Фенхель: польза, вред, противопоказания

О пользе фенхеля люди узнали еще в древности. Это растение относится к семейству сельдерейных. Оно обладает множеством достоинств, благодаря которым получило признание как народной медицины, так и врачей. Давайте детальнее поговорим о том, как фенхель может помочь поправить здоровье.

Польза фенхеля

Регулярное употребление этого растения, помогает человеку избавиться от множества проблем со здоровьем:

• он способствует снижению чувства голода, благодаря чему, с успехом применяется в различных диетах и препаратах от ожирения;
• благотворно воздействует на работу поджелудочной железы;
• помогает восстановить печень при токсических поражениях;
• имеет хорошие энергетические свойства;
• это прекрасное средство против вирусов — употребление фенхеля во время сезонных вспышек вирусных инфекций помогает противостоять и уберечься от заражения;
• является хорошим антиоксидантом, помогает восстановлению и омоложению кожи и всего организма;
• применяется при любых видах легочных заболеваний;
• способствует повышению иммунитета и выводу токсинов;
• положительно воздействует на нервную систему, поэтому полезен при любых расстройствах, страхах и депрессиях;
• способствует улучшению памяти, поэтому его рекомендуется употреблять даже при деменции и болезни Альцгеймера;
• отличное мочегонное средство;
• расширяет сосуды;
• имеет отхаркивающий эффект, поэтому фенхель рекомендуется принимать при кашле.

И это далеко не полный перечень его полезных качеств. Благодаря всем этим замечательным свойствам, фенхель активно применяется как в медицине, так и в косметологии. Кремы на основе фенхеля придают коже упругость, а чай с этим растением способствует выведению шлаков.

Вред фенхеля

Несмотря на огромную пользу, которую приносит это целебное растение, есть и отрицательные моменты. Токсины и канцерогены в фенхеле не содержатся, поэтому негативные последствия от него могут возникнуть только аллергического характера.

Противопоказания фенхеля

Поскольку в этом растении нет ни вредных веществ, ни ГМО, употреблять его можно даже кормящим матерям, совсем маленьким детям и пожилым людям. Противопоказаний к применению фенхеля немного:

• беременность, особенно в самом начале;
• диарея (фенхель может оказывать легкое слабительное действие);
• принимать фенхель можно только малышам с 4 месяцев;
• эпилептический синдром;
• тахикардия.

Кроме того, чтобы избежать кожных заболеваний и расстройства желудка, нужно тщательно соблюдать дозировку.

Применение фенхеля

Фенхель – это универсальное растение, которое широко используется в медицине, кулинарии и косметологии. Его корни и плоды идут на изготовление отваров, а из листьев и цветков заваривают чай.

Кроме того, это незаменимое средство в нелегком деле похудения. Применяют его по-разному. Например, можно просто жевать его семена, это поможет обмануть чувство голода и снизить аппетит. Важное значение имеет и его мочегонное действие.

Если же в дополнение к лишнему весу у вас депрессия или сильная нервная возбудимость, пейте отвар из фенхеля. Для этого необходимо залить кипятком 20 семян и проварить их пару минут. Затем его настаивают примерно полчаса, пьют перед едой в течении 1-2 месяцев.

Фенхель хорошо использовать в разных диетических блюдах. Например, из него делают салат: нарежьте корешок свежего фенхеля, заправьте постным маслом и соком лимона. И вкусно, и полезно.

Отвары и настойки на основе фенхеля хорошо помогают при вздутии живота, способствуют отделению мокроты, а также нормализации процесса пищеварения.

Экстракт этого растения имеет ярко выраженный антибактериальный и противогрибковый эффект. Поэтому фенхель входит в состав многих медицинских препаратов, назначаемых для устранения болезней, связанных с легкими, заболеваний мочеполовой системы, гастрита, холецистита.

Что касается косметологии, в ней используют, чаще всего, масло чудо-растения. Его уникальные лечебные свойства известны еще с древности: оно помогает укрепить волосы и благоприятно действует на кожу, разглаживая и увлажняя ее, ускоряет процесс заживления ран.

Фенхель при беременности

Несмотря на то, что фенхель практически безвреден, на протяжении всей беременности его лучше не употреблять, так как растение заставляет кишечник работать активнее. Из-за этого может активизироваться мускулатура других органов, например, иногда начинаются маточные сокращения, приводящие к выкидышу.

Зато при кормлении грудью фенхель принимать можно. Если пить в день три-четыре стакана чая из него, увеличивается приток грудного молока. Пьют его в течение трех дней, после чего надо сделать перерыв и при необходимости повторить курс.

Поскольку фенхель – растение довольно активное, перед его употреблением в период лактации лучше посоветоваться с доктором. Если этого не сделать, есть риск возникновения аллергии у малыша.

Фенхель для новорожденных

Малышам, достигшим 4-месячного возраста, фенхель в виде раствора полезно давать при кишечных коликах и нарушениях сна. В составе чая и растворов на основе этого растения, есть инулин – пробиотик, который способствует улучшению работы кишечника у ребенка. Кроме того, фенхель способствует лучшему усвоению кальция, а это очень важно для формирования костной системы малыша.

Чтобы правильно заварить чай для самых маленьких, достаточно залить 0,5 ч.л. семян стаканом кипятка. В таком напитке содержится много витамина С, а сахара и красителей нет, поэтому давать его можно без опасений. Делать это лучше в перерывах между приемами пищи. Если ребенок отказывается принимать настой, можно попробовать добавить туда грудного молока.

Масло фенхеля

Так как семена имеют маслянистую структуру, их используют для приготовления масла. Его применяют очень широко, правда делать это необходимо осторожно, то есть, добавлять масло лучше в минимальных дозировках. Например, буквально пара капель масла помогут устранить симптомы пищевого или алкогольного отравления. Кроме того, оно незаменимо при изготовлении растворов от кашля и метеоризма, также широко применяется в косметологии.

Например, такое масло хорошо добавлять в бальзамы и шампуни для волос. Достаточно 10 капель на 100 г средства, и через некоторое время вы не узнаете свои волосы: они станут упругими, шелковистыми, исчезнет перхоть.

Как и многие другие эфирные масла, фенхелевое используют для принятия ванн. 7-8 капель смешивают либо с солью, либо содой. Эту смесь при необходимости растворяют в воде, непосредственно перед ванными процедурами.

Маслом фенхеля лечат угри. Для этого 5 капель чудо-масла и в 2 раза больше масла лаванды и чайного дерева смешивают с 50 г спирта.

Еще это средство используют при создании домашних кремов и масок для лица. Вариантов приготовления существует множество: для этого используют основу из творога или глины, добавляют свежие овощи или фрукты и, конечно, бесценное фенхелевое масло.

Так что противопоказаний у фенхеля почти нет, а вот польза несомненна. Поэтому полезное растение обязательно должно быть частым гостем в каждой семье.