným ovocím. Nápoj nechajte dobre zovrieť a napite sa s útokmi toxikózy.

Termíny počas dojčenia

Väčšina odborníkov hovorí o použití datlí pri kŕmení dieťaťa pozitívne. Už bolo dokázané, že datle obsahujú oxytocín, ktorý je vhodný na laktáciu. Tieto plody stabilizujú tvorbu mlieka a nasýtia ho užitočnými mikroelementmi, čo je veľmi užitočné pre vývoj kostného tkaniva dieťaťa.

Fíni navyše obsahujú melanín, ktorý je zodpovedný za dobrý spánok. To zlepší odpočinok dieťaťa a vyrieši problém s nespavosťou matky. Ovocie datľovníka obsahuje serotonín, známy ako hormón radosti. Pomôže vám zabrániť výskytu popôrodná depresia, zmierňuje pocit únavy, dodáva vitalitu a zlepšuje náladu. Rande sú navyše dobrým liekom na depresie, návrat energie, pocit radosti a veselosti, ktorý je pri starostlivosti o dieťa mimoriadne potrebný.

Ak sa rozhodnete začať používať datle pri kŕmení dieťaťa, začnite ich postupne zavádzať. Počiatočná dávka by mala byť minimálna - 1 kus ráno. Zároveň sledujte pohodu dieťaťa a jeho reakciu na nový „pokrm“. Venujte pozornosť, ak sa vyskytnú alergické prejavy a problémy s gastrointestinálnym traktom. Snažte sa nejesť veľa datlí. Je celkom dosť zjesť iba 5 alebo 6 kusov denne.

Dátumy cukrovky

U ľudí s endokrinnými chorobami a diabetes mellitus je veľmi dôležité dodržiavať najprísnejšie strava... Zároveň sú zakázané všetky sladké jedlá, múka, sladkosti. Ale je veľmi ťažké žiť bez chutných vecí. Preto sa pre diabetikov vytvárajú rôzne alternatívy. Náhradou sladkostí sa najčastejšie stáva sušené ovocie vrátane datlí.

Názory na to, či je potrebné zahrnúť datle do stravy ľudí s cukrovkou, sa rôznia. Niektorí odborníci sa domnievajú, že určité odrody datlí budú mať pre ľudí s touto diagnózou malý úžitok. Napríklad datle majkhol sa dajú použiť na diabetes mellitus. Majte však na pamäti, že ani v tomto prípade nie je povolené viac ako 100 gramov denne.

Vezmite prosím na vedomie, že je dovolené jesť datle iba s miernym štádiom cukrovky, a potom nie viac ako pár kusov denne. V takom prípade je dôležité zohľadniť ich obsah kalórií v celkovom dennom obsahu kalórií. Ak liečíte inzulínom, nezabudnite, že niektoré druhy ovocia sú porovnateľné s 20 chlebovými jednotkami. V stredných a ťažkých štádiách ochorenia sú tieto sušené plody prísne zakázané, rovnako ako akékoľvek iné sladké jedlá.

Je možné pre deti randiť

Otázka zavedenia dátumov do detského jedálnička by sa mala nastoliť, keď má dieťa najmenej rok. Ale aj v tomto prípade je potrebné vziať do úvahy, ako dlho dieťa prijíma doplnkové potraviny a ako toleruje zavádzanie nových produktov. Ak je vaše dieťa náchylné na alergické reakcie, začnite termíny zavádzať čo najskôr.

Bez ohľadu na vek dieťa počiatočná dávka by mala byť minimálna. Najprv ponúknite drobkom kompót z ďatlí a potom dajte polovicu malej lyžice spareného ovocia. Ak je reakcia dieťaťa normálna, potom postupne zvyšujte počet plodov na 5 kusov. Ak budete dodržiavať tieto odporúčania, potom bude mať vaše dieťa iba výhody z rande.

Z datlí si môžete pripraviť taký zdravý nápoj, v ktorom zostanú zachované všetky blahodarné vlastnosti sušeného ovocia. Olúpte a umyte datle a vložte ich do termosky, potom ich zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Pred použitím kompót preceďte.

Staršie deti si môžu uvariť chutnú proso kašu s datľami. Môže sa pripraviť obvyklým spôsobom podľa želania vo vode alebo mlieku. Zároveň nie je vôbec potrebné pridávať do kaše cukor, ale štipka soli a kúsok masla pozoruhodne vylepšia chuť kaše. Datle, nakrájané na malé kúsky, je potrebné pridať do už uvarenej kaše, premiešať a nechať pod viečkom niekoľko minút.