"Všeč jim je": otroška peciva

Najostrejši in najzahtevnejši kritiki so otroci. Noben otrok ne bo prostovoljno nekaj pojedel, ko mu to ne bo všeč. In če ni okusno, bo to rekel in se ne bo vljudno nasmehnil, vase natakne koščke vašega "kosa". Če želite torej prvič kuhati in ugajati, morate res, resnično poskusiti. V tem članku bomo delili nekaj neverjetnih receptov, ki bodo zagotovo postali vaši najljubši. In kar je najpomembneje, razveselili bodo vaše otroke.

Okusni recepti za peko za otroke

Otrok vedno potrebuje pozornost. In peka bo zelo povedala o vaši ljubezni do njega. Obstaja staro prepričanje, da testo kot filter absorbira čustveno stanje človeka. In rezultat kuhanja je neposredno odvisen od vašega razpoloženja.

Če otroku pečete priboljšek, ga prosite, naj pomaga pri okrasitvi torte ali katerega koli drugega peciva. Postopek kuhanja lahko spremenite v igro. Najpomembneje je, da vse počnete skupaj in rezultat bo skupen, kar pomeni, da je dvakrat bolj okusen.

Žemljica v sladkorju

Večina preprosta jed... Enostaven za pripravo in zelo primeren za majhne otroke in ne samo. Nagovarjali bodo tudi tiste, ki ne marajo ničesar odveč, prav tako pa se bodo izogibali različnim okusom. Dejansko so najpogosteje otroci, še posebej stari do treh let, raje ločeni obroki. Med drugim so te žemljice dobre za shranjevanje.

Za izdelavo žemljic v sladkorju potrebujete:

• vrečka hitro delujočega kvasa (11 g);
• 250 ml mleka;
• 200 g sladkorja;
• 100 ml rastlinskega olja;
• vrečka vanilijevega sladkorja (10 g);
• ščepec soli;
• vrhunska moka 450 g;
• 1 jajce.

Jed je pripravljena na naslednji način:

1. Mleko se segreva na plin ali v mikrovalovni pečici, ne veliko. Moral bi biti topel, vendar ne vroč.
2. Paketu kvasa in sladkorja, dve žlici dodamo mleku. Dobro premešajte in pustite približno deset minut. Da pride kvas gor.
3. Moko presejte, dodajte ji: tri žlice sladkorja, 50 ml masla, vaniljev sladkor, sol.
4. Moko prelijemo z mlekom in kvasom ter premešamo. Morali bi imeti tesno in mehko testo.
5. Prenesite ga v globoko skledo, pokrijte in postavite na toplo mesto za približno eno uro. V tem času bo dobro narasel.
6. Ko je testo pripravljeno, ga položimo na pomokani pult. Testo oblikujemo v gosto klobaso in jo narežemo na koščke. Velikost žemlje je odvisna od njihovega števila.
7. Kosi se zvijejo v krožnik. Število plasti v žemlji je odvisno od njegove debeline. Plast je po vaši presoji naoljena in posuta s sladkorjem.
8. Testo zvijemo v cev in ga prepognemo na polovico s šivom navznoter. Konca povežite skupaj in na vrhu naredite zarezo, vendar ne močno.
9. Nato prerezane konce nežno razgrnite, da ustvarite srčko v obliki srčka.
10. Takšne manipulacije se izvajajo z vsemi ploščami za testo. Končana srca namažite z jajcem.
11. Položite jih na pekač (lahko ga prekrijete s pergamentnim papirjem ali pa samo namažete z oljem). Pečemo v pečici pri 180 stopinjah trideset do štirideset minut.

Ko bodo žemljice pripravljene, boste videli, kako se dvignejo in pordečijo. Pustimo, da se nekoliko ohladijo in postrežemo. Dober tek.

Pita "Jabolko s skuto"

Čudovita torta, priročna in enostavna za pripravo. Sladko in zdravo hkrati. Za kuhanje traja natanko toliko časa kot za katero koli drugo torto. Le rezultat vas ne more ne ugajati.

