Berapa banyak telur yang disimpan?

Telur adalah produk yang tidak dapat ditinggalkan oleh ibu rumah tangga. Agar telur dapat mempertahankan kesegaran dan kualitasnya selama mungkin, mereka harus disimpan dengan benar. Anda akan belajar secara rinci bagaimana ini dilakukan di artikel ini.

Berapa banyak untuk menyimpan telur rebus?

Telur rebus di lemari es dapat disimpan hingga sepuluh hari, asalkan utuh, tanpa retak. Jika ada, maka waktu maksimalnya adalah 3-4 hari. Setelah waktu ini, perbanyakan mikroba aktif dimulai dalam produk, yang dapat menyebabkan keracunan.

Jika tidak mungkin menempatkan testis di tempat yang dingin, maka Anda bisa menghangatkannya selama beberapa hari. Jika Anda ingin memperpanjang umur simpan, Anda bisa melumasi cangkangnya dengan minyak bunga matahari. Jika Anda pergi ke alam dan membawa telur rebus, maka, pertama, mereka harus dibungkus dengan kertas, dan kedua, mereka harus dimakan, lebih cepat, lebih baik. Tetapi mereka harus disimpan tidak lebih dari 12 jam.

Waktu penyimpanan didasarkan pada asumsi bahwa telur rebus, tidak rusak dan didinginkan dalam wadah tertutup rapat. Telur paskah yang dicat untuk penyimpanan jangka panjang juga bisa diolesi minyak. Jika produk memiliki bau tertentu selama pembersihan, atau warna abu-abu-biru, yang terbaik adalah membuangnya, karena proses pembusukan telah dimulai.

Berapa banyak untuk menyimpan telur mentah?

Paling sering, umur simpan dan umur simpan telur tergantung di mana mereka dibeli telur... Disarankan agar Anda membelinya dari toko sehingga diberi label saat dikemas dan diturunkan. Sangat sulit untuk melacak informasi seperti itu di pasar.

Pada suhu 0 hingga 19 derajat, produk dapat disimpan selama sekitar satu bulan. Simpan dengan dibungkus kertas. Anda juga dapat mengencerkan garam dalam air dan menyimpan telur di tempat yang sejuk dalam larutan ini. Umur simpan sekitar 40 hari.

Berapa banyak untuk menyimpan telur di lemari es

Telur di lemari es harus disimpan di dinding belakang, atau di laci buah dan sayuran, tetapi jangan di pintu. Dari pembukaan pintu yang konstan, suhu berubah, gerakan terjadi, yang mengurangi umur simpan produk. Dengan pendekatan yang tepat, telur dapat disimpan hingga 4 bulan. Mereka harus disimpan dalam kemasan di mana mereka dibeli, atau dalam wadah khusus.

Dalam hal ini, telur harus diletakkan dengan ujung yang tajam ke bawah. Anda tidak boleh mencucinya setelah membeli, dan jika Anda telah mencucinya, maka lebih baik menggunakannya dalam waktu 30 hari. Telur mentah dari toko disimpan selama sekitar 30 hari, telur buatan sendiri - 90 hari.

Telur puyuh disimpan tidak lebih dari 3 bulan, telur bebek selama beberapa minggu, dan telur kalkun penyimpanan mirip dengan ayam. Untuk mencegah telur menyerap aroma apapun, telur harus dijauhkan dari ikan, daging, makanan yang berbau menyengat.

Cara menyimpan telur yang benar

Telur mentah segar disimpan di tempat yang sejuk dengan kelembaban 85% dan suhu 0-19 derajat. Beberapa opsi untuk menjaga kesegaran produk selama mungkin:

1. Olesi setiap telur dengan mentega, atau Babi lemak. Masukkan ke dalam kotak dengan serbuk gergaji atau pasir, ujung tajam ke bawah, tutup dengan tas di atasnya. Umur simpan adalah beberapa bulan.
2. Masukkan produk ke dalam piring tanah liat, tuangkan di atasnya dengan larutan jeruk nipis encer. Opsi penyimpanan ini memperpanjang kesegaran telur selama hampir satu tahun, meskipun rasa tertentu muncul.
3. Oleskan setiap telur dengan putih telur segar dalam beberapa lapisan. Kemudian bungkus dengan kertas kering dan taruh di tempat gelap yang sejuk.
4. Anda dapat melumasi testis dengan massa lilin cair dengan minyak sayur. Umur simpan hingga satu tahun.
5. Agar produk dapat disimpan hingga 3 minggu, Anda dapat membuat larutan kalium permanganat berwarna merah muda cerah, turunkan telur di sana selama beberapa detik dan keringkan. Atau buat sirup gula, dan juga turunkan telur sebentar, lalu biarkan kering.
6. Masukkan telur ke dalam kotak kecil agak jauh, taburi dengan banyak garam sederhana.