{!LANG-8cf04a9734132302f96da8e113e80ce5!} Rețete Băuturi {!LANG-3c925b1816fb2eb3f52c0a7230989073!}

{!LANG-3c925b1816fb2eb3f52c0a7230989073!}

■Rețete
■Băuturi
■{!LANG-427634696cfd0d5b4b520531450b2575!}

de către Irina Mikailova - {!LANG-0f0bd78bb4076fe1b1ad2627cf5b3cd0!}

0 733

{!LANG-737bb0fd417860a5b224ef1e6c2f6f82!}

{!LANG-940a46303db2f212f8af329d29acba92!}

{!LANG-4a5bb206bc777a102a05f88ba16f6bb5!}
{!LANG-b9a161880f86b5f6bf4cb0b423678125!}
{!LANG-fced19b6ef7b589acfa9c84a4a2b21a5!}

{!LANG-4a5bb206bc777a102a05f88ba16f6bb5!}

{!LANG-29fcdc9f3d0e2e4dd25b3c5ebde4368a!}

{!LANG-9fdb26dce7fa944e67557996cf16f3e5!}

{!LANG-e5f08c8458199b1a6e20b54a4424da14!}
{!LANG-10a1b2ed1d108c80df37215bbae8b77d!}
{!LANG-0b88ee7945a929862535be65a944a36b!}
{!LANG-674207fc0a1c3e0cebefff5c79c4ced2!}
{!LANG-f4a43292e6d5795f720e2e3d693d2755!} {!LANG-b5377f921d99dc59e21d05a794d579f7!}.

{!LANG-280859defa9fa3ca26c88dbc55969825!}
{!LANG-79a2b8460517ae964f18140cbb7d8ad8!}
{!LANG-25fb06a11d3ad55cc00f4d00d96538a7!}
{!LANG-304ae020ee52ff9212b2c41fa41093f7!}
{!LANG-317e1217d9bb51beaca42d90e0874e35!}

{!LANG-b9a161880f86b5f6bf4cb0b423678125!}

{!LANG-53e562a68614a68934256b65b3317c8b!}{!LANG-d8cff92acf8f82874ed6ff3095a4c602!}

{!LANG-fe61350af38418da2862b242e0e74ba1!}

{!LANG-0634ecd665a8f1c2a632898ffafd21e2!}

{!LANG-5354c14b92f82c4f5044855f3917eee9!}

{!LANG-641b311a6058526f462a3d609a4f496c!} {!LANG-b5377f921d99dc59e21d05a794d579f7!}.
{!LANG-535bc92a5b5eb7df7f9c2be177b97c0a!}
{!LANG-2dee5c98af5dd80aee70d407f1ad9639!}
{!LANG-acd90d21616cca3d796a47824141ab5b!}

Sladkor bo domačo pijačo nasičil z ogljikovim dioksidom, rozine pa bodo nadomestile pekovski kvas. Zato ga ni treba prati, da bi ohranili mikroorganizme, potrebne za fermentacijo. Kruh je treba narezati na kocke s stranico približno 4 centimetre in ocvreti na suhem pekaču do zlato rjave barve v pečici. Pripravljene krekerje damo v ponev in prelijemo z vrelo vodo. Dodajte polovico količine granuliranega sladkorja in premešajte. Nastalo pivino ohladite in dodajte rozine. Nato tekočino prelijemo v steklen kozarec in vrat pokrijemo z gazo. Posodo postavite v temen prostor. Po nekaj urah se na površini pojavi pena. To kaže na začetek procesa fermentacije. Po nekaj dneh kvas precedite skozi gazo in dodajte malo sladkorja, da bo pijača nekoliko sladka. Pijača se vlije v plastične steklenice, ne da bi dodali nekaj centimetrov na vrh. Napitek pustimo na sobni temperaturi 8 ur in ga nato ohladimo v hladilniku. Pripravljen kvas brez kvasa lahko zaužijete v 5 dneh po pripravi. Tropin, ki ostanejo po stiskanju, ni treba zavreči. To je predjed za pripravo druge serije pijače. Uporaben je do štirikrat in shranjen v hladilniku do priprave naslednje serije. Najlažji način priprave kvasa je s kvasom. Za eno porcijo pijače boste potrebovali: 5 rezin črnega rženega kruha. 1 pest rozin. 3 velike žlice granuliranega sladkorja. Pol male žlice suhega kvasa. 3 litre filtrirane vode. Kose kruha je treba narezati na majhne kocke in posušiti v pečici. Po tem prenesite krekerje v čist kozarec, dodajte granulirani sladkor in dodajte predhodno oprane rozine. Vodo je treba kuhati in rahlo ohladiti. Krekerje prelijemo s toplo vodo in pustimo stati 2 uri na toplem. k4 Posebej dodamo 100 ml tople vode kvasu in sladkorju ter pustimo nekaj minut. Ko se pojavi pena, se kvas doda v kozarec kvasa in premeša. Kozarec pokrijemo z gazo in pustimo en dan na zelo toplem mestu. Nato pijačo filtriramo in vlijemo v plastične steklenice. Ko ste dobro zaprli, steklenice pošljemo v hladilnik, kjer naj pijača stoji še en dan, dokler ni pripravljena. Prejšnji članek Osnove prehrane za gastritis Naslednji članek Magnetne trepalnice - resnica in fikcija Podobni članki 5 okusnih receptov za jagodno pito Sladice in pekovski izdelki 10. januar 2018 Okusni recepti za krutone 8. januar 2018 Pustite odgovor Prekliči odgovor ime: E-pošta: komentar: Objavi komentar Iskanje