У дома Здраве Индийско орехче: ползи, вреди, противопоказания, приложение

Светът на подправките и подправките е невероятен и за мнозина всичките му тайни и тайни все още не са напълно разкрити. Някои подправки се използват успешно не само в кулинарни ястия, но и в козметологията и парфюмерията. Една от тези гъвкави подправки е индийското орехче.

Ползи от индийско орехче

Тази подправка има специален аромат. Отнема много малко, за да преобразите напълно ястието и да го накара да искри с нови цветове. Но индийското орехче се цени не само заради богатството на аромат и приятен вкус. Той има и други ценни качества.

m1Прието е индийското орехче да се използва в малки количества. Той ободрява тялото и му придава сила. Нека да видим какво дава постоянното използване на тази подправка:

  • Индийското орехче има добър ефект върху човешката памет. Честото му използване в храната помага за засилване на мозъчната дейност.
  • Човешкото тяло става устойчиво на стрес.
  • Сънят се подобрява и рискът от развитие на нервни заболявания намалява.
  • Апетитът се подобрява и храносмилателният процес се нормализира.
  • Индийското орехче е полезно за жени с анорексия. Допринася за установяването на метаболитните процеси.
  • Тази подправка може да се използва за масаж, тъй като има затоплящ ефект и стимулира притока на кръв.
  • През периода на масата настинкииндийско орехче повишава имунитета.
  • Полезно е да се използва тази подправка за хора с доброкачествени тумори и като профилактика при злокачествени новообразувания.
  • При жените менструалният цикъл се нормализира.
  • В някои случаи индийското орехче се използва като лек за туберкулоза.
  • Спира диарията.
  • Малко количество индийско орехче неутрализира лошия дъх.
  • Намалява риска от развитие на разширени вени.
  • Освен това си струва да се отбележи, че индийското орехче се счита за естествен афродизиак. Възстановява потентността при мъжете.

Болка от индийско орехче

Както отбелязахме по-горе, индийското орехче обикновено се консумира в много малки количества. В допълнение към факта, че тази подправка има силен аромат и вкус, има и други причини за това. Факт е, че тази подправка е просто нездравословна за използване в големи дози. Такова безразсъдство може да причини сериозни нарушения в метаболитната активност в организма.

м3Твърде голяма част от тази подправка в организма води до неизбежен инфаркт, нарушения на сърдечния ритъм и голям скок на кръвното налягане. В същото време човек има нарушена двигателна координация, главата му е много замаяна и се забелязват и други очевидни симптоми на тежка интоксикация.

Причината за това явление е, че съставът на индийско орехче съдържа компоненти, които имат токсични и халюциногенни свойства. При висока концентрация те могат да причинят всички признаци на лекарствена интоксикация - еуфория, халюцинации и конвулсии.

Ето защо, не забравяйте, че не са позволени повече от две парчета индийско орехче на ден. Превишаването на тази доза може да причини кома или дори смърт.

Противопоказания за индийско орехче

В допълнение към голяма доза, индийското орехче може да навреди и в други случаи. Най-важното противопоказание може да се счита за индивидуална непоносимост към тази подправка. Изобщо не се препоръчва употребата на тази подправка по време на бременност. Тази забрана се отнася за целия период на бременността, както и за времето, когато се извършва кърменето. хранене на бебе... Това се дължи на способността на индийското орехче да индуцира притока на кръв към матката, което може да причини силно кървене. Освен това токсините, съдържащи се в индийското орехче, лесно проникват през плацентата и причиняват непоправима вреда на бебето.

м2Не може да се използва индийско орехче и хора, страдащи от нервени психични заболявания, епилепсия, деца и възрастни хора.

Приложение на индийско орехче

На първо място, индийското орехче обикновено се използва като подправка и подправка. За това се използват предварително изсушени лехи. Те се добавят към кулинарни ястия заради богатия си вкус и подчертан аромат.

Всъщност индийското орехче може да се използва и като пикантна подправка. За целта те се обработват предварително - изсушават се ядките и се обработват в специална смес, за да се увеличи срока на годност.

m5Готовото индийско орехче се продава като сиви ядки с приятен топъл аромат. Най-високото съдържание на етерични масла, които излъчват приятна миризма, се отбелязва в заоблените ядки.

За същите тези етерични масла индийското орехче се цени в парфюмерийната и козметичната индустрия. Получава се чрез дестилация от ядки от индийско орехче. то масломоже да раздразни и затопли кожата, да подобри кръвообращението и да премахне мускулните спазми. Затова често се добавя към масажни продукти. Използва се и за избавяне от ставни заболявания, както и в спортната медицина.

Още в древността лечебните свойства на индийското орехче са били използвани за стомаха. Смятало се, че тя придава на човек някои свръхестествени свойства.

Съвременната медицина също отбелязва положителния ефект на индийското орехче върху стомашно-чревния тракт. Той подобрява секреторната дейност на стомаха и ускорява работата му. В допълнение, малко количество индийско орехче действа като ефективно средство за облекчаване на болката. Като цяло можем да кажем, че индийското орехче не може да се използва като независим лек, но като допълнителен компонент за други компоненти, той пасва идеално. Поради това той е включен в състава на много лекарства.

Индийското орехче е особено популярно в много страни като добавка към много ястия. От няколко века се използва от азиатски готвачи. Там се добавя към зеленчукови салати, месни продукти - различни видове колбаси и пастет, както и към извара и сирене.

Индийското орехче е чудесно за супи, приготвени от месо, картофено пюре и бульони. Особено добре е да го добавяте към мазни и несмилаеми храни, например към ястия от агнешко или свинско месо. Той също така подхожда на птици или дивеч. Някои домакини добавят индийско орехче към домашно приготвени консерви и маринати. Особено добре е да добавяте индийско орехче в маринати заедно с карамфил или канела.

Оставете коментар