4 okusni recepti za vročo solato

Okusno pripravljena in lepo oblikovana solata bo čudovit okras za praznično mizo in se bo harmonično prilegala vsakdanji mizi. V tem članku so tukaj štiri okusne in enostavne vroče solate, ki bodo zagotovo vaše najljubše v vaši družini.

Vroča solata iz jajčevcev

Za pripravo vroče solate iz jajčevcev boste potrebovali:

• sladka paprika 1 kos;
• mladi jajčevci 1 kos;
• piščančje prsi 200 g;
• mlade bučke 1 kos;
• sladka čebula (po možnosti lila, za lep videz) 1 kos;
• paradižnik 1 kos (velik);
• sojina omaka lt;
• oljčno olje 2 žlici;
• sol, poper po okusu;
• kup zelenice.

Priprava:

1. Bučke in jajčevce je treba oprati. Nato jih narežite na velike koščke, vendar ne preveč.
2. Papriko operemo in narežemo na trakove.
3. Paradižnik osredite in ga narežite na trakove.
4. Čebulo narežemo na pol obroče.
5. Piščanec prereži dojko srednji kosi.
6. Pogrejte ponev in pet minut dušite meso. Nato dodamo čebulo in kuhamo še nekaj minut.
7. Dodamo jajčevce in bučke. Malo popražimo in prelijemo s sojino omako. Pustite na ognju še dve minuti.
8. Čez nekaj časa dodajte sladko papriko, črni poper, sol. Dobro premešaj. Kuhajte še pet minut.

Vroča ribja solata

Za kuhanje boste potrebovali:

• riž 150 g;
• ribe, najbolje je, da vzamete družino lososa 350 - 400 g;
• žarnica;
• majhna čili poper;
• sladka paprika 1 kos;
• Kitajsko zelje 100 g;
• pol bučke;
• 1 kumara;
• 1 korenček;
• cilantro 1 kos;
• limonin sok 20 ml;
• sojina omaka 50 ml;
• ingver 20 g (vloženi);
• paprika 10 g;
• oljčno olje 50 ml;
• sezamovo seme;
• 2 stroka česna;
• paradižnik 1 kos

Priprava:

1. Začnite pripravljati solato z omako. Vzemite oljčno olje, ingver, limonin sok, papriko, sojino omako in premešajte. Zelišča drobno nasekljajte, iztisnite česen, dodajte omaki. Premešajte in pustite, da napolni Nadev je pripravljen. Za dodajanje sladkosti lahko omaki dodamo rjavi sladkor.
2. Vso zelenjavo, razen kumare, korenja in zelja, narežemo na trakove.
3. Ponev segrejte in zelenjavo rahlo popražite.
4. Fry ribe... Velikost kosov je po vaši presoji.
5. Zelje narežemo na tanke trakove.
6. Naribajte kumare in korenje.
7. Sestavine združite, začinite z omako, prelijte s sezamovimi semeni.

Vroča piščančja solata

Za kuhanje boste potrebovali:

• piščančje prsi 1 kos;
• pločevinka fižola;
• šampinjoni 200 g;
• sir 250 g;
• sladka čebula 2 kos;
• kup zelenice;
• majoneza.

Priprava:

1. Pripravite toplotno odporno skledo za solato, saj boste med postopkom kuhanja vanjo takoj položili plasti.
2. Čebulo narežemo na kvadratke in pražimo do zlate barve. Položite na dno.
3. Naslednja plast so gobe. Prav tako jih je treba dobro prepražiti. Sol.
4. Na gobe se položi kozarec fižola in vse se namaže z majonezo.
5. Briško narežemo na majhne koščke, rahlo prepražimo. Razporedite v naslednjo plast. Sol.
6. Zelišča nasekljamo in potresemo s piščancem. Čopič z majonezo.
7. Sir naribamo in obilno pokrijemo z zgornjo plastjo. Za svetlejši okus lahko vsako plast aromatiziramo s sirom.
8. Pošlji solata v pečici dvajset minut.

Vroča solata s paradižnikom

Za kuhanje so potrebni naslednji izdelki:

• paradižnik 5 kosov;
• 2 stroka česna;
• maščobna skuta 400 g;
• 1 bučka;
• koriander;
• majoneza;
• sol;
• poper.

Priprava:

1. Bučke narežemo na rezine in pražimo do zlatorjave barve.
2. Cilantro drobno sesekljajte, zmešajte s skuto, na isto mesto stisnite česen. Zmešajte.
3. Paradižnik narežemo na kroge.
4. Vzemite skledo za solato in položite po plasteh: bučke-skuta-paradižnik.
   Zadnja plast bučk je namazana z majonezo. Ne pozabite v vsako plast dodati malo soli.