Sunberry

Egzotična sončnica je hibrid nočne kože. Raste na grmih, visokih do 150 cm, svetlo črne barve in okrogle oblike, visok donos jih naredi privlačne za vzrejo. Sveže sadje ima šibek okus in nenavaden vonj, zato se le redko uporablja kot samostojna jed. Imajo pa visoko hranilno vrednost in vsebujejo veliko vitaminov.

Koristi in škoda sončničnih jagod

Novost za ruskega potrošnika je sadje, ogreto s soncem, vse večje povpraševanje. Vsebujejo veliko število hranil:

• Klorofil in bioflavonoidi izboljšajo stanje povrhnjice. Pire iz svežega jagodičja lajša draženje, vnetja, odpravlja akne.
• Pektini izboljšajo presnovne procese, izboljšajo prebavo.
• Vitamin C. Sestavina pomaga povečati imunske sile telesa, aktivira proizvodnjo kolagenih celic, zagotavlja proizvodnjo lastnega kolagena, zdravi krvne žile, blagodejno vpliva na endokrini in živčni sistem. Komponenta prispeva k zdravljenju telesa za prehlad in virusne bolezni.

• Vitamin A, ki ima antioksidativne lastnosti, aktivira sposobnost telesa za odstranjevanje škodljivih snovi in ​​toksinov. Sestavni del je potreben za vzdrževanje ostrine vida.
• Elementi v sledovih. Selen pomaga upočasniti naravni proces staranja. Cink je bistvenega pomena za delovanje trebušne slinavke in hipofize. Krom sodeluje pri presnovi glukoze. Srebro je v presnovnih procesih pomembno kot antibakterijska sestavina. Mangan prispeva k normalnemu procesu tvorbe krvi.

Pri uporabi jagodičja je mogoče ublažiti negativne občutke. za sklepne bolezni, izboljšajo ostrino vida, obnovijo normalen spanec in apetit.

Jagode imajo visoko vsebnost kalorij, 220 kcal na 100 g, zato jih je treba uživati ​​v omejenih količinah ljudi, ki želijo shujšati. Pri boleznih grla in grla je priporočljivo grgranje z razredčenim sokom iz svežih sončnic v razmerju 1: 3. Svež jagodni sok pomaga pri izcejanju iz nosu.

Če po zaužitju mastne in težke hrane jeste sveže jagode, potem olajšajo prebavne procese. Če izdelki zastarajo, potem pektin pomaga odstraniti strupene snovi in ​​deluje kot naravni sorbent. Sok iz listov pomaga povečati kislost želodca.

Če kuhate marmelado ali marmelado iz jagodičja, bo redna uporaba pomagala obnoviti normalen krvni tlak. Stanje krvnih žil in elastičnost njihovih sten se z redno uporabo izdelkov Sunberry poveča.

Ob prekomernem uživanju svežih jagod, bogatih z učinkovinami, se lahko pojavi alergijska reakcija ali pojav posamezne nestrpnosti do izdelka.

Velika količina pektina v jagodičju lahko povzroči prebavne motnje in oslabi črevesje. Sproščujoč učinek jagod je kontraindiciran med vožnjo z avtomobilom. Sposobnost zmanjšanja mišičnega tonusa lahko negativno vpliva na stanje maternice med nosečnostjo.

Recepti za sončnice

Zdrave jagode jemo kuhane s sladkorjem in limono. Sveže sadje, ki tehta 2 kg, zmešamo z 2 kg sladkorja, 1 kg naribanih limon, kuhamo 30-40 minut, dokler ne dobimo homogene zgoščene mase. Zmes damo v čiste steklene kozarce in zavijemo. Če uporabljate 5-6 žlic mase vsak dan, lahko normalizirate prebavo, pritisk, očistite črevesje.

Pri sončnih opeklinah ali toplotnih opeklinah je priporočljivo, da peščico sadja popečemo na maslu. Kašo nanesemo na gazo in na mestu opekline naredimo obkladek. Maso lahko uporabimo tudi kot masko za povečano suhost povrhnjice.

V obdobju pomanjkanja vitaminov se iz jagod pripravi hranljiva mešanica, ki pomaga hitro obnoviti moč po bolezni. Mešanica bo zahtevala:

• 3 skodelice jagod
• 1 kozarec pinjol
• 1 kozarec svežega lipovega medu.

Komponente zdrobimo z mlinom za meso ali mešalnikom, maso prenesemo v kozarec in dobro zapremo. Izdelek shranimo v hladilniku in ga pojemo v žlici pred vsakim obrokom.