Köles: előnyök, károk, ellenjavallatok

A kölesszemekből kölesnek nevezett arany gabonafélét kapunk. A köles nagyon hasznos és tápláló, a szakértők gyakran ajánlják, mint az egyik diétás tápláléknak megfelelő gabonát. A köles számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek több mint egy évszázada ismertek, és amelyeket főzéshez és gyógyászati ​​célokra is felhasználnak.

A köles előnyei

Ez az arany gabona vitaminok, egészséges zsírok, fehérjék és aminosavak tárházát tartalmazza. Ez utóbbiak különösen fontosak a normál izomműködés és a jó bőrállapot szempontjából. A köles növényi zsírok elengedhetetlenek bizonyos vitaminok, például a D-vitamin és a karotin magas színvonalú asszimilációjához. A köles segít a szervezetnek megszabadulni a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Nagyon hasznos köles ételeket fogyasztani májbetegségben és emésztőrendszeri rendellenességekben szenvedő betegek számára.

A kész zabkása alacsony kalóriatartalma nélkülözhetetlenné teszi az étrendi táplálkozást. Emberek próbálkoznak fenntartani az ideális súlyt, értékelje a köles zabkását azért, mert magas lipidtartalma miatt képes eltávolítani a zsírokat a testből.

A köles sok fehérjét tartalmaz. Mennyiségét és minőségét tekintve a köles összehasonlítható a búzadaraival, és meghaladja az árpát és a rizst. Sok zsírt is tartalmaz; mennyiségét tekintve a köles a második helyen áll, így az első zabpehely. A köles szinte teljes készletet tartalmaz vitaminok B csoport, folsav és sok ásványi anyag.

Nagyon hasznos köles ételeket fogyasztani a nagyvárosok lakói számára. Végül is az ilyen gabonaféléket alkotó anyagok tökéletesen megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól, méreganyagoktól és egyéb csúnya dolgoktól. Köles még nehézfém-ionokkal és orvosi antibiotikumokkal is megbirkózik. Bár a legfrissebb információkat tudományos kutatások még nem erősítették meg.

Köleskár

Mint minden más terméknek, a kölesnek is vannak rossz oldalai. Gyakori emésztési zavarokkal jótékonyan hat a belekre. De ez azt jelenti, hogy a köles zabkása nem ajánlott tartós székrekedés esetén. A laza zabkása általában irritálja a gyomor és a belek belső falát. Ezért gyomorproblémák esetén jobb folyékony köles zabkását főzni.

A köles magas poliszacharidtartalommal rendelkezik, emiatt nagy terhelést jelent a hasnyálmirigy számára. A köles csökkenti a jód felszívódásának sebességét. Egyes szakértők rámutatnak, hogy ez rossz hatással van a férfiak hatékonyságára.

Köles ellenjavallatok

Bár ez a termék sok csodálatos és hasznos tulajdonsággal rendelkezik, néhány embernek mégis korlátoznia kell a köles zabkását.

Ezek az ellenjavallatok a következők:

• Néha egy személy allergiás a kölesre - emésztési zavarok és allergiás kiütések vannak.
• Mivel a köles rossz hatással van a jód felszívódására, nem ajánlott endokrin betegségekben szenvedő emberek, gyermekek és terhes nők számára.
• Nem szabad elragadtatnia a köles zabkását és a férfiakat, akiknek problémái vannak a hatékonysággal.
• Az olyan betegségek esetében, mint a pajzsmirigy alulműködés, a vastagbél gyulladásos folyamatai, a krónikus székrekedés, a gyomor alacsony savtartalma, a köles szintén ellenjavallt.
• Bizonyos korlátozások mellett köles zabkása fogyasztható terhesség.

Köles kezelés

A köles nagyon gyakran használják a népi receptek kezelésére. Íme néhány nagyon népszerű köles kezelés:

• A hólyaghurut megszabadulása érdekében érdemes inni a köles infúziót. Ehhez öntse a gabonapelyhet forralt vízzel, és hagyja főzni. Ezután szűrje le és igyon. A kölest és a vizet ugyanabban a mennyiségben kell venni. A gabonaféléket többször öntheti, amíg az ital íze megváltozik. Ezután dobja ki a régi gabonapelyhet, és vegyen be egy új adagot.
• Vesebetegségek esetén ez a recept segít - öblítsen le egy pohár köles őrleményt vízzel és öntsön forrásban lévő vizet (2 liter). Ezután forraljuk a kölest 5 percig, és kapcsoljuk ki a tüzet. Hagyja ülni, amíg a víz lehűl, szűrje le és igyon egész nap.

• A hólyag betegségeinek kezelésére vegye figyelembe ezt a módszert - készítsen 3 evőkanál köles és 750 ml víz főzetét, törzset. Az első napon igyon meg egy nagy kanál húslevest óránként. Másnap növelje ezt az adagot három gombócra. Ezután hetedik napig naponta háromszor meg kell inni egy pohár pohár köles húslevest.
• A köles zabkása segít a szívbetegségekben. Főzés előtt melegítsen néhány gabonafélét egy száraz serpenyőben. Ezután töltse meg vízzel (vegyen be kétszer több vizet) és főzze meg a zabkását. Egyél naponta kétszer.
• A köles zabkása használható sebek és nyomást okozó sebek gyógyítására. Helyezze a hűvös masszát tiszta ruhába, és vigye fel az érintett területre. A sebek hamarosan gyógyulni kezdenek.
• A hasnyálmirigy-gyulladás esetén használja ezt a kezelést - öntsön pár pohár gabonát 4 liter vízzel, és főzze, amíg teljesen fel nem forr. Ezután reszelj le két csésze tököt, és tedd a serpenyőbe. Főzzük további 20 percig. A kész ételt sóval és olívaolajjal ízesítjük. Vacsora helyett egyél két hétig ezt a zabkását. A kezelés befejezése után várjon két hetet, és ismételje meg a terápiát.
• A vércukor stabilizálása érdekében havonta háromszor egyél két evőkanál köles finom lisztté őrölve.