Za speči torto, Potrebujete:

• vrhunska moka 250 g;
• 250 g sladkorja;
• pakiranje pecilnega praška (11 g);
• kilogram skute (bolje debelejši);
• 1 jajce;
• 100 g masla;
• veliko jabolko 1 kos (bolje je vzeti sladko hruško ali moskovsko jabolko).

Kuhanje poteka na naslednji način:

1. Pripravite globoko skledo. Vanj vmešajte: moko, sladkor, pecilni prašek. V ločeni posodi odstavimo tri žlice.
2. Jabolko prerežemo na pol in očistimo sredico. Narežemo ga na polovice in po možnosti prelijemo z limoninim sokom.
3. Pekač izdatno namažite z oljem. Vanj vlijemo polovico mešanice.
4. Jajce stepemo s skuto, če nimate mešalnika, lahko samo premešate z vilicami. Enakomerno ga razporedimo po mešanici moke.
5. Preostalo mešanico moke potresemo na skuto.
6. Maslo (80 g) narežemo na majhne koščke in položimo na moko.
7. Rezine jabolk položite na naslednjo plast.
8. K trem žlicam mešanice, ki ste jo dali na stran, dodajte dvajset gramov masla in z rokami naredite drobtino. Z njim potresemo jabolka.
9. Pito pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, štirideset minut.

Po koncu časa je pita pripravljena, prijetnega apetita!

Pecivo brez sladkorja

Žal, zgodi se, da sladkor ne more biti namenjen vsem ali v takšnih količinah, vendar je nemogoče karkoli speči. V takih primerih ga nadomestimo z naravnim izdelkom - medom. Lahko pa skuhate kaj krepkega, mesnega ali zelenjavnega.

domača pica

Ta jed je vsem všeč. Redko otrok zavrne rezino apetitne, vroče pice z debelo plastjo žilavega sira.

Za peko pice boste potrebovali naslednja živila.

Za test:

• vrhunska moka 2 skodelici;
• 3 jajca (1 za testo, 2 za vlivanje);
• vrečka hitro delujočega kvasa (11 g);
• žlička sol;
• žlička Sahara;
• Kozarec vode;
• žlička rastlinsko olje.

Za polnjenje:

• sladka paprika 1 kos;
• šunka 200 g;
• čebula 1 kos;
• gobe 100 g;
• majoneza;
• kečap;
• trdi sir 150 g.

Pripravite pico na naslednji način:

1. Najprej naredite testo. Pol kozarca vode v mikrovalovni pečici segrejte do toplega, dodajte ji žličko sladkorja in vrečko kvasa. Pustite delovati deset minut.
2. V globoko skledo nalijte pol kozarca vode. Dodajte žličko soli, rastlinsko olje, vlijte kvas, ki je prišel. Premešajte.
3. V skledo vlijemo moko, zamesimo testo. Pokrijemo ga s pokrovom in pustimo na toplem trideset minut.
4. Medtem ko testo prihaja gor, začnite polniti. Čebulo narežemo na pol obroče, šunko narežemo na trakove (ali kako drugače, po okusu). Gobe ​​narežemo na večje koščke in jih popražimo na ponvi. Poper narežemo na trakove. Sir podrgnemo na rende, najbolje na fino, tako da je plast večja.
5. Ko se testo dvigne, ga znova pregnetemo, vendar na pultu z posuto moko. Testo razvaljamo. Prilagodite debelino, kot želite. A ne pozabite, da bo testo med peko še naraščalo.
6. Pripravimo pekač, ga namastimo z maslom in nanj položimo razvaljano testo, odvečno odrežemo z nožem.
7. Zdaj nanjo položite nekaj žlic majoneze in kečapa, enakomerno porazdelite po testu.
8. Nato sestavine za nadev razporedite po vrstnem redu, ki vam je najbolj všeč, po vrhu pa obilno potresite z naribanim sirom.
9. Pico pečemo v pečici pri 200 stopinjah dvajset do trideset minut.

Skuta

Ta čudovita sladica je okusna in zdrava, odlična za zajtrk. Za pripravo pite boste potrebovali:

• pol kilograma skute (vsebnost maščobe ne manj kot 18%);
• pšenični kosmiči 100 g;
• rozine 30 g;
• 2 jajca;
• mleko 50 ml;
• maslo 35 g;
• orehi 50 g;
• med 4 žlice

Kuhanje poteka na naslednji način:

1. Skuto podrgnite skozi sito ali stepite z mešalnikom. Vanj dajte med, žita, jajca, mleko. Premešajte.
2. Oreščke zmeljemo z mešalnikom. Če niso na voljo, jih pretlačite z drobljenjem. Dodajte jih v testo, tam dodajte rozine.
3. Pripravite pekač. Obilno ga namažite z maslom in vanj vlijte nastalo testo.
4. Položimo ga v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo petintrideset minut.

Peka brez mleka

Piškoti

Če vaš otrok prosi za nekaj sladkega in mokastega in mu ni več moč za poigravanje s testom, je naslednji recept zagotovo za vas.

Za peko piškotov boste potrebovali:

• embalaža margarine (200 g);
• moka 2 skodelici;
• vanilin;
• sladkor 1 skodelica;
• maslo 20 g;
• marmelado ali jagodičevje po vaši izbiri (lahko oboje).

Priprava:

1. Prvi korak je priprava pekača. Namažite ga z maslom.
2. Margarino zamrznite in naribajte.
3. Dodamo mu moko, sladkor, malo vanilije. Premešajte.
4. Polovico testa vlijemo v model, prelijemo z marmelado z jagodami in pokrijemo s preostalo moko.
5. Pošljite pekač v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo dvajset minut.

Krušne palčke

Slaščice so dobre, preveč pa je škodljivih. Zato si je včasih treba oddahniti od peciva in peciva in otroke razvajati z enako okusnim pecivom. Šele zdaj brez sladkorja in slaščic v prahu.

Za izdelavo palčk boste potrebovali:

• voda 50 ml;
• žlička kvasovk s hitrim delovanjem;
• pol čajne žličke soli;
• žlička Sahara;
• 200 g šunke;
• moka 1 skodelica;
• 200 g sira.

Priprava:

1. Šunko najprej narežemo na trakove in malo popražimo.
2. Kvas vmešajte v toplo vodo.
3. V skledo vlijemo moko. Dodajte mu sol in sladkor. Kvas vlijemo z vodo. Pošlji šunko tja.
4. Premešajte. Po potrebi dodajte še malo moke, da se testo zmehča.
5. Ko zamesimo testo, pustimo, da se kuha približno trideset minut.
6. Kako je prišlo testo. Vzamemo ga in zvijemo v plast.
7. Plast je posuta z naribanim sirom in zložena na polovico. Ponovno posujemo s sirom in ponovno zložimo.
8. Izkaže se nekakšna ovojnica (pravokotnik). Spet se razvalja v približno centimetrski plasti.
9. Nato ga razrežemo na trakove, ki jih zvijemo v snope.
10. Pekač rahlo namažite z rastlinskim oljem in položite palčke.
11. Pečejo se v pečici, ogreti na dvesto stopinj, petnajst minut.

Pečeno jabolko

Če imate doma jabolka, ki so nekoliko zastarela in postanejo mehka. Ne hitite, da se jim odrečete. Obstaja čudovit način, da jim damo drugo življenje s peko v pečici. Ta različica sadja bo nedvomno razveselila vašega otroka.

Za pripravo jedi boste morali kupiti naslednje izdelke:

• srednje velika jabolka 3 kos;
• med 3 žličke;
• musli 3 žlice.

Jabolka so pečena na naslednji način:

1. Najprej muesli zmešamo z medom.
2. Jabolka operemo, iz njih olupimo sredico, vendar tako, da ostane jabolko celo.
3. Nato na sredino jabolka položimo musli z medom.
4. Pekač obložimo s papirjem za peko. Na to položite jabolka.
5. Pošljite jih v pečico za trideset do štirideset minut pri 200 stopinjah.

Po koncu časa so jabolka pripravljena. Dober tek!