Sunberry

Az egzotikus napraforgó az éjjeli árnyék hibridje. 150 cm magas bokrokon nő, élénk fekete színű, kerek alakú, magas hozamú vonzóvá teszi tenyésztés céljából. A friss gyümölcsöknek gyenge íze és szokatlan illata van, ezért ritkán használják külön ételként. Ugyanakkor magas a tápértékük és sok vitamint tartalmaznak.

A napraforgó bogyók előnyei és ártalmai

Újdonság az orosz fogyasztó számára, a nap által melegített gyümölcsök iránti igény egyre nagyobb. Számos tápanyagot tartalmaznak:

• A klorofill és a bioflavonoidok javítják az epidermisz állapotát. A friss bogyós püré enyhíti az irritációt, a gyulladást, megszünteti pattanás.
• A pektinek javítják az anyagcsere folyamatokat, javítják az emésztést.
• C-vitamin. A komponens segít növelni a szervezet immunerejét, aktiválja a kollagénsejtek termelését, biztosítja saját kollagén termelését, gyógyítja az ereket, jótékony hatással van az endokrin és az idegrendszerre. A komponens hozzájárul a test gyógyulásához megfázás eseténés vírusos betegségek.

• Az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező A-vitamin aktiválja a szervezet képességét a káros anyagok és méreganyagok eltávolítására. Az alkatrész a látásélesség fenntartásához szükséges.
• Nyomelemek. A szelén elősegíti a természetes öregedési folyamat lelassulását. A cink elengedhetetlen a hasnyálmirigy és az agyalapi mirigy működéséhez. A króm részt vesz a glükóz metabolizmusában. Az ezüst antibakteriális komponensként fontos a metabolikus folyamatokban. A mangán hozzájárul a normális vérképző folyamathoz.

A bogyók használatakor enyhíteni lehet a negatív érzéseket ízületi betegségek esetén, javítja a látásélességet, helyreállítja a normális alvást és az étvágyat.

A bogyók kalóriatartalma magas, 220 kcal / 100 g, ezért korlátozott mennyiségben kell fogyasztani őket fogyni vágyók. A gége és a torok betegségei esetén a friss áfonya hígított levével való gargarizálás ajánlott 1: 3 arányban. A friss bogyólé segít az orrfolyás gyógyításában.

Ha zsíros és nehéz ételek fogyasztása után friss bogyókat fogyaszt, akkor azok megkönnyítik az emésztési folyamatokat. Ha a termékek elavultak, akkor a pektin elősegíti a mérgező anyagok eltávolítását, természetes szorbensként működik. A levelek leve hozzájárul a gyomor savasságának növeléséhez.

Ha bogyókból főz lekvárot vagy lekvárt, rendszeres használata elősegíti a normális vérnyomás helyreállítását. Az erek állapota és a falak rugalmassága növekszik a Sunberry termékek rendszeres használatával.

A hatóanyagokban gazdag friss bogyók túlzott használata esetén allergiás reakció vagy egyéni intolerancia léphet fel a termékkel szemben.

A bogyóban található nagy mennyiségű pektin emésztési zavarokat, a belek gyengülését okozhatja. A bogyók lazító hatása ellenjavallt autóvezetéskor. Az izomtónus csökkentésének képessége negatívan befolyásolhatja a méh állapotát terhesség alatt.

Sunberry receptek

Az egészséges bogyókat cukorral és citrommal főzve fogyasztják. A 2 kg súlyú friss gyümölcsöket összekeverjük 2 kg cukorral, 1 kg reszelt citrommal, 30-40 percig forraljuk, amíg homogén sűrűsödött massza nem lesz. A keveréket tiszta üvegedényekbe tesszük és feltekerjük. Ha napi 5-6 evőkanál masszát használ, normalizálhatja az emésztést, a nyomást, megtisztíthatja a beleket.

Leégés vagy hőégés esetén ajánlott egy marék gyümölcsöt vajban megsütni. A zúzát a gézre viszik fel, és az égés helyén tömörítést készítenek. A masszát maszkként is lehet használni az epidermisz fokozott szárazsága érdekében.

A vitaminhiány időszakában tápláló keveréket készítenek a bogyókból, segít a betegség utáni gyors helyreállításban. A keverékhez:

• 3 csésze bogyó
• 1 pohár fenyőmag
• 1 pohár friss hársvirágméz.

Az alkatrészeket húsdarálóval vagy turmixgéppel összetörik, a masszát egy üvegbe helyezik, és szorosan lezárják. A terméket hűtőszekrényben tárolják, és minden étkezés előtt egy evőkanálban fogyasztják.