Горчичное масло

Горчичное масло относится к продуктам, отличающимися богатым составом, приносящим пользу организму человека. В то же время это относительно недорогой продукт, доступный большинству покупателей. Давайте подробнее поговорим о влиянии масла горчицы на здоровье и о том, как его верно использовать.

Польза горчичного масла

Специалисты рекомендуют обязательно включать масло из горчичных зерен в ежедневный рацион за его необычайную питательную ценность. По количеству жирных кислот омега-3 и омега-6 это средство никак не уступает маслу оливы и конопли. А всем известно, что эти вещества помогают:

• Нормализовать деятельность сердца и сосудов, предупреждая формирование бляшек из холестерина и оседания его на сосудистых стенках, увеличивая их растяжимость и разжижая кровь.
• Привести в нормальное состояние гормональный фон.
• Наладить функционирование ЖКТ, деятельность нервной и репродуктивной систем, привести в норму метаболизм.
• Активизировать обмен жиров.
• Восстановить иммунные функции.
• Уменьшить вредное воздействие на здоровье шлаков, токсических веществ и радионуклидов.

Благодаря богатому витаминному составу, масло из горчицы положительно воздействует на кожные покровы, омолаживает организм, способствует ускорению процессов регенерации, обеспечивает прочность костной ткани и предохраняет от рахита. Помимо этого в горчичном масле содержатся фитостеролы – особые аналоги гормонов. Они благоприятно воздействуют на кожные покровы, предупреждают образование опухолей, имеют бактерицидные качества. Они благоприятны в целях профилактики онкологии, предохраняют от недугов предстательной железы, сбоев в функционировании сердечной мышцы, сосудов и нервов.

Эфирные масла, фитонициды и хлорофилл оказывают пользу для работы сердца, правильного функционирования эндокринной системы, легких и ЖКТ.

Педиатры советуют включать масло из горчичных зерен в детский рацион после полутора лет. Для детей данное масло особенно полезно большой концентрацией витамина D, который предупреждает развитие рахита, а также из-за высокого количества витаминов В-группы, полезных для развития нервной системы.

Благоприятно использовать масло горчицы в период беременности и грудного вскармливания. Оно прекрасно восполняет витамины Е и А, особенно необходимых женщине в это время. Принято считать, что под воздействием витамина Е, который в достаточной концентрации присутствует в горчичном масле, увеличивается количество грудного молока у матери.

Вред горчичного масла

Как и любой другой продукт, горчичное масло способно навредить человеку при его неправильном приеме. Длительное время вред этого продукта объяснялся присутствием в нем эруковой кислоты, которая при накоплении негативно сказывается на работе внутренних органов. Это вещество содержится в составе нескольких сортов горчицы, которые запрещены для выращивания на территории Европы. Но в последнее время селекционерами были выведены сорта, в которых содержание этого вещества не превышает 2% против разрешенных по европейским меркам 5%. Есть даже несколько сортов горчицы, в которых эруковая кислота и вовсе отсутствует.

Также очень осторожно следует использовать масло из горчицы людям со склонностью к аллергическим проявлениям и болезнями ЖКТ. К тому же эфирное горчичное масло считается одним из наиболее ядовитых. Оно негативно воздействует на работу почек и ЖКТ. В связи с этим в чистом виде данное масло никогда не используется. Его принято смешивать с другими базовыми маслами. Его используют только наружно, в качестве местного раздражающего средства.

Противопоказания горчичного масла

Если обобщить вредные качества горчичного масла, то можно сформулировать немногочисленные состояния здоровья, при которых этот продукт употреблять не следует. К таким состояниям относят:

• Гастроэнтерит с низким уровнем кислотности.
• Склонность к аллергии.
• Индивидуальные особенности организма.
• Язвенная болезнь желудка.
• Высокая чувствительность кожных покровов.
• Заболевания миокарда.
• При нанесении на эпидермис в большом количестве данное масло способно вызвать сильное раздражение или ожог.

Как принимать горчичное масло

Благодаря своему богатому составу масло из горчичных семян нашло широкое применение. Прежде всего оно используется для профилактики различных заболеваний, а также для усиления иммунной защиты. С этой целью масло горчицы необходимо пить по чайной ложечке 3 раза на день.

Кроме того, это масло рекомендуется использовать в косметологических целях и для устранения кожных болезней. Обычно его используют в составе домашних масок и кремов и применяют для исцеления от таких болезней как акне, аллергия, дерматит, герпес, псориаз, лишай и прочее. Подогретое горчичное масло весьма хорошо впитывается эпидермисом на большую глубину. При этом после использования этого продукта на коже не остается маслянистых следов.

Для наиболее полного эффекта принято смешивать базовое горчичное масло с эфирным в пропорции на 1 большую ложку масла горчицы 2 капельки эфирного масла. Это улучшает действие масел и позволяет получить наиболее полный результат.

Например, после душа хорошо использовать смесь базового горчичного масла в количестве 1 большая ложка с эфирными маслами лаванды, сандала и розы, взятых по 1 капельке. Этой смесью нужно просто растереть кожные покровы всего тела.

Для лечения кожных высыпаний подойдет смесь масел горчицы, жожоба, миндального, авокадо и зародышей пшеницы, взятых в одинаковом количестве. Эту смесь необходимо подогреть и смочить в ней салфетку из ткани. Далее следует наложить салфетку на проблемные места на четверть часа. По окончании процедуры излишки масла просто промакивают бумажной салфеткой.

Горчичное масло для волос

Прекрасно подходит масло из горчичных семян для ухода за слабыми и ломкими локонами. Оно улучшает кровообращение в глубоких слоях кожного покрова головы, что полезно для укрепления корней и усиления роста новых прядей. Также с помощью горчичного масла можно сделать волосы более послушными, убрать эффект «пушистости» и устранить сечение кончиков. С помощью этого масла можно предупредить образование седины и придать приятный оттенок светлым локонам.

С помощью масок на основе масла горчичных зерен восстанавливают пряди, пострадавшие после длительных покрасок и химических завивок. Оно добавит локонам объема, устранит ломкость и прочие проблемы с волосами. Использовать масло горчицы можно как в чистом виде, так и в комплексе с иными маслами или в числе ингредиентов домашних масок.

Например, можно просто за несколько часов до мытья головы нанести на всю шевелюру подогретое масло горчицы и оставить подействовать, укутав голову полотенцем. Это обертывание укрепляет корни и улучшает внешний вид волос.

Для оживления иссушенных, ломких и тусклых прядей полезно делать маску из смеси любого базового масла (2 большие ложки) с горчичным (1 большая ложка). Эту смесь необходимо подогреть и втереть в корни, а остатком покрыть пряди на оставшуюся длину. Продолжительность воздействия подобной маски 40 минут.

Для усиления роста новых прядей сделайте маску из 3 больших ложек меда, 2 больших ложек масляного экстракта горчицы и 1,5 маленьких ложечек молотого красного перца. Все компоненты перемешиваются и наносят на прикорневую часть, немного втирая в корни. Состав необходимо подержать около часа, укутав голову полотенцем.