Home Здоровье Рыбий жир: свойства, польза, вред, противопоказания

В основном, рыбий жир получают из печени крупной рыбы, вес которой от 1 до 2,5 кг. Как правило, это треска. Очень много рыбьего жира в морских обитателях холодных вод: селедке, скумбрии и пр. Его пользу для человеческого организма сложно переоценить, особенно благотворно рыбий жир сказывается на работе головного мозга. Сегодня в подробностях разберем, в чем польза этого чудесного продукта, его противопоказаниях и в том, как же правильно его употреблять. 

Рыбий жир: польза

allergiya-na-rybij-zhir

Основной производитель рыбьего жира — Норвегия, что совсем не удивительно, учитывая ее месторасположение. В промышленных масштабах продукт изготавливается следующим образом:

  • У выловленной рыбы извлекают печень, удаляют желчный пузырь и патологические изменения, если в этом есть нужда. Чистые органы складывают в огромный котел, который имеет две стенки, и нагревают его на водяной бане до 50°С. Под воздействием температуры жир сам отделяется. Его вылавливают и отстаивают при нулевой температуре. Отстоявшийся состав идет на реализацию с эмблемой белого жира. Оставшуюся печень продолжают нагревать далее, но уже меньше, за счет чего получается другой сотр рыбьего жира (красный/желтый). Последующие нагревания позволяют выработать другие сорта — бурые — но это уже не пищевой вид. 

Коротко о каждом сорте:

Бурый жир обладает весьма неприятным «ароматом» и применим исключительно в технических целях, например как смазочный материал, для обработки кожи и т.п.

Желтый жир применим в медицине, но исключительно после предварительной очистки.

Белый жир считается самым лучшим и, как и желтый, применим в медицине.

Теперь, когда вы знаете о видах и методике добычи рыбьего жира можно переходить на следующий этап и познать его пользу для нашего организма.

Химических состав этого чудесного продукта изучен от «А до Я». Его основными компонентами являются витамины Е, D, А, эфиры жирных насыщенных кислот (это пальмитиновая и олеиновая кислоты), полинасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 и др. Кроме перечисленного в рыбьем жире, хоть и в небольшом количестве содержатся йод, бром и фосфор.

Упоминая витаминный состав препарата стоит отметить, что витамин А хорошо сказывается на зрении и коже, витамин Е способствует укреплению иммунитета, питает сосуды и сердце, а D отвечает за качественное усвоение кальция, что положительно отражается на крепости костей.

Наверное, каждый взрослый помнит, как в детстве взрослые вливали в них противную маслянистую жидкость с характерным рыбьим запахом. Это привело к тому, что и посей день повзрослевшие дети испытывают неистовое отвращение при выражении «рыбий жир». Благо, что сейчас как для детей, так и для взрослых появилась возможность употреблять препарат в капсулах — получать необходимую дозу полезных веществ с минимальными вкусовыми неудобствами.

И это очень хорошо, ведь богатый полинасыщенными жирными кислотами рыбий жир помогает полноценно функционировать не только костям, сердцу и сосудам, но и мышцам. При этом доказанный научный факт, что регулярное употребление препарата избавляет от лишнего веса, а если последнего нет, то не позволяет ему появляться вовсе.

Интересная способность рыбьего жира — помогать витаминам D, А и Е усваиваться. Это прямое доказательство тому, что о дефиците этих элементов можно забыть, а это значит, что ноготки, кожа и волосы станут намного лучше.

bf8e5c

В «ОМЕГА-3» входит одиннадцать полинасыщенных жирных кислот со сложными названиями. Они очень сильно влияют мозг и зрение. Особенно хорошо применять рыбий жир беременным, так как именно эти элементы играют огромнейшую роль при формировании мозга и зрения будущего малыша. Эти же жиры помогают противостоять организму всем воспалительным процессам и болезням, связанным с сердечно-сосудистой системой.

Кроме того, ОМЕГА-3 способствует улучшению циркуляции крови, существенно снижает уровень плохого холестерина в крови. В комплексном лечении, помогает избавиться от варикозного расширения вен и ревматоидного артрита.

Элементы ОМЕГА-3 позволяют избавляться от жировых отложений. И тут стоит понимать, что рыбий жир помогает устранить исключительно лишнюю жировую прослойку, а не нормальный подкожный жир, который должен иметься у здорового человека. В последующем это действие распространится на предотвращение появления новых отложений. Они просто предотвращают переработку вредных жиров и последние выводятся в непереваренном виде естественным путем. Но сам по себе он не спасет от лишнего веса, например если продолжать питаться гамбургерами и валяться на диване. А вот применяя его даже при легкой диете, то без ущерба для психики и здоровья можно избавиться от 5 кг за месяц.

Рыбий жир способствует образованию в организме серотонина, всем известного как «гормон счастья». Он подавляет агрессию, стресс, депрессию и раздражительность, что положительно сказывается на нервной системе. Применим препарат при алкогольной интоксикации, он как бы минимизирует вредное воздействие горячительных напитков на области мозга. Он же предотвращает болезни, которые вызывают слабоумие, потерю памяти. Рыбий жир улучшает деятельность головного мозга.

Всю пользу рыбьего жира в одной статье сложно перечислить. Стоит только уловить логику в том, что он влияет на мозг, а мозг в свою очередь регулирует работу всего организма. Следовательно, регулярное употребление этой пищевой добавки может оздоровить весь организм в целом.

Рыбий жир: вред

lori-0001590249-extrawww

Рыбий жир не способен причинить вреда при нескольких условиях: если продукт качественный и если у человека отсутствуют противопоказания. О последнем мы упомянем чуть позже, а сейчас поговорим о том, что подразумевается в слове «качественный». Мы привыкли доверять аптекам, думая, раз стоит на прилавке, значит пить можно. Так-то оно так, но получать платное плацебо тоже не хочется. Коротко о том, как выбирать качественный рыбий жир.

Начнем с того, что специалисты не рекомендуют брать продукт, который был добыт из печени рыб. Это обусловлено ухудшением экологии, в том числе и качеством воды, в которой эта рыба обитает. Все вредные вещества, тяжелые металлы могут скапливаться как раз в печени, так какая ж от этого польза? В лучшем случае это не причинит вреда. Куда лучше дело обстоит с продуктом, добытым из других частей рыбы.

Хорошо, скажете вы, но как понять, откуда взят этот жир? Очень просто! Мало кто обращает внимание, но на прилавках аптек стоит стоят упаковки с надписями «рыбИЙ жир» и «рыбНЫЙ жир». И это далеко не игра слов. В этом как раз кроется ответ. Рыбий жир готовится из печени — он характеризуется высоким содержанием витаминов A, D и E, но меньшим ОМЕГА-3. А рыбный жир изготавливается из мышечных волокон, в нем меньшее содержание витаминов, зато ОМЕГА-3 огромное количество. А если учитывать, что пьют эту добавку исключительно из-за ОМЕГА-3, то выбор очевиден, так как пополнить ее запасы в организме иным способом проблематично, а вот упомянутые ранее витамины могут поступать в достаточном количестве с другими продуктами.

Не экономьте на своем здоровье — приобретайте только качественную продукцию!

Рыбий жир: противопоказания

maxresdefault

Противопоказания к рыбьему жиру скорее показывают то, что перед его применением очень важно проконсультироваться с врачом и ни в коем случае нельзя его пить без этого. Итак, будьте осторожны, если у вас:

  • имеется аллергия на рыбу и морепродукты;
  • заболевания щитовидки;
  • имеются болезни почек и печени;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • активная форма туберкулеза;
  • в крови наблюдается высокое содержание кальция;
  • беременность, период кормления грудью.

Кроме того, стоит ограничить потребление рыбьего жира людям, у которых отмечается низкое кровяное давление, а также тем, кто принимает препараты для его снижения, так как сам рыбий жир способствует аналогичным действиям.

Страдающим от сахарного диабета также можно принимать этот продукт исключительно с разрешения врача. Вообще, если вы параллельно ведете прием каких-либо лекарств — консультация врача обязательно, так как взаимодействие рыбьего жира с некоторыми компонентами может привести к массе тяжелых осложнений. С осторожностью стоит давать препарат и детям. Дозировку в этом случае должен определить педиатр.

Рыбий жир для женщин

ribii-jir-omega-3-polza-dlya-pohudeniya

Учитывая полезные свойства рыбьего жира понятно, что для женщин он более ценен, нежели для мужчин. Последние не придают важного значения тому, насколько густые и блестящие у них волосы, длинные и красивые ногти и насколько чистая кожа. А вот дамы готовы даже лечь под нож, дабы сохранить и приумножить имеющуюся красоту.

При регулярном потреблении рыбного жира потребность в радикальных методах достижения красоты отпадет сама собой. Волосы станут гуще, перестанут выпадать и засияют здоровьем, ноготки станут заметно крепче и серьезно ускорят свой рост, а кожа очистится и станет как с обложки глянца. Конечно, чтобы добиться всего этого нужно выбирать только качественную продукцию от проверенных производителей.

И еще, стоит также отметить, что рыбный жир применяется и в косметологии. Помимо внутреннего приема можно задействовать масочки с его использованием, воздействуя на проблему не только изнутри, но и снаружи. Вот парочка интересных рецептур для красоты:

  • Этот состав позволяет убрать шелушения и забыть, что такое прыщи. Столовую ложку обычных сухих дрожжей залейте парой ложек подогретого молока и оставьте состав минут на 20. После этого введите желток одного яйца и выдавите пару капсул рыбьего жира. Все тщательно перемешайте и нанесите на лицо. Спустя минут 20 удалите состав теплой водой и умойтесь холодной.
  • Дабы восстановить сухие и тусклые волосы используйте следующую маску. Возьмите по ложке масло касторки, рапейника и льна. В этот «коктейль» выдавите пару капсул рыбного жира и распределите по корням волос и самим локонам. Укутайте в целлофан и оставьте на час, после чего смойте шампунем.

Рыбий жир при беременности

ribiy-zhir-v-kapsule

В период беременности женский организм нуждается в еще большем внимании, так как ему приходится работать сразу на два организма. Тем более, что один из этих организмов только начинает зарождаться. Зная пользу рыбьего жира возникает вопрос — можно ли его пить будущим мамочкам. Теоретически, не можно, а даже нужно. Он содержит в себе множество полезных элементов, которые из других источников просто не взять. Единственно требование — обязательная консультация со специалистом. Ведь именно в этот период возможно обострение или появление болячек, которые входят в перечень противопоказаний. К тому же, не исключено, что чувствительность организма в этот период может увеличиться, что приведет к возникновению аллергических реакций.

Если никаких противопоказаний или негативных реакций нет, а наблюдающий врач не против — то прем рыбного жира просто необходим. Правда, дозировку должен определить специалист.

Помимо упомянутой в начале статьи пользы, рыбий жир помогает беременным:

  • предотвратить преждевременные роды;
  • подавляет проявление аллергических реакций;
  • существенно ослабляет токсикоз;
  • предотвращает негативные изменения в весе, от которых так страдают многие девушки;
  • помогает сохранить зубы (многие не понаслышке знают, что именно в период беременности зубы сильно рушатся), волосы и ногти;
  • предупреждает развитие воспалений;
  • предупреждает послеродовую депрессию.

Отдельное влияние рыбий жир оказывает на плод. ОМЕГА-3 играет огромнейшую роль в правильном формировании мозга, зрения и прочих органов малыша, в том числе в формировании нервной системы.

Рыбий жир при грудном вскармливании

rybijzhir1

Даже когда беременность позади, при кормлении грудью мамочка должна выть внимательна ко всему, что она ест и пьет. Любой неправильно съеденный продукт тут же отразится на малыше и в большинстве случаев это несет печальные последствия.

Как бы банально это не звучало, но и в этом случае перед применением препарата нужно обязательно проконсультироваться со специалистом. Если последний не будет против и не выявит никаких противопоказаний ни у вас, ни у малыша, то вы сможете смело начинать пить рыбный жир и тем самым передавая малышу незаменимые элементы, которые помогут расти ему правильно.

Рыбий жир для волос

ОМЕГА-3 способствует активному росту волос, даже если до этого ничего не помогало вы удивитесь тому, как изменится их вид и общее состояние. Кстати, всего пары недель достаточно для того, чтобы появился видимый результат. А уже через месяц вы сами себя не узнаете. Полезные свойства распространяются не только на сами волосы, но и на кожу головы. Регулярное применение поможет устранить перхоть и прочие недочеты.

Помимо внутреннего приема можно использовать продукт в масках, но делать этого нежелательно. Это обусловлено характерным рыбным запахом продукта, который не так-то просто потом вымыть.

Как пить рыбий жир

рыбий-жир2

Правильно потреблять рыбий жир — следуя рекомендациям производителя, которые указаны на упаковке. Однако, стоит учитывать, что они несут рекомендательный и обобщенный характер. Лучшим вариантом будет консультация у врача. Ведь для кого-то дозировка производителя окажется маленькой, а для кого-то слишком большой.

Не увеличивайте дозу самостоятельно, от этого пользы не прибавится, а вот негативные воздействия возникнуть могут. Лучше не употреблять препарат на голодный желудок, так как жиры способствуют увеличению в количестве выделяемой желчи и разжижают стул.

Крайне не рекомендовано принимать добавку больше месяца. Это обусловлено высоким содержанием витамина А, который имеет свойство накапливаться в организме и способствовать возникновению токсичности.

Передозировка рыбьим жиром активизирует возникновение диареи, тошноты и носовых кровотечений.

Рыбий жир: польза для детей

rybij-zhir-polza-omega-3-zhirnye-kisloty

Детям рыбий жир необходим как воздух. Их мозг и весь организм в целом постоянно развивается, очень важно, чтобы первый получал достаточное питание, которое способно дать ОМЕГА-3. Найти этот элемент, а вернее элементы, в таком количестве в других продуктах невозможно, поэтому прием рыбного жира замечательная альтернатива.

Он способствует развитию интеллекта, нормализует рост, формирует правильную работу мышц и делает кости крепче. Улучшает мелкую моторику, понижает излишнюю активность детей и нормализует работу нервной системы.

Конечно, предпочтительнее, если ребенок будет пить рыбный жир в жидком виде и без посторонних добавок и ароматизаторов. Но не всегда удается уговорить ребенка на такой шаг, ведь он еще не понимает, для чего это нужно, а вот вкус, запах и консистенция у препарата, к сожалению, не самая завидная. Если вам так и не удалось добиться желания от малыша — приобретите специальный детский жир в капсулах. Он не так пахуч и вкуса не имеет. Но вот ароматизаторов все-таки лучше избегать, лишняя химия ни к чему.

Рыбий жир для похудения

О помощи рыбьего жира мы уже упоминали ранее. Помимо того, что ОМЕГА-3 способствует сжиганию жира, так она же не дает усваиваться новым, что очень ценно для тех, кто так усердно стремится к идеалам или просто следит за своей фигурой. Кстати, именно за это рыбий жир так «уважают» спортсмены, которым очень нужна мышечная масса.

Но перейти на правильное питание все же нужно, так как упомянутый препарат не из мира чудес и невозможное сделать возможным не может. А пить его для похудения очень просто. Вполне достаточно по парочке капсул три раза в день. В течении году нужно провести три курса приема по следующему принципу: 3 недели потребления — три месяца перерыва, затем снова три недели приема и так далее.

Рыбий жир: отзывы

Учитывая, что изготовлением рыбьего жира занимаются сразу несколько фармацевтических компаний, нет ничего удивительного в том, что качество продукции будет разное, что будет порождать множество разных отзывов о его действии — и так оно и есть. Но в общем, каждый второй потребитель отмечает положительные свойства от приема добавки. Заявленные обещания о пользе исполняются на все 100%. Если у вас нет противопоказаний, то можете без опасений принимать рыбный жир. Только будьте осторожны и не увеличивайте допустимую дозировку. Помните, лучше недобор, чем перебор.

Leave a Reply