Najbolj zdrava žita, s katerimi se lahko spoprijateljite

Razvoj živilske industrije je privedel do dejstva, da je toliko okusnih, a ne zdravih obrokov, sestavljenih iz preprostih ogljikovih hidratov in praznih kalorij. Posledično se je znatno zmanjšala uporaba zapletenih ogljikovih hidratov, ki dajejo dolgotrajen občutek sitosti in normalizirajo prebavni trakt. To so koristne lastnosti kaše.

Prednosti riževe kaše

V azijskih in afriških državah je najbolj priljubljeno žito riž. Njihovi prebivalci vsak dan uživajo riž v takšni ali drugačni obliki. Številni strokovnjaki menijo, da prebivalci jugovzhodne Azije s pomočjo riža dolgo časa ohranjajo mladost in harmonijo. Pri nas je riževa kaša eden najbolj priljubljenih obrokov za otroke in odrasle.

• Energijska vrednost riževih žit je v veliki meri odvisna od sorte, v povprečju pa je približno 285 kcal. Kljub razmeroma visoki stopnji vam bo riž ob pravilnem kuhanju pomagal shujšati in telesu prinesel druge koristi.
• Po kuhanju se vsebnost kalorij v rižu v končni posodi zmanjša za 2 ali celo 3-krat. Zato lahko kašo iz tega žita varno priporočamo za prehransko prehrano.
• Riž telesu zagotavlja zapletene ogljikove hidrate, ki so dolgo časa vir energije.

• Ta žita je neke vrste absorbent, s katerim lahko temeljito očistite črevesje in normalizirate metabolizem.
• Riževo kašo, kuhano v mleku, priporočamo kot prvo dopolnilno hrano za dojenčke. Ta jed je brez glutena, zato vam ni treba skrbeti za alergije ali vznemiriti svojega otroka.
• Riževo kašo lahko uporabljamo za zdravljenje driske, saj ima anestetično lastnost. V ta namen dojenčkom pogosto svetujejo, naj dajo riževo vodo.
• Redno uživanje kaše iz riž izogiba se težavam s kožo in lasmi. Uživanje obrokov iz nepredelanega riža je dobro za krepitev srčne mišice in za normalizacijo delovanja ledvic.

Prednosti ajdove kaše

Ajda vsebuje veliko vitaminov in koristnih mikroelementov, kar pojasnjuje zdravstvene koristi ajdove kaše. Poleg tega se pri gojenju ajde umetna kemična gnojila uporabljajo izjemno redko, zato lahko ajdo varno pripišemo okolju prijaznim izdelkom.

Ajda vsebuje veliko rutine, ki pomaga krepiti žilne stene. Zato je priporočljivo jesti ajdovo kašo pri boleznih žil, revmatskih boleznih, hipertenziji in hemoroidih. Ajda je zaradi vsebnosti rutina dobra za okrevanje po radioterapiji.

Ajda vsebuje tudi lecitin, ki je koristen za možgane in živčni sistem kot celoto. Ta snov sodeluje pri tvorbi celičnih membran in v procesu presnove.

Vključeno v ajda folna kislina pospešuje regeneracijo tkiva, zmanjšuje verjetnost raka. Brez folne kisline je nemogoče normalno tvorjenje aminokislin v telesu. Sodeluje tudi pri sintezi dušikovih baz.

Koristno je uporabljati ajdovo kašo in povečati koncentracijo hemoglobina. Dejstvo je, da ta žita vsebuje rekordno količino železa. Priporočljivo je tudi uživanje ajdove kaše za odpravo pomanjkanja magnezija, ki se kaže v nočnih krčih, depresiji in utrujenosti.

Poleg tega ajda vsebuje veliko flavonoidov, široko paleto vitaminov, pa tudi aminokisline in druge koristne mikroelemente. Vse to naredi ajdovo kašo dragocen izdelek za dolgoročno ohranjanje zdravja.

Prednosti ovsene kaše

Po zagotovilih večine strokovnjakov za prehrano je za zajtrk priporočljivo jesti ovseno kašo. Prav ta žit vsebuje največ beljakovin med vsemi žiti. V ovsenih kosmičih je tudi veliko zdravih vlaknin, dolgih ogljikovih hidratov in maščob, ki jih telo dobro absorbira. Ta postopek poteka precej počasi, zato se boste ob zajtrku z ovsenimi kosmiči še dolgo počutili polne. Zaradi tega učinka je ovsena kaša v evropskih državah cenjena.

Ovsena kaša poleg beljakovin in ogljikovih hidratov vsebuje široko paleto vitaminov in mineralov. S sistematično uporabo ovsene kaše se koncentracija škodljivega holesterola v krvi zmanjša, kar zmanjša verjetnost nastanka krvnih strdkov. Ta jed pozitivno vpliva na normalizacijo prebavnega trakta.

S pomočjo tega zdravega uravnoteženega zajtrka boste v nekaj mesecih lahko izboljšali spomin, normalizirali delovanje izločevalnega sistema in jeter. Ovsena kaša je koristna tudi za duševno delo. Pri uporabi se izboljša spomin, dvigne razpoloženje in pojavi se delovno razpoloženje.

Koristi koruzne kaše

Pri nas je koruza prišla iz Mehike, kjer so jo jedla starodavna indijanska plemena. Zdaj se iz tega žita pridobiva moka, izdelujejo se kosmiči ali žita. Pridobivanje zagona v priljubljenosti koruzna kaša, priporočljivo za odrasle in otroške menije.

Posebnost koruze je, da ob kuhanju ohrani svoje lastnosti. Zato je kaša iz tega žita zelo koristna; priporočljiva je kot hrana za različne bolezni.

Na primer, uporaba te kaše pomaga očistiti telo toksinov, soli, radionuklidov in drugih škodljivih snovi. Z njegovo pomočjo lahko normalizirate prebavni trakt, odpravite zaprtje in gnitne procese v črevesju. Koruzni zdrob pospešuje izločanje slabega holesterola in zmanjšuje verjetnost za vaskularne in srčne bolezni.

Kaša iz koruzne moke je zaradi vsebnosti vitaminov skupine B koristna za delovanje živčnega sistema. Z redno uporabo se boste rešili nihanj razpoloženja in se celo spopadli s hudo depresijo.

Koruzno kašo nutricionisti priporočajo kot sredstvo za obnovo normalnih presnovnih procesov v telesu. Priporočljivo je, da ga uporabljate za otroško hrano, pa tudi za bolezni želodca in jeter, diabetes mellitus.

Koruzni zdrob vsebuje veliko vitamin E, ki ga imenujejo tudi vitamin lepote in mladosti. Uporaben je za obnovo funkcionalnosti kože in las, pozitiven učinek pa ima tudi na sintezo hormonov, odgovornih za libido. Kaša iz koruzne moke je zaradi nizke vsebnosti kalorij koristna za hujšanje.

Prednosti ječmenove kaše

Biserni ječmen ima zelo bogato kemično sestavo, zaradi česar je neverjetno dragocen izdelek. Z redno vključitvijo kaše iz tega žita v prehrano je mogoče normalizirati delo številnih notranjih organov. Ječmen ima največji vpliv na prebavo. Ta žit vsebuje veliko količino vlaknin, ki so koristne za čiščenje črevesja in za sintezo maslene kisline.

Pri sladkorni bolezni je priporočljivo uporabljati biserno kašo. Stabilizira raven glukoze in se izogne ​​nenadnim spremembam. Dobro kuhano kašo iz bisernega ječmena in juho iz bisernega ječmena je priporočljivo uživati ​​pri gastritisu. Ta kaša daje ovojni učinek, kar je dobro za bolan želodec. Zaradi te lastnosti je kaša koristna za ljudi s pankreatitisom.

Še posebej je priporočljivo jesti biserno kašo za ženske, saj upočasni staranje. V odrasli dobi imajo ženske večje tveganje za razvoj raka in redna uporaba ječmena zmanjšuje to verjetnost. Poleg tega ta žita vsebujejo veliko selena, ki je koristen za ohranjanje mladostne kože in izboljšanje stanja las.

Zaradi počasnih ogljikovih hidratov in velike količine rastlinskih vlaken je priporočljivo uživati ​​biserno kašo, da zmanjšamo odvečno težo. Izboljša prebavo, spodbuja čiščenje črevesja in izboljšuje čvrstost kože zaradi kolagena. Dolgotrajna redna uporaba te kaše vam omogoča normalizacijo presnovnih procesov. Verjame se tudi, da v ječmenova kaša vsebuje snovi, ki preprečujejo nastanek maščobnih oblog.

Prednosti pšenične kaše

Ena izmed tradicionalnih ruskih jedi je pšenična kaša. Trenutno ostaja aktualna. Z njegovo redno uporabo lahko okrepite imunske lastnosti telesa, normalizirate kislinsko-bazično ravnovesje in izboljšate prebavo ter obnovite mikrofloro prebavil.

Pšenična kaša, tako kot druga žita, vsebuje veliko prehranskih vlaknin, ki čistijo črevesje in pomagajo odstraniti toksine. Kot rezultat redne vključitve pšenične kaše v jedilnik se lahko znebite soli težkih kovin, zmanjšate koncentracijo holesterola, izboljšate stanje krvnih žil ter strukturo las in kože.

Zahvaljujoč fosforju in kaliju je pšenična kaša koristna za krepitev kostnega tkiva. Za razvoj mišičnih vlaken v pšenični kaši obstajajo nukleinske kisline. Prisotnost redkih vitaminov skupine B in vitamina PP je koristna za delovanje živčnega sistema. Da bi podaljšala mladost kože, izboljšala vid, pšenična kaša vsebuje vitamina E in A.
Zelo pogosto se pšenična kaša pojavlja pri različnih metodah hujšanja. Daje dolgotrajen občutek sitosti, bogati z vitamini. To kašo je koristno jesti ljudem, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom.

Prednosti lanene kaše

Ta kaša je narejena iz mletih lanenih semen. Nekoč se je pogosto srečevala za mizami ruskih družin. Zdaj je lanena kaša nezasluženo pozabljena. Vendar se privrženci pravilne in zdrave prehrane zavedajo njenih koristi in jo redno vključujejo v svojo prehrano.

Takšna kaša vsebuje veliko dragocenih sestavin: rastlinska vlakna, maščobne kisline, širok spekter vitaminov, mineralov. Poleg tega lanena semena vsebujejo rastlinske hormone, ki delujejo antialergijsko in antioksidativno. Sveže kuhana kaša vključuje ligane, ki se v človeškem telesu pretvorijo v fitoestrogene, ki preprečujejo nastanek onkologije.

Še posebej koristna lastnost lanenega semena je vsebnost vlaknaste sluzi, ki ščiti prebavila pred draženjem in ima sposobnost lajšanja bolečin in vnetij. S pomočjo lanenega semena lahko odpravite zaprtje in očistite črevesje pred nakopičenimi toksini. Lanena kaša je koristna za hujšanje in normalizacijo metabolizma, za stabilizacijo hormonske ravni in krvnega tlaka. Poleg tega ima mleto laneno seme močan antiparazitski učinek. Zato se lahko dieta, ki temelji na laneni kaši, uporablja za zdravljenje helminthiasis, uničenje nekaterih virusov in gliv.