Serbentų lapų nauda

Serbentų lapai turi daug naudingų savybių, kurios padeda išlaikyti sveikatą ir išorinį grožį. Šios turimos žaliavos pagalba galima paruošti daug vaistų nuovirų ir užpilų. Serbentų lapai naudojami kulinarijoje ir kosmetologijoje.

Serbentų lapų savybės

Serbentų žydėjimo laikotarpiu didžiausias askorbo rūgšties kiekis koncentruojasi krūmo lapuose. Šios medžiagos koncentracija yra dvigubai didesnė nei prinokusių uogų. Tai įmanoma dėl nedidelio fermentų, skaidančių vitaminą C. Šis vitaminas dalyvauja kolageno ir jungiamųjų skaidulų sintezėje. Be jo dalyvavimo neįmanoma užtikrinti pakankamo kaulų ir dantų tankio, išlaikyti odą elastingą ir elastingą.

Serbentų lapuose yra organinių junginių, kurie normalizuoja kraujo krešėjimą, daro kraujagyslių sieneles patvaresnes ir slopina uždegimo vystymąsi. Šios savybės leidžia krūmo lapus naudoti aterosklerozės profilaktikai ir pagalbiniam jos gydymui. Šių lapų pagalba galite gydyti hipertenziją, įvairias kraujagyslių ligas ir virusų sukeltus negalavimus.

Serbentų lapuose yra daug natūralių antioksidantų, reikalingų pailginti jaunystę ir apsaugoti nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Veikiant laisviesiems radikalams, žmogaus organizme sutrinka biocheminiai procesai, dėl kurių išsivysto piktybiniai navikai. Šiuo atžvilgiu serbentų lapas naudingas žmonėms, sveikstantiems po vėžio gydymo, taip pat tiems, kurie turi paveldimą polinkį į vėžį.

Mikroelementai, atsakingi už kaulinio audinio ir raumenų masės susidarymą, dideliais kiekiais randami ir serbentų lapuose. Krūmo lapuose esantys magnis ir kalis yra naudingi normaliam širdies darbui ir yra būtini širdies priepuolio profilaktikai. Šie elementai ne tik stiprina širdies raumenį, bet ir normalizuoja kraujotaką bei širdies ritmą.

Kontraindikacijos serbentų lapų

Be naudingųjų savybių ir teigiamo poveikio sveikatai, serbentų lapai taip pat turi neigiamų savybių. Kai kuriais atvejais jų naudoti nerekomenduojama:

• Jei žmogus linkęs į tromboflebitą, serbentų lapų pagrindu vartojamų vaistų vartoti negalima. Tai gali sukelti kraujo krešėjimo proceso sutrikimą.
• Lapų nuoviro nerekomenduojama naudoti esant tokioms sąlygoms, kai yra didelis skrandžio sulčių rūgštingumas. Toks gydymas taip pat draudžiamas esant opoms ir esant uždegiminiams žarnyno procesams.
• Nėščioms moterims ir jaunoms motinoms, maitinančioms krūtimi, vartojant vaisto formas su serbentų lapais, gali pasireikšti alerginės reakcijos. Tą patį galima pastebėti ir esant individualiai netolerancijai.

Todėl prieš pradėdami naudoti serbentų lapus, turite išanalizuoti savo būklę ir pasikonsultuoti su savo gydytoju.

Serbentų lapų naudojimas

Anksčiau serbentai paklodės dažnai vartojo mažus vaikus nuo diatezės ir skrofuliozės, nuovirai buvo naudojami odos ir akių ligoms gydyti. Apskritai juodųjų serbentų lapai yra puiki priemonė uždegimui malšinti, odai ir gleivinėms dezinfekuoti ir valyti. Jie naudojami kaip diuretikas, tonikas ir tonikas. Nuovirai juodųjų serbentų lapų pagrindu naudojami gydant virškinamojo trakto ligas, gydant reumatą ir podagrą, stiprinant širdį ir kraujagysles.

Kai kurios namų šeimininkės deda kvapiųjų serbentų lankstinukai naminiuose gaminiuose ir konservuose. Be to, šiam tikslui tinka tiek švieži, tiek džiovinti lapai. Taip pat galite išsaugoti pačių juodųjų serbentų lapus ir ateityje juos naudoti įvairiems patiekalams ruošti.

Kaip žolelių arbatų dalis, juodųjų serbentų lapai puikiai derinami su šermukšnio uogomis ir žolė Jonažolė. Pasirodo, kad tokios sudėties gėrimas yra labai sveikas, gaivus ir stebėtinai skanus.

Serbentų lapų arbata

Juodųjų serbentų arbatai ruošti yra įvairių receptų. Lapai gali būti verdami atskirai arba kartu su biria žalia arba juoda arbata, su kitomis žolelėmis ir uogomis.

Gaminimui serbentų arbata paimkite didelį šaukštą džiovintų serbentų lapų arba kelis šviežius, sumaišykite su nedideliu šaukštu mėgstamos birios arbatos ir suberkite į arbatinuką. Žaliavas užpilkite puse litro verdančio vandens, virdulį uždenkite šiltu skudurėliu ir leiskite jam užvirti maždaug ketvirtį valandos.

Jei norite greitai paruošti gėrimą, tada mažame puode užvirinamas ketvirtadalis litro vandens. Užvirus į vandenį įpilkite 5 vienetus šviežių juodųjų serbentų lapų ir pavirkite dar 1 minutę. Tada šildymas išjungiamas ir gėrimą leidžiama užvirti 3 minutes. Į šiek tiek atvėsusią paruoštą arbatą dedama medaus.

Labai skani juodųjų serbentų arbata su mėtomis. Norėdami jį paruošti, įdėkite 8 šviežių serbentų lapus ir tiek pat mėtų į arbatinuką, užpilkite nedidelį šaukštą mėgstamos birios arbatos ir užpilkite litru verdančio vandens. Po dviejų valandų gėrimas bus paruoštas. Jį galima gerti su citrinos arba medaus skiltele.