Sadni čaj

Bliža se ne najbolj prijetno obdobje v letu, ko bodo pred oknom začeli deževati deževje, nebo bo polnilo sivih oblakov in veter bo divjal. Da ne bi padli v jesenski blues in ne podlegli moči malodušja in depresije, morate vnaprej pomisliti, kako se boste potolažili ob jesenskih večerih. Sadni čaj v tej sezoni je najboljši pomočnik - on krepi imunski sistem, telo nahrani z vitamini, ogreje in neizogibno izboljša razpoloženje, saj je to del poletja.

Kaj pripraviti sadni čaj

Dejansko sadni čaj lahko imenujemo instant kompot. To ni le zelo okusna in aromatična pijača, ampak tudi zelo koristna, saj za razliko od kompota čaj ne zahteva vrenja, zato večina koristnih sestavin ostane nedotaknjena. V sadnem čaju ni kofeina, lahko pa mu poleg sadja dodate na primer različna zelišča in cvetje hibiskusa, jagodičevje in začimbe (cimet). Spretna kombinacija komponent vam omogoča ustvarjanje novih in edinstvenih okusov pijače.

Sadni čaj odlično poteši žejo, krepi imunski sistem in telo kot celoto. Če za osnovo čaja vzamemo hibiskus, potem bo taka pijača poleg že omenjenih lastnosti pripomogla k normalizaciji krvnega tlaka, čiščenje telesa toksinov, zmanjšanje količine holesterola v krvi in ​​normalizacija dela prebavnega sistema. Če čaju dodate različno sadje, lahko izboljšate njegove zdravilne lastnosti in katere so odvisne od določene vrste sadja. In lahko ga kuhate iz skoraj vseh sadežev. Tudi od banan jih vzemite le po možnosti posušene.

Kako kuhati sadni čaj

Za pripravo okusnega sadnega čaja predlagamo, da se seznanite z nekaj nasveti za njegovo kuhanje.

• Da bo čaj dišeč in se hitro skuhal, morajo biti koščki sadja majhni. Če jagode uporabljamo tudi za kuhanje čaja, velja podobno pravilo zanje.
• Če želite za kuhanje uporabiti suho sadje in jagodičevje, jih je bolje kuhati sami, tako da sestavine posušite brez sončnih žarkov. Za shranjevanje suhega sadja se pogosto doda veliko kemije, da dolgo ne izgubijo privlačnega videza. Ni treba posebej poudarjati, da se pri kuhanju vsa ta kemija raztopi v čaju in škoduje telesu.
• Takšna pijača ni kuhana, ampak samo kuhana z vrelo vodo. Ne skrbite, po infuziji bo čaj dišeč in bogat.
• Za kuhanje čaja je bolje uporabiti steklene in porcelanske posode, nikakor pa plastične.
• Če želite izkusiti polno aromo pijače, se je bolje odpovedati sladkorju. Če želite sladkati čaj, a arome ne prekinite, je bolje, da ga dodate stevia ali medu, čaj bodo naredili ne samo bolj sladek, ampak tudi velikokrat bolj zdrav.
• Za raznolikost in okus lahko dodamo zelišča, kot so meta, brin, timijan ali melisa.

Pri pripravi lahko uporabite podlago ali pa brez nje. Tisti. če želite pripraviti samo sadni čaj, morate sadno zbirko preliti z vrelo vodo, prekriti s pokrovom in brisačo, pustiti stati približno 10 minut. Pijača bo pripravljena. Če za osnovo vzamemo sadni sok, ga moramo najprej segreti, vendar ne prekuhati in za to uporabiti majhen ogenj. Tako bodo vsi vitamini nedotaknjeni. Pri izbiri sestavka za kuhanje sadnega čaja se osredotočite na čas dneva, na primer hruška je zelo primerna za večer, sadje iz družine citrusov pa bo ob zori popolnoma poživilo.

Recepti sadnega čaja

Če poznate tehnologijo priprave pijač, lahko izdelate lastne recepte in sestavine izberete po svojem okusu. Ne bojte se eksperimentirati, v takšni zadevi, kot je kuhanje sadnega čaja, je skoraj nemogoče narediti napako. No, najprej nekaj receptov za sadne napitke za začetek.

Med ljubitelji sadnih čajev je pijača imenovana "Bučno sadje"... Vključuje šipek, papajo, hibiskus, češnje in maline. Zelo okusna in zdrava pijača z nepozabno aromo. Količina vsake sestavine v klasiki se vzame v približno enakih razmerjih. Pred pripravo čaja je treba vse sestavine oprati, nato pa zbrano mešanico prelijemo z vrelo vodo na osnovi nekaj žlic sadja in kozarec vrele vode. Po desetih minutah lahko pijete čaj.

Jabolčni čaj. Narejeno iz posušenih jabolk in cimeta. Če želite to narediti, potresemo nekaj žlic jabolk s ščepcem cimeta v prahu in prelijemo s kozarcem vrele vode. Za okrepitev okusa lahko dodate malo suhih marelic.

Malina-jabolko. V kozarec dajte nekaj svežih malin skupaj z umazanim jabolkom. Maline lahko zdrobimo za več okusa. Vlijte pol majhne žlice tinkture kamilice in prelijte s kozarcem vrele vode. Pustimo stati deset minut.

Čaj z rakitovcem in jabolki.Četrtino jabolka drobno nasekljajte in potopite v ponev skupaj s 40 g svežega (lahko vzamete zamrznjenega) rakitovca in žlico medu. Nalijte kozarec vode in postavite na majhen ogenj. V nobenem primeru ne smete vreti pijače, počakajte, da se pojavi para, ki se običajno pojavi pred vrenjem, in jo odstranite s štedilnika. Pustite stati pod zaprtim pokrovom približno 15 minut.

Tako kot štirje zgoraj opisani recepti lahko tudi sami pripravite čaj s popolnoma katerim koli sadjem in jagodami. Kombinirajte kombinacije in poiščite svoje najljubše recepte!