Živila, ki povzročajo raka

Po statističnih podatkih število obolelih za rakom iz leta v leto narašča. Med dejavniki, ki vplivajo na manifestacijo zahrbtne bolezni, je tudi uporaba nekaterih izdelkov. Nekateri so očitno zdravju škodljivi in ​​večina ljudi se tega dobro zaveda. Drugi delujejo prikrito, kopičijo se, škodljivo vplivajo na organe. Čas je, da to uredimo in ugotovimo, kakšni izdelki so "morilci".

Kokice

Veliko ljudi, ki sedijo v prijetni kino dvorani, težko zavrne tako dišeč in mikaven videz. izdelka... In kaj je v njej lahko škodljivo, saj je koruza sama po sebi prehranska kultura in zelo koristna?

Pravzaprav glavna nevarnost ni sama zelenjava, temveč način in tehnologija njene priprave. Kako pogosto danes vidite kokice brez dodanih kemikalij in arom? Na glavnih mestih distribucije - v kinematografih, ne zaman kraljujejo zapeljive arome jagod, čokolade, vanilije, sam izdelek pa je dobesedno napolnjen s sladko-sladko glazuro.

Strokovnjake že dolgo zanimajo posledice, ki jih lahko prinesejo kokice, tukaj so ugotovili:

1. Pri pripravi dobrot se uporablja ogromno soli in sladkorja, ni treba razlagati, da sol ni najbolj uporabna začimba, saj ponavadi zadržuje vodo v telesu, sladkor pa je vzrok za debelost, diabetes in dodatne stres na jetrih in trebušni slinavki.
2. Tehnologija pridelave kokic vključuje dodajanje palmovega olja. Ko se maščobe kopičijo in razgrajujejo, sproščajo rakotvorne snovi, ki pa lahko povzročijo raka.
3. Proizvajalci olju za cvrtje dodajo diacetil, ki izboljša okus in aromo izdelka, vendar lahko v velikih količinah zelo negativno vpliva na zdravje ljudi, zlasti na dihala.
4. Različni okusi (kot v primeru čipsa) povzročajo želodčne težave (razjede, gastritis, napenjanje) in povzročajo zasvojenost.

Sadje in zelenjava s pesticidi

Vsakič, ko gremo po sadje in zelenjavo v trgovino ali na tržnico, se bojimo, da ne bi padli na hrano, polnjeno s pesticidi. Na žalost je gojenje najbolj priljubljene zelenjave med kupci, sadje pridelkov sadja in jagodičja v industrijskem obsegu je nemogoče brez uporabe kemičnih strupov. Z njimi so impregnirana tla, rezervoarji in rastline. Ko pesticidi vstopijo v telo, povzročijo hude zastrupitve, alergije in poslabšanje kroničnih bolezni.

Glavnina agrokemikalij pride k nam z uporabo predelanih izdelkov ali z vdihavanjem onesnaženega zraka, redkeje skozi kožo. Ko se kopičijo, povzročajo bruhanje, drisko in glavobol pri človeku. Nizkotoksične spojine lahko povzročijo slabo počutje, šibkost, zaspanost, nekatere malformacije ploda in splave.

Najnevarnejši v tem pogledu so krompir, kumare, paradižnik, zelena, paprika, solata, jabolka, breskve, jagode, grozdje in nektarine.

Paradižnik v pločevinkah v kovinskih pločevinkah

Vsaka konzervirana hrana ni najboljši način za dolgo ohranjanje lepote in zdravja. Toda posebno konzerviran paradižnik in paradižnikova pasta v železnih pločevinkah predstavljata posebno nevarnost. Dejstvo je, da kovina za takšno posodo vsebuje škodljivo kemično spojino - strupeni bifenol. Bolezni, ki jih lahko povzroči, so lahko naštete zelo dolgo, najpogosteje pa obstajajo patologije, kot so neplodnost, rak dojk in prostate, diabetes, bolezniživčni in kardiovaskularni sistem.

Postopek vnosa bifenola v telo iz pločevinastih pločevink v vsebino ni tako preprost. Za to je najugodnejši dejavnik kislo okolje, potem se mešanje zgodi hitreje. Zato tveganje povečuje uživanje paradižnika in testenin. Če ga želite čim bolj zmanjšati, se vam sploh ni treba odpovedati svoji najljubši zelenjavi, le pravilo je, da kupujete paradižnik v steklu, ne pa železne pločevinke.

Sladila

Sladkor sam po sebi ni najbolj uporaben izdelek, vsi vedo, da v velikih količinah povzroča diabetes, debelost in težave z zobmi. Zato je bil umetno ustvarjen mit, da bi uporaba sladil in nadomestkov sladkorja prinesla veliko manj škode. Menda so "zdravi" dodatki še posebej priljubljeni pri nizkokaloričnih obrokih in žvečilnih gumijih.

Da bi ugotovili, kakšno škodo lahko sladila dejansko povzročijo, je treba rezervirati njihov izvor, saj obstajajo naravna sladila, obstajajo pa tudi sintetična. Naravni (fruktoza, ksilitol) so škodljivi, vendar ne več kot običajni sladkor, njihova glavna pomanjkljivost je, da pokvarijo postavo. Stevia, sladilo, pridobljeno iz istoimenske rastline, velja za bolj ali manj varno.

Kar zadeva sintetična sladila, se vsi že dolgo zavedajo njihove nevarnosti. Tu so najbolj znani:

• Natrijev in kalcijev ciklamat sta 40-krat slajša od običajnega sladkorja. Nizkokalorična in dobro prenaša visoke temperature. Vendar je v mnogih državah prepovedana, saj je nevarna med nosečnostjo in dojenjem, odpovedjo ledvic. V Rusiji je priljubljena zaradi nizkih stroškov.
• Nadomestek aspartama se uporablja v pecivu in gaziranih pijačah. Ta vrsta sladil je najbolj škodljiva in razširjena, saj se pri izpostavljenosti visokim temperaturam razgradi v strupene spojine, kar povzroča migrene, slabost, šibkost, alergije in nestabilno čustveno stanje.
• Kalijev acesulfam vsebuje metanol, povzroča težave z živčnim in kardiovaskularnim sistemom, je kontraindiciran pri nosečnicah in doječih materah.
• Saharin je rakotvorna snov, ki lahko povzroči nastanek tumorjev.
• Ksilitol in sorbitol imata holeretični in odvajalni učinek ter povzročata raka na mehurju.

Prekajeno meso

Kajenje ima seveda številne prednosti pred drugimi vrstami termične obdelave izdelkov. Vendar hrana, ki je šla skozi takšne manipulacije, ni popolnoma neškodljiva za zdravje. Velika nevarnost je njegova rakotvornost, dejstvo je, da se dim, ki nastane pri gorenju naravnega lesa in v interakciji z zrakom, naseli na prekajenih izdelkih, vstopi v telo in lahko povzroči rakave tumorje.

Ta problem je bil rešen na en preprost način - dim so spremenili v tekoče stanje. Toda, kot se je izkazalo, ima "tekoči dim" številne pomembne slabosti. Ko ga dobimo, uporabimo fenol in formaldehid. Te spojine ne povzročajo raka, lahko pa povzročijo številne druge težave, na primer negativno vplivajo na jetra in prebavila.

Čips

Čips je zelo priljubljena hrustljava poslastica, ki jo uživajo predvsem mladi.

Čips se je pojavil v 19. stoletju, potem pa so bili to samo rezine krompirja, ocvrte v veliki količini olja. Sčasoma so temu izdelku začeli dodajati različne arome za hrano in ojačevalce okusa, ki so rezinam dajali najrazličnejše okuse - slanina, sir, ribe, lignji, sami čips pa ni bil narejen iz naravnega krompirja, temveč iz krompirjeve moke ali kosmiči.

Kljub nekaterim koristnim lastnostim čipsa slabosti izdelka močno odtehtajo. Z njihovo redno uporabo se bo tudi pri povsem zdravi osebi pojavila prebavna težava, gastritis, napenjanje, čir na želodcu in v posebej hudih primerih to povzroči pojav holesterolskih oblog.

Vsi vemo, da so čipsi kuhani v ogromni količini olja, zaradi česar se izdelek nasiči z rakotvornimi snovmi, ki povzročajo raka.

Čips je škodljiv tudi ljudem z debelostjo in nagnjenostjo k alergijam.

Bela moka

Bela moka- to je še en izdelek, iz katerega so bile "jedkane" vse snovi, potrebne za normalno delovanje človeškega telesa. Dražja kot je moka in višja je njena kakovost, manj koristnih vitaminov in mineralov vsebuje. Vse to se naredi za izboljšanje videza končnih pekov in povečanje roka uporabnosti moke.

Izdelek je še posebej nevaren za ljudi z intoleranco za gluten - to je sestavina glutena, ki jo vsebuje struktura mnogih žit. Za človeka, katerega telo zavrne te beljakovine, je gluten pravi strup, ki sproži patološke procese, zlasti bolezni, ki jih povzroča naša imunost (anemija, eritematozni lupus, diabetes, multipla skleroza in druge).

Zdrav človek tvega tudi, da bo dobil bolezni - debelost, težave s črevesjem in želodcem.

Poleg tega je znano, da se moka za beljenje in videz beli s posebnimi kemikalijami, ki se uporabljajo v pralnih praških.

Rafinirani sladkor

Sladkor kot samostojni izdelek je treba uživati ​​zmerno. Še več, ko gre za dodelano sladkor, saj v procesu čiščenja izgubi vse lastnosti in lastnosti, ki bi lahko pokvarile njegovo predstavitev. Iz njega se umetno odstranijo vsi vitamini, elementi v sledovih in minerali, zato rafinirani sladkor nima popolnoma nobene koristi. Tukaj še zdaleč ni popoln seznam težav, ki jih je mogoče odplačati v nekaj sladkih minutah:

• rafinirani sladkor upočasni presnovo glukoze, kar vedno povzroči težave - diabetes, debelost;
• zmanjšuje imuniteto;
• vodi do kršitve metabolizma mineralov;
• povzroča raka na dojkah, črevesju, prostati;
• poveča kislost;
• izzove karies in druge bolezni, povezane z zobmi;
• povzroča pomanjkanje kroma;
• poslabša črevesno bolezen;
• poveča tveganje za gastritis in razjede;
• spodbuja izpiranje kalcija iz kosti;
• vpliva na delo kardiovaskularnega sistema.

Soda

Gazirane pijače v pisanih, vabljivih pločevinkah in steklenicah privabljajo tako odrasle kot otroke. Zmerno uživanje sode v redkih primerih verjetno ne bo negativno vplivalo na zdravje, če pa človek s tem izdelkom redno poteši žejo, soda postane časovna bomba za telo.

Kaj je torej vključeno v vaš najljubši "pop" in kako lahko vpliva na delo notranjih organov?

1. Prijetni mehurčki v "Coli" ali "Phante" se pojavijo zaradi ogljikovega dioksida, ki pride v želodec, draži sluznico in povzroči dodatno širjenje organa.
2. Soda doda veliko količino citronske in fosforne kisline, tako da okus napitka traja dlje. Zaradi tega se sčasoma kalcij iz človeških kosti izpere in zobje se poslabšajo.
3. Dodatek, kot je kofein, vas bo za nekaj časa poživil in vam dal moč in energijo, vendar je to samozavajanje. Konec koncev, ko bo njen učinek končan, boste vedno znova želeli piti soda.
4. Kozarec sladkega gaziranega vode vsebuje približno 5 žlic sladkorja. Presežek te tekočine vodi do debelosti, diabetesa in ateroskleroze. Nizkokalorične pijače nadomestimo z nadomestkoma sladkorja aspartama in saharina. Če ste ljubitelj sode, ne pozabite, da lahko ta sladila povzročajo zastrupitve in raka.
5. Arome in barvila dajejo sladki tekočini privlačno barvo in vonj, za to se uporablja predvsem natrijev benzoat, ki se po reakciji z askorbinsko kislino spremeni v benzen, nevarno rakotvorno snov, ki povzroča raka.

GSO izdelki

V zadnjih nekaj letih se razprava o koristih in nevarnostih gensko spremenjenih živil ni umirila. Nekateri pravijo, da predstavljajo nevarnost za človeštvo, drugi pa, da še ni dokazov o nevarnosti gensko spremenjenih rastlin.

Gensko spremenjeni izdelki so tisti, pri katerih je bil posebej uveden gen iz drugih rastlin ali celo živali, da bi se izboljšala njihova kakovost, na primer za boljši okus ali podaljšanje roka uporabnosti.

Seveda obstajajo prednosti te tehnologije in so v ekonomskih koristih. Številni znanstveniki pa že razmišljajo o prihodnjih posledicah uporabe transgenih organizmov (rastlin).

Dokazano je, da "ciljni gen" ni sposoben vnesti v človeški gen, lahko pa sproži sintezo beljakovin, kar pa bo povzročilo motnje v delovanju organov in sistemov. Na primer oslabite imunski sistem, motite metabolizem, delo prebavil in vplivate na pojav malignih tumorjev.