Home Здоровье Чай из облепихи

Облепиха – это уникальная ягода, содержащая в себе множество витаминов, минералов и микроэлементов. Из нее получается вкусное варенье, сок, компот, настойка. Из ягод и листочков делают вкусный и полезный чай, способный согреть в самую холодную погоду.

Польза чая из облепихиcontent_oblepihvyy_chay1__econet_ru

Облепиховый чай помогает согреться в холодные деньки, напиток обладает очень ярким вкусом и прекрасным ароматом. В облепихе содержатся витамины В9, В1, В2, С, Р, А, К – они помогают укрепить иммунную, кровеносную, сердечно-сосудистую и нервную системы. Витамин А помогает улучшить зрение, избавиться от грибковых инфекций. Облепиха содержит в себе кислоты Омега-7 и Омега-3, именно они отвечают за молодость кожного покрова и здоровье волос. Также в ягодах присутствует железо, калий, фосфор, кальций и магний.

Такой напиток полезен тем, кто хочет снизить вес, ведь облепиховый чай способствует похудению и выведению холестерина. Также он полезен при диабете, гастрите, стоматите, атеросклерозе, гипертонии, артрите, туберкулезе, отравлениях, подагре, бессоннице, простуде, депрессии, стрессах. Сама облепиха помогает ускорить заживление ранок, ожогов, способствует лечению кожных и глазных болезней. Листья ягод поддерживают тонус организма и укрепляют сосудистую систему.

Чай можно готовить, добавляя облепиховые ягоды или листья, помимо них можно добавить в напиток имбирь, корицу, дольку лимона или другого цитруса, мяту, грушу, анис и другие натуральные вкусовые добавки.

Противопоказания чая из облепихи78i58307f56eb93d4.21336714

При всех полезных свойствах у напитка есть и противопоказания, при которых лучше отказаться от употребления чая с облепихой. В первую очередь – это аллергия и индивидуальная непереносимость. Помимо этого не стоит потреблять напиток людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, холециститом, болезнями поджелудочной, панкреатитом, гастритом, мочекаменной болезнью, гепатитом, поллинозом, нарушением солевого баланса в организме.

Как готовить чай из облепихи36-oblepiha

Листья облепихи должны быть сушеными, они просто запариваются кипятком и настаиваются определенное время. Сами ягоды лучше брать свежие, а не сушеные, тогда будет больше пользы, а вкус и аромат будут более насыщенными. Ягодки перемалываются в кашицу, либо их можно просто немного помять для выделения сока. Добавить в напиток можно любые пряные специи, цитрусовые и свежую, либо засушенную мяту. Вот несколько самых простеньких, но очень вкусных рецептов приготовления облепихового чая.

Простой рецепт

Что необходимо:

  • бокал кипятка;
  • ложка сушеных облепиховых листочков.

Как сделать:

  1. Листочки измельчить и залить кипящей водой.
  2. Прикрыв крышечкой настаивать 30-40 минут.

С пряностями

Что потребуется:

  • половинка апельсина и лайма;
  • 800 мл воды;
  • 250 г облепихи;
  • коричная палочка;
  • немного гвоздики;
  • 2,5 ложки тростникового сахара;
  • мята свежая.

Как приготовить:

  1. В кастрюльку залить воду и засыпать ягоды.
  2. На небольшом огне варить 5-7 минут, после чего ягоды слегка помять.
  3. В кастрюльку выложить размятые ягодки, сахар, цитрусовые, порезанные дольками, мяту и специи. Оставить на 7 минут.

Медовый напиток

Что необходимо:

  • пара ложечек меда;
  • пол литра воды;
  • 170 г облепиховых ягод;
  • пара ложек черной заварки.

Как готовить:

  1. Чистые ягодки поделить на три части. Две из них помять в кашицу.
  2. К ней засыпать заварку, треть оставшихся ягодок и кипяток.
  3. Оставить на 12 минут. Перед употреблением добавить немного меда по вкусу.

С имбирной стружкой

Что нужно:

  • немного меда;
  • 2,5 см имбирного корня;
  • 120 г облепихи;
  • коричная палочка;
  • 700 мл воды;
  • пара штук аниса.

Как приготовить:

  1. Имбирь потереть на терке.
  2. Ягоды размять в пюре.
  3. В кастрюльку выложить ягодное пюре, анис, имбирную стружку, все залить кипящей водой и оставить на четверть часа.

С клюквой

Что необходимо:

  • 210 г облепиховых ягод;
  • половинка лимона и целый апельсин;
  • по 70 г сахарного песка и клюквы;
  • 70 мл сока апельсина;
  • пара палочек корицы;
  • 700 мл воды.

Как сделать:

  1. Цитрусовые нарезать дольками.
  2. В заварочный чайник выложить цитрусы, ягоды и залить кипятком.
  3. Смешать сахарный песок с водой, сварить сладкий сироп. Отправить его в чайник.
  4. Добавить палочки корицы и настаивать 10-15 минут.

Leave a Reply