Сок от краставица като тоник
Краставицата е толкова разпространена, обикновен зеленчук, че малко хора я смятат за нещо различно от добавянето към зеленчукова салата. Краставицата се състои почти изцяло от вода, ползите от която за човешкото тяло са просто безценни. Това е истински съд с жива вода.
Съдържание
Ползите от сок от краставица
Сокът от краставица има благоприятен ефект върху организма както външно, така и вътрешно:
- Той помага на тялото да поддържа нормален киселинно-алкален баланс, което е много важно за правилното функциониране на вътрешните органи.
- Сокът от краставица почти не съдържа калории, така че е идеален за хора, които искат да отслабнат.
- Уталява жаждата.
- Това е първият лек за хора с проблеми с натиска.
- Сокът от краставица има отличен диуретичен ефект.
- Помага за справяне със сърдечни заболявания.
- Има седативен ефект върху тялото, помага за възстановяване на здравия сън.
- Подобрява мозъчната функция, има благоприятен ефект върху паметта.
- Смес от сок от краставица, морков и спанак ускорява растежа на косата. Сокът от краставица и моркови ще помогне при ревматизъм.
- Сокът от краставица има антимикробен ефект, така че често се използва за лечение на гнойни рани или рани.
- Сокът помага да се справи с отока, така че често се използва в козметологията.
- Помага срещу метеоризъм и колики.
- Лекува заболявания на щитовидната жлеза и освен това е чудесен за профилактика.
- Помага за премахването на токсините и токсините от тялото.
Вредата от сок от краставица
Сок от краставица не трябва да се пие от хора с язва, гастрит, камъни в бъбреците и камъни в жлъчката.
В противен случай този продукт няма ограничения. Естествено, за да пиете краставичен сок и да се лекувате, трябва да спазвате нормата. Както знаете, дори и най-безвредното лекарство в големи количества е отрова. Дневната норма е един литър.
И не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар преди употреба.
Рецепта за сок от краставица
За зимата
За готвене ще ви трябва:
- пресни краставици 13 кг;
- сол 150 г;
- копър със семена 50 г;
- кимион 50 г;
- хрян 20 г;
- пипер 2 g;
- черен пипер 2гр.
Подготовка:
- Измийте краставиците и нарежете на малки парченца.
- Пригответе саламура: супена лъжица сол на литър вода.
- Накиснете краставиците в саламурата за тридесет минути.
- Изцедете сока от краставицата, добавете още сол, ако е необходимо.
- Нарежете на ситно останалите съставки и ги разделете в бурканите на равни части.
- Изсипете сока върху бурканите и ги поставете на топло място за няколко дни, за да ферментира сокът.
- След като ферментацията приключи, охладете сока и затворете плътно капака.
Прясно
За готвене ще ви трябва:
- прясна краставица 1 кг;
- ябълки 500 г;
- канела ч.л.
Подготовка:
- Измийте и подсушете краставици и ябълки.
- Нарежете съставките на малки парченца. Обелете и посейте ябълките.
- Изцедете сока, добавете канела, разбъркайте.
Този сок може да се навие и за зимата, за това го кипнете и го изсипете в буркани.
