Mogyoró: előnyök, ártalmak, kalóriák

A legtöbb más dióféléhez hasonlóan a mogyoró sem tekinthető teljes mértékben egészséges ételnek. Egyrészt sok hasznos anyagot és értékes vitamint tartalmaz. Ugyanakkor a magas kalóriatartalom miatt elég nehezen szívódik fel.

A mogyoró előnyei

A mogyoró összetevői között van kálium és kalcium, amelyek pozitívan befolyásolják a szívizom állapotát és az erek falát. Ezek az anyagok erősítik őket és növelik rugalmasságukat. Hasznos mogyorót használni különféle vérbetegségek esetén, például vérszegénység esetén. A dió pozitív hatással van az erek betegségére, például visszér- vagy tromboflebitiszes betegekre.

A mogyoró rendszeres felvétele a menübe jelentősen növelheti az immunitást. A dió megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és megakadályozza a helmint fertőzést. A mogyoró rákellenes hatásáról ismert paklitaxelt tartalmaz, ezért ajánlatos az anyát használni az onkológia kialakulásának megakadályozására. Az izomszövet fejlesztése érdekében a mogyoró nagy mennyiségű fehérjét és E-vitamint tartalmaz.

Az ókortól kezdve a mogyorót javasolták enni:

• Az anyatej ízének javítása szoptató anyák számára.
• Felfújó figyelmeztetések a kisgyermekeknél.
• A vesekövek kialakulása ellen.
• Hörghurut, vérszegénység és reuma kezelése.
• Az epilepszia kezelése és a helminták kiküszöbölése olaj formájában.

Vaj A mogyoróból származó ételeket széles körben használják a főzéshez, különösen az édesipari termékek gyártásához. Hosszú ideig képes frissen tartani és jól felszívódik. A mogyoróolajat kezelésre is használják. Például a mogyoróolaj felét nyers fehérjével keverve égési sérülések kezelésére szolgál. Tiszta formájában az olaj hasznos a hajba dörzsölni annak állapotának javítása érdekében.

Különösen ajánlott a mogyorót rendszeresen fogyasztani a férfiak számára. Nagy mennyiségű fehérje hasznos az izomépítéshez és a tesztoszteron termelésének serkentéséhez, amely a legfontosabb férfi reproduktív hormon.

Ezenkívül a mogyoró kiváló megelőző szer a prosztata betegségeiben, és eszköz az általános erősítésre és erő fenntartására jelentős fizikai megterhelés alatt. Napi legfeljebb 50 g mogyoró napi fogyasztása, az embernek minden esélye megvan arra, hogy 50 éves kora után is fenntartsa a normális szexuális funkciókat.

Mogyorókár

A többi termékhez hasonlóan a mogyoró is csak akkor lesz előnyös, ha használatakor betartja az intézkedést. A dió nagy arányban tartalmaz zsírt és fehérjét, ami meglehetősen magas kalóriatartalmú termék. Ezért túlzott használata jelentős terhelést jelent a májban. Anyagcserezavarok esetén is érdemes korlátozni a mogyoró használatát.

A diófogyasztással szembeni óvatosság másik oka a gyomor-bélrendszeri betegségek. A mogyoró elég nehezen emészthető a szervezet számára, és sokáig emészthető, ezért nagy mennyiségben nagy terhelést okoz az emésztőrendszerben.

Csak jó minőségű diófélék fogyaszthatók. Ha a mogyoró avas ízű vagy penésznyomokkal rendelkezik, ez rossz minőségre utal. Nem ehet ilyen diót, mivel nagy a valószínűsége a mérgezésnek.

Mogyoró ellenjavallatok

A mogyoró túlevése olyan problémákat fenyeget, mint a túlsúly növelése és az emésztőrendszer zavarai. Nagy a valószínűsége a hosszú távú székrekedésnek, a gyomorégés együtt megjelenhet hányingerés puffadás, valamint torokszárazság.

Gyakran a mogyoró túlevésénél allergiás reakció alakul ki - kiütések jelennek meg a bőrön, viszketés és égő szájban. Néha a túlevésnél a hipervitaminózisra jellemző tünetek jelentkeznek.

Nem fogyaszthat mogyorót, különösen nagy mennyiségben, előrehaladott májbetegségben és cukorbetegségben szenvedők számára. Ez súlyos fejfájást okozhat az agyi érgörcs miatt.

Anyagcsere-rendellenességek esetén nagyon óvatosnak kell lennie a mogyoróval szemben. A mogyoróban sok a telített zsír, amelyek helytelen metabolizmus esetén zsírlerakódássá alakulnak.

A mogyoró kalóriatartalma

Más termékkategóriákkal összehasonlítva a mogyoró nagyon magas kalóriatartalommal rendelkezik. Nyers formában e dió kalóriatartalma 665 kcal / száz gramm termék. Ez messze meghaladja ugyanazon csokoládé energiaértékét. Táplálkozási tulajdonságait tekintve a dió megelőzi a halat és a húst, de sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Ezért vitatható, hogy a mogyoróban a legtöbb kalória zsírokból és fehérjékből származik. A napi energiaellátás érdekében csak 200 g diót kell megennie.

A hőkezelés során a mogyoró kalóriatartalma a főzési módtól függően mind felfelé, mind lefelé jelentéktelen mértékben változik. Például a csokoládéban lévő dió energiaértéke valamivel alacsonyabb és 590 kcal, a sült dió kalóriaértéke 690 kcal, a szárított dióé pedig 667 kcal.

Mogyoró terhesség alatt

Különösen ajánlott a fiatal anyák számára a mogyoró használata a tejtermelés serkentésére és ízének javítására. Ez a dió olyan nők számára is hasznos, akik éppen anyává válnak. Magas energiaérték mellett is ajánlott a mogyoró feltüntetése az étlapban az egészséges és kiegyensúlyozott étrend érdekében. A mogyoróban található magas zsírsavtartalom elősegíti a magzat kialakulását, különösen előnyös a magzat csontszövete és az idegrendszer számára.

A mogyoró jelentős mennyiségű E-vitamint tartalmaz, amely hasznos a női szépség fenntartásában és a korai öregedés megelőzésében. A dió fogyasztása a szervezet immunvédelmének fokozása érdekében ajánlott. terhes, különösen a fertőző betegségek ellen. A kálium és a kalcium nagy része jótékony hatással van az idegrendszer egészségére.

A dió alkotóelemei között sok a B csoportba tartozó vitamin található, ezért hasznos a csecsemő izomszövetének megfelelő kialakításához, beleértve a szívizom fejlesztését is. Mivel a dió elég magas kalóriatartalmú, nem szabad visszaélni vele, különösen azoknál a nőknél, akik túlsúlyosak vagy a terhesség alatt gyorsan híznak.