Kašasta dieta

Kaša vsebuje veliko vitaminov in skladišče koristnih elementov v sledovih, potrebnih za vzdrževanje delovanja vseh človeških organov. Če sledite dieti na žitih, se prebava izboljša, celulit izgine in presnova se izboljša, odvečna teža pa se preprosto stopi pred našimi očmi.

Kako shujšati na kaši

Čeprav so žita ogljikohidratne jedi, v nasprotju s slaščicami in jedi iz moke vsebujejo ogljikove hidrate, ki so dobri za človeško telo. V žitih so poleg ogljikovih hidratov tudi številne snovi, ki so koristne za normalno delovanje celotnega človeškega telesa. Vlaknine so še posebej koristne za telo, izboljšujejo prebavo hrane in delovanje črevesja. Kaša vsebuje elemente v sledovih, kompleksne ogljikove hidrate in aminokisline, ki telesu dopolnjujejo energetske stroške. V žitih je veliko rastlinskih beljakovin, ki so nujne za popolno in zdravo prehrano.

Za učinkovito hujšanje in normalizacijo prebave, je treba izbrati pravi izdelek in pripraviti jed. V ta namen je treba uporabiti cela zrna, ki vsebujejo veliko vlaknin in malo maščob. Zaradi visokih hranilnih lastnosti polnozrnatih žit je telo dolgo časa nasičeno. Poleg tega žita preprečujejo telesu, da bi absorbiral dodatne kalorije, kar je skladno z načeli vsake prehrane. Pod vplivom žit se koncentracija inzulina v krvi človeka zmanjša, kar pozitivno vpliva na delo srčne mišice in preprečuje razvoj bolezni srca in ožilja.

Možnosti za žita za hujšanje

Preprosta, a učinkovita prehrana z uporabo žit vam omogoča, da se znebite 5 kg odvečne teže v manj kot enem tednu. Vsakega od teh dni je treba začeti s kašo, ki ima svoje posebne lastnosti, ki vam omogočajo, da se znebite nepotrebne teže:

• Ovsena kaša sodeluje pri razgradnji maščobnega tkiva, odstranjuje toksine, aktivira celično dihanje, popravlja koncentracijo glukoze in odstranjuje škodljiv holesterol. Ta kaša vsebuje biotin, ki velja za naravni antioksidant, ki aktivira razgradnjo maščobnega tkiva in izboljša presnovo. Ovsena kaša se raztopi v vodi in odstrani spojine težkih kovin in radionuklide.

• Ajdova kaša prinaša dobre rezultate pri hujšanju. Vsebuje veliko dragocenih komponent. Hkrati ima ajdova kaša dokaj malo kalorij. 100 g suhega žita vsebuje le 300 kcal. Tako lahko dobite 350 g pripravljene kaše.

• Rižev zdrob je še posebej cenjen na Japonskem. Prebivalci te države imajo riž za svojo osnovno hrano, včasih ga razredčijo ribe in meso. Ko uporabljate riževo kašo, se ne morete bati, da bi se zredili. Ta izdelek lahko daje energijo brez strahu pred maščobnimi oblogami.

• Lečja kaša vsebuje veliko dragocenih beljakovin, po lastnostih podobnih mesnim beljakovinam in ne vsebuje škodljivega holesterola. Leča ne kopiči škodljivih snovi, kot so nitriti in radionuklidi. Vsebnost aminokislin v teh žitih je primerljiva z vsebnostjo mlade govedine.

• Kaša iz zdroba mora biti kuhana nesladkana in brez olja, potem pomaga izgubiti do 3 kg odvečne teže na dan. Ta kaša se hitro nasiči in deluje odvajalno.

• Proseno kašo telo hitro absorbira zaradi svoje mehke konsistence. Popolnoma obnavlja moč, pomlajuje in zdravi telo. Proso vsebuje vitamine A in skupine B, aminokarboksilne kisline in najpomembnejše elemente v sledovih. Glukoza, ki jo vsebuje proso, spodbuja razgradnjo maščobnega tkiva, proseni škrob pa odstranjuje strupene spojine.

Kako kuhati kašo za hujšanje

Da vam kaša resnično pomaga pri hujšanju, mora biti pravilno kuhana. Za to je treba zagotoviti, da se vsebnost kalorij v žitih in njegov glikemični indeks med kuhanjem ne poveča.

Prvi korak je skrajšati čas kuhanja. Zaradi dolgotrajne predelave škrob, ki ga vsebuje katero koli žito, močno nabrekne in s tem poveča glikemični indeks. Da bi se temu izognili, je treba žita čez noč namočiti v vreli vodi v razmerju 1: 2. Zjutraj, po dodajanju majhne količine vode, se žita skuhajo veliko hitreje. Dovolj je samo, da žito zavremo in izklopimo ogenj, ne da bi odstranili pokrov. Drobljenci bodo kmalu dosegli pripravljenost sami.

Kaše za dieto ne morete kuhati z mikrovalovno pečico. To poveča njegov glikemični indeks. Magnetni valovi razgrajujejo škrob, kar zmanjša čas, potreben za prebavo hrane, in izniči vse koristne lastnosti kompleksnih ogljikovih hidratov.

Pripravljeni kaši ne smemo dodajati olja. To vodi do povečanja kalorij, čeprav izboljša okus.

Kašo je bolje kuhati v vodi. Če je takšne različice jedi popolnoma nemogoče, lahko vzamete mleko za vrenje, vendar le posneto mleko.

Kaši ne morete dodati sladkorja in veliko sol... To vodi do presnovnih motenj in vodi do edema. Sol povzroči zadrževanje tekočine, po dodajanju sladkorja pa se glikemični indeks jedi poveča in telo sprovocira k uživanju sladkarij.

Okusni recepti za žita za hujšanje

Za pripravo prosene kaše potrebujete kozarec žit. Za začetek ga oparimo z vrelo vodo in vodo odcedimo. Nato dodajte hladno vodo v razmerju 1: 3 in na majhnem ognju dušite četrt ure. Končani kaši lahko dodate malo medu.
Ovsene kosmiče preprosto prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1: 2 in pol ure pokrijemo s pokrovom. Končni kaši lahko dodate jagode ali sesekljano sadje.

Ajdovo kašo zvečer skuhamo z vrelo vodo v razmerju 1: 2. Zjutraj dolijemo nekaj vode in zavremo. Nato izklopite ogenj in pustite žita pod pokrovom, dokler niso kuhana. Kaši lahko dodate zelenjavo ali ločeno kuhane gobe.

Za pripravo kaše iz leče žitarice prelijemo s hladno vodo v razmerju 1: 5 in kuhamo 20 minut. Lečino kašo postrežemo, pa tudi ajdo z zelenjavo